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看视频！零基础学做蒸菜
作者：甘智荣 著
出版社：广东人民出版社
出版时间：2018-01-01
ISBN：9787218122502
定价：¥39.80
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内容简介
本书第一章介绍了蒸菜的相关知识，对很多问题一一解答。第二章中为您介绍蒸出来的蔬菜菌菇，第三章中介绍蒸出来的禽肉、畜肉，第四章介绍蒸出来的蛋类、豆奶，第五章介绍蒸出来的鱼虾蟹贝，第六章介绍蒸出来的水果、甜品，第七章介绍蒸出来的米面主食。
作者简介
甘智荣，国家考评员、中国烹饪大师名菜品鉴高级顾问。多次参与电视台美食类节目，曾荣获国际食品餐饮博览会大厨奖、环球厨神？国际挑战赛银奖等。
目录
《看视频！零基础学做蒸菜》
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