仪器分析实验（第二版）

　　《仪器分析实验（第二版）》为与《仪器分析》（白玲主编，化学工业出版社）配套的实验教材，共编写了56个实验。全书共13章，实验内容包括紫外-可见分光光度法、分子荧光分析法、原子发射光谱法、原子吸收光谱法、红外吸收光谱法、电位分析法、电导分析法、电解和库仑分析法、伏安法和极谱法、气相色谱法、高效液相色谱法、实验数据的计算机处理和模拟、其他仪器分析法等。《仪器分析实验（第二版）》系统性强，内容全面、新颖、简洁明了，便于阅读，可作为高等院校化学、应用化学等化学专业本科生及农学、动物科学、生物工程、环境工程、食品工程等近化学专业本科生开设仪器分析实验课程的教材，同时也可作为其他分析测试人员的参考书。

　　白玲，江西农业大学理学院，系主任、教授，硕士生导师，博士，江西省高等学校中青年骨干教师。1986年7月毕业于江西大学化学系分析化学专业，多年来一直从事分析化学、仪器分析的基础课和专业课的教学和科研工作。为分析化学理学硕士，研究方向为分析化学计量学；环境工程专业工学博士，研究方向为废水处理和资源化。现任江西农业大学理学院化学系系主任。主持和参与过多项课题的研究，在国家中文核心刊物上正式发论文20余篇，正式出版教材12部。

仪器分析实验的基本要求1
第1章紫外-可见分光光度法2
1．1基本原理2
1．2紫外-可见分光光度计5
1．3实验部分8
实验一高锰酸钾和重铬酸钾混合物各组分含量的测定8
实验二紫外吸收光谱法测定苯甲酸的含量9
实验三双波长法同时测定维生素C和维生素E的含量11
实验四紫外吸收光谱法鉴定苯酚及其含量的测定12
实验五分光光度法测定混合液中Co2+和Cr3+的含量13
实验六紫外分光光度法测定水中总酚的含量15
实验七邻二氮菲分光光度法测定铁的含量16
实验八不同溶剂中苯酚的紫外光谱研究18
第2章分子荧光分析法20
2．1基本原理20
2．2荧光分析仪器22
2．3实验部分23
实验九以8-羟基喹啉为络合剂荧光法测定铝的含量23
实验十荧光光度法测定维生素B2的含量24
实验十一荧光法测定乙酰水杨酸和水杨酸含量26
第3章原子发射光谱法29
3．1基本原理29
3．2发射光谱分析仪器30
3．3实验部分30
实验十二火焰光度法测定样品中的钾、钠30
实验十三ICP-AES同时测定矿泉水中钙、镁和铁33
第4章原子吸收光谱法36
4．1基本原理36
4．2原子吸收分光光度计37
4．3实验部分40
实验十四火焰原子吸收光谱法测定水中的钙40
实验十五原子吸收光谱法测定井水、河水中的镁43
实验十六原子吸收光谱法测定锌44
实验十七火焰原子吸收法测定样品中的铜含量46
实验十八石墨炉原子吸收光谱法测定水样中铜含量48
第5章红外吸收光谱法51
5．1基本原理51
5．2红外吸收光谱仪52
5．3实验部分55
实验十九溴化钾压片法测绘抗坏血酸的红外吸收光谱55
实验二十苯甲酸和丙酮红外吸收光谱的测定57
实验二十一红外光谱法鉴定黄酮结构60
实验二十二红外光谱法定性测定三溴苯酚61
第6章电位分析法62
6．1基本原理62
6．2电极和测量仪器62
6．3实验部分68
实验二十三氟离子选择性电极测定水中氟含量68
实验二十四红色食醋中醋酸浓度的自动电位滴定71
实验二十五电位滴定法测定某弱酸的Ka值72
实验二十六自动电位滴定法测定混合碱中Na2CO3和NaHCO3的含量73
实验二十七电位滴定法测定果汁中的可滴定酸75
第7章电导分析法78
7．1基本原理78
7．2电极及测量仪器80
7．3实验部分84
实验二十八电导法测定水质纯度84
实验二十九电导滴定法测定醋酸的解离常数85
第8章电解分析法和库仑分析法87
8．1基本原理87
8．2HDK-1型恒电流库仑仪90
8．3实验部分92
实验三十库仑滴定法测定维生素C含量92
第9章伏安法和极谱法95
9．1基本原理95
9．2极谱仪97
9．3实验部分98
实验三十一阳极溶出伏安法测定水中微量镉98
实验三十二循环伏安法测定亚铁氰化钾的电极反应过程100
实验三十三羧基化碳纳米管修饰电极方波伏安法测定大米中微量镉102
实验三十四氧化石墨烯修饰电极差分脉冲伏安法测定多巴胺注射液中多巴胺103
第10章气相色谱法105
10．1基本原理105
10．2气相色谱仪105
10．3实验部分106
实验三十五气相色谱的定性和定量分析106
实验三十六气相色谱法测定食用酒中乙醇含量107
实验三十七气相色谱法测定生物柴油中脂肪酸甲酯含量109
实验三十八气相色谱法测定醇的同系物110
实验三十九气相色谱法测定农药残留量111
实验四十内标法分析低度大曲酒中的杂质113
实验四十一气相色谱法测定白酒中的甲醇114
第11章高效液相色谱法116
11．1基本原理116
11．2高效液相色谱仪117
11．3实验部分117
实验四十二高效液相色谱法测定咖啡因含量117
实验四十三内标法测定联苯119
实验四十四饮料中咖啡因的高效液相色谱分析120
实验四十五高效液相色谱法快速测定大豆异黄酮制品中的有效成分122
实验四十六反相液相色谱法分离芳香烃123
实验四十七高效液相色谱法测定对羟基苯甲酸酯类化合物125
实验四十八高效液相色谱法测定阿维菌素原料药中阿维菌素的含量126
实验四十九高效液相色谱法测定水、土壤及甘蓝中精喹禾灵残留量127
第12章其他仪器分析法130
实验五十常见阴离子色谱分析130
实验五十一核磁共振波谱法测定化合物的结构131
实验五十二油脂中脂肪酸的气相色谱-质谱联用分析132
实验五十三流动注射-分光光度法测定水中的痕量Cr(Ⅲ)和Cr(Ⅵ)133
实验五十四X射线光谱法134
第13章实验数据的计算机处理和模拟137
13．1分析数据的统计处理137
13．2用最小二乘法处理标准曲线测量数据143
13．3实验部分145
实验五十五利用Excel软件处理实验数据145
实验五十六计算机模拟150
附录155
附录一pH标准缓冲溶液的组成和性质155
附录二极谱半波电位（25℃）155
附录三KCl溶液的电导率①157
附录四无限稀释时常见离子的摩尔电导率(25℃)157
附录五原子吸收分光光度法中常用的分析线158
附录六原子吸收分光光度法中的常用火焰158
附录七红外光谱的九个重要区段159
附录八气相色谱常用固定液159
附录九气相色谱相对质量校正因子159
附录十高效液相色谱固定相与应用161
附录十一高效液相色谱法常用流动相的性质163
参考文献164