小小一粒米，做出百般滋味。《炒饭煲仔饭盖浇饭（附光盘）》（作者：祁昌启）详细介绍了各种经典煲仔饭、炒饭、盖浇饭的原料，制作方法，并提供了小常识、小窍门、如何食用等知识，让读者了解从选料到制作等一系列知识，融合了各种营养搭配和花样翻新，通俗易懂、可操作性强。

《超级美味烧烤》收录炭火和烤箱2种烧烤方式、18种烧烤酱汁的制作方法、近120道烧烤美味，每一种都滋味无穷，让每个人都能各享所爱。书中还配有烧烤制作小贴士，告诉你烤制秘诀和藏在烧烤里的营养健康知识，实在是贴心至极。相信在看了这些最地道、最诱人的烧烤示范后，就算是新手，也能做出让人吮指的美味来！

这本书说的是跟着节气去挑食。手绘的食材，清新的设计，精简的文字，大胆的留白，还有三两页之闾冒出来的一个简单菜方。真的不是用来一口气读完的。慢慢翻，慢慢看，时不常地胡思乱想，兴致所致随手烧个台式小菜．甚至即刻设计。一段台湾旅行，专门去拜访此时此刻的食材……尽管书里面的节气农产品跟我们有着品种和时间上的差异。而“我们”之间的节气从自然风光到农作物生产，不同区域也是千差万别的，如果每个地区都出一本节气挑食，一定热闹好玩儿。

西式盘饰因取材来源广泛、制作简单便捷、创意独特新颖、成本相对低廉等特点，越来越受欢迎。本书在简单介绍工具、原料基础知识后，分果蔬鲜花类、果酱画类、面塑类、糖艺类四部分详细介绍制作过程，每类既有精细的分步图解，也有精美的作品展示，所选品种均为时下中高档餐厅流行品种，图片丰富，图解详细，真正“手把手式”传授，可帮助厨师及学徒工、美食爱好者迅速掌握操作技巧，是其良师益友。

无论是外出旅行还是在本地的店里能品尝到美味的食物实在是件非常幸福的事！每每在这个时候我就会忍不住想，如果自己动手做可不可以呢？食材好，健康无添加，而且还不用出门，在家里就能吃到好吃的，酷毙了！

《爱情私房菜》分为5个章节，每个章节看似不同，但都是在为一个主旨服务。饮食男女在吃的方面当然要有讲究，本书便通过5个方面来细细介绍这种讲究，让恋爱中的男女不仅能学会亲手制作可口的食物，还能体味到食物背后的意义与情感，达到物质和精神的双重享受。

作者在糖艺教学和实践过程中不断摸索、改进，通过实际操作，经验积累而成此书。全书首先介绍了糖艺制作的基础知识，包括糖艺概述，原材料选取，工具遴选，如何熬糖、倒糖，糖体调色等。进而图文并茂的讲解了糖艺基本部件、花卉、果蔬、水产、吉祥人物动物、围边、综合作品以及面塑作品。如此繁多的典范佳作，必将有助于我们对糖艺制作世界的了解和认识。

第一篇 快捷美味时尚微波菜 内容包括鲜嫩蔬菜、营养菌豆、喷香肉菜、美味水产、可口主食等。第二篇 痛快畅饮营养果蔬汁 内容包括爽口水果汁、多彩蔬菜汁、果蔬综合汁等。第三篇 鲜香酥嫩电饼铛美食内容包括特色饼子、花样馒头、纷呈包子、五彩饺子、风味发糕、清香素菜、醇香肉菜、鲜香水产等。第四篇 生活助手多能料理机 内容包括地道粉料、飘香酱料、香浓果蔬泥、瘦身果蔬汁、宜人果蔬汤、调理酸奶、降温奶昔、米糊豆浆、降温冰沙、鲜香馅料等。第五篇 异域风情玩转面包机 内容包括基础面包、蔬菜面包、水果面包、干果面包、粗粮面包、花式面包、风味面包、面包花样吃、面包机做蛋糕、面包机做果酱等。

第一篇 喷香诱人电烤箱美食内容包括菌蔬水果、可口肉禽、鲜美水产、中西主食等。第二篇 鲜香可口电饭煲美食内容包括炒菜、煎菜、爆菜、蒸菜、烧菜、炖菜、煮菜、焖菜、熘菜、干锅菜、美味主食等。第三篇 营养健康美味豆浆内容包括原味豆浆、营养豆浆、保健祛病豆浆、滋养米糊等。第四篇 时尚诱人活力酸奶内容包括水果风味酸奶、干果风味酸奶、蔬菜风味酸奶、其他风味酸奶等。第五篇 绿色清凉超炫冰激凌内容包括牛奶味冰激凌、五谷味冰激凌、蔬果味冰激凌、茶及香料味冰激凌、坚果味冰激凌、其他口味冰激凌等。

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