图说农谚

　　全书共分农时篇、农艺篇、农村篇、气象篇四个部分。第一部分农时篇，按春、夏、秋、冬四章二十四个节气采编农谚；第二部分农事篇，包括农艺、园艺、林业、牧养四章，按农业生产的时序或关键环节采集和注解农谚；第三部分农村篇，以乡村生活和农经管理为素材搜集整理，并细分为农民生活、农村建设和农经管理三方面；第四部分气象篇，从云、天象、雷、风、物候等方面精选气象谚语，了解天气与农业的密切关系，为农业生产和人民生活服务。全书精选农谚千余条，配图近三千幅。既是一本继承发扬我国璀璨的传统农耕文明和实践经验总结的农业参考书，又是一本全面反映我国现代农业科技、农村发展、农民生活的精美图册。

　　王龙俊，江苏省农业委员会、江苏省农业技术推广总站副站长，研究员；中国作物学会小麦产业委员会委员，参与编著《中国南方小麦》。郭文善，扬州大学教授，博士生导师。农业部小麦专家指导组副组长、教育部教学指导委员会委员、江苏省首批品牌专业和国家级特色专业建设点“农学”专业负责人、扬州大学小麦研究所所长；兼任全国栽培委员会小麦学组副组长、江苏省作物学会常务理事、小麦专业委员会主任等。

目录 ————— 农时篇 ————— 1 春 1.1 立春 1.1.1 立春一年端，种地早盘算 1.1.2 一年之计在于春 1.1.3 春争日，夏争时，一年农事不宜迟 1.1.4 春打六九头，春耕早动手 1.1.5 立春雪水化一丈，打得麦子没处放 1.1.6 立春雨水到，早起晚睡觉 1.2 雨水 1.2.1 雨水非降水，还是降雪期 1.2.2 春雨贵如油，保墒抢时候 1.2.3 雨水有雨庄稼好，下多下少都是宝 1.2.4 雨水节，雨水代替雪 1.2.5 不怕一冬旱，就怕正二三 1.2.6 黄河水可用不可靠，来水赶快把麦浇 1.3 惊蛰 1.3.1 惊蛰春雷响，农夫闲转忙 1.3.2 过了惊蛰节，春耕（犁地）不能歇 1.3.3 九九加一九，耕牛遍地走 1.3.4 惊蛰犁头地，春分地通气 1.3.5 惊蛰麦返青，春分麦起身 1.3.6 惊蛰有雨并闪雷，麦积场中如土堆 1.4 春分 1.4.1 春分麦起身，农事（肥水）要紧跟 1.4.2 春分麦起身，一刻值千金 1.4.3 春分前后怕春霜，一见春霜麦苗伤 1.4.4 不到春分地不开，不到秋分籽不来 1.4.5 春分有雨家家忙，先种瓜豆后栽秧 1.5 清明 1.5.1 清明断雪，谷雨断霜 1.5.2 清明断雪不断雪，谷雨断霜不断霜 1.5.3 清明到，农人吓一跳 1.5.4 清明前后，种瓜（花）点豆 1.5.5 清明时节，麦长三节 1.5.6 清明落雨整秧田 1.5.7 清明玉米，谷雨花，谷子抢种至立夏 1.5.8 清明高粱谷雨谷 1.5.9 春分早，谷雨迟，清明种棉正当时 1.5.10 清明花，大车拉；谷雨花，大把抓；小满花，不归家 1.6 谷雨 1.6.1 谷雨麦怀胎，立夏长胡须 1.6.2 谷雨麦挺立，立夏麦秀齐 1.6.3 清明早，立夏迟，谷雨种棉正当时 1.6.4 谷雨很少摘，立夏摘不辍 2 夏 2.1 立夏 2.1.1 立夏三天（朝）遍地锄 2.1.2 小麦青青大麦黄，家家户户养蚕忙 2.1.3 立夏浸种，芒种栽秧 2.1.4 立夏小满正插秧 2.1.5 立夏麦秀齐，芒种割新麦 2.1.6 清明秫秫谷雨花，立夏前后耧芝麻 2.1.7 立夏三朝开蚕党（挡） 2.1.8 立夏以前栽地瓜，谷子下种不过夏 2.2 小满 2.2.1 小满小满，麦粒渐满 2.2.2 小满不满，麦有一险 2.2.3 西瓜怕热雨，麦子怕热风 2.2.4 热熟谷，粒实鼓；热熟麦，糠一堆 2.2.5 大麦不过小满，小麦不过芒种 2.2.6 小满见三新 2.2.7 小满动三车 2.2.8 小满芝麻芒种豆，秋分种麦到时候 2.2.9 小满桑葚黑，芒种三麦收 2.3 芒种 2.3.1 芒种忙种，连收带种 2.3.2 芒种麦上场，龙口夺粮忙 2.3.3 芒种前后麦梢黄，红花小麦两头忙 2.3.4 四月芒种麦在前，五月芒种麦在后 2.3.5 芒种忙忙种，夏至谷怀胎 2.3.6 芒种糜子急种谷 2.3.7 芒种下种，大暑莳 2.3.8 芒种插的是个宝，夏至插的是根草 2.3.9 过了芒种，不可强种 2.4 夏至 2.4.1 进入夏至六月天，黄金季节要赶先 2.4.2 夏至棉田草，如同毒蛇咬 2.4.3 夏至种，秋分收，玉米百日保丰收 2.4.4 夏至种芝麻，头顶（披头）一朵花 2.4.5 夏至不起蒜，必定散了瓣 2.5 小暑 2.5.1 小暑天气热，棉花整枝不停歇 2.5.2 小暑发棵，大暑长粗，立秋长穗 2.5.3 人在屋里热得跳，稻在田里哈哈笑 2.5.4 见暑不种黍和豆 2.5.5 过伏不栽稻，栽了收不到 2.6 大暑 2.6.1 小暑不算热，大暑正伏天 2.6.2 小暑雨如银，大暑雨如金 2.6.3 大暑连天阴，遍地出黄金 3 秋 3.1 立秋 3.1.1 立秋三日遍地红 3.1.2 立了秋，把头揪 3.1.3 立了秋，苹果梨子陆续揪 3.1.4 立秋三场雨，遍地是黄金 3.1.5 昼夜温差大，有利籽粒发 3.2 处暑 3.2.1 处暑见新花 3.2.2 处暑雨，粒粒皆是米 3.2.3 立秋十八天，寸草也打籽 3.2.4 处暑萝卜，白露菜 3.2.5 处暑高粱白露谷，霜降到了拔萝卜 3.3 白露 3.3.1 白露白迷迷，秋分稻秀齐 3.3.2 白露天气晴，谷米白如银 3.3.3 白露田间和稀泥，红薯一天长一皮 3.3.4 白露豆结顶 3.3.5 白露割谷子，霜降摘柿子 3.3.6 白露秋分菜，秋分寒露麦 3.3.7 白露种高山，秋分种平川，寒露种沙滩 3.3.8 白露五升，寒露一斗 3.4 秋分 3.4.1 秋分稻见黄，大风要提防 3.4.2 秋分棉花白茫茫 3.4.3 秋分无生田，准备动刀镰 3.4.4 秋分时节两头忙，又种麦子又打场 3.4.5 秋分不出头，割了喂老牛 3.4.6 一场秋雨一场寒，秋分有雨来年丰 3.4.7 白露早，寒露迟，秋分种麦正当时 3.4.8 分前种高山，分后种平川 3.4.9 种麦砘子响，地里红薯长 3.5 寒露 3.5.1 寒露时节人人忙，种麦、摘花、打豆场 3.5.2 寒露接霜降，秋收秋种忙 3.5.3 人怕老来穷，稻怕寒露风 3.5.4 过了寒露无青豆 3.5.5 秋分早，霜降迟，寒露种麦正当时 3.5.6 寒露到霜降，种麦莫慌张 3.6 霜降 3.6.1 寒露无青稻，霜降一齐倒 3.6.2 棉是秋后草，就怕霜来早 3.6.3 霜降一到，地瓜入窖 3.6.4 寒露到霜降，种麦日夜忙 3.6.5 霜降到立冬，种麦莫放松 3.6.6 麦种霜降口，一颗收一斗 4 冬 4.1 立冬 4.1.1 立冬种完麦，小雪栽完菜 4.1.2 种麦到立冬，费力白搭工 4.1.3 立冬不倒股(针)，不如土里捂(闷 4.1.4 立冬蚕豆小雪麦，一生一世赶勿着 4.2 小雪 4.2.1 小雪封地地不封，大雪封河河无冰 4.2.2 地不冻，犁不停 4.2.3 立冬下麦迟，小雪搞积肥 4.2.4 小雪不见蚕豆叶，到老豆花不结荚 4.3 大雪 4.3.1 大雪小雪雪满天，来年准是丰收年 4.3.2 今冬麦盖雪花被，来年枕着馍馍睡 4.3.3 冬雪一层面，春雨满囤粮 4.3.4 大雪半融加一冰，来年病虫发生轻 4.3.5 大雪冬至雪花飘，兴修水利积肥料 4.3.6 冬无雪，麦不结 4.4 冬至 4.4.1 冬至大如年 4.4.2 大雪忙压土，冬至压麦田 4.4.3 冬至过，地皮破 4.5 小寒 4.5.1 小寒三九关，把好防冻关 4.5.2 腊月三白，适宜麦菜 4.5.3 腊月大雪半尺厚，麦子还嫌被不够 4.6 大寒 4.6.1 大寒见三白，农人衣食足 4.6.2 大寒一场雪，来年好吃麦 4.6.3 九里雪水化一丈，打得麦子没处放 4.6.4 寒冬不寒，来年不丰 ————— 农事篇 ————— 5 农艺 5.1 粮食作物 5.2 经济作物 5.3 油料作物 5.4 农作措施 6 园艺 6.1 蔬菜 6.2 果树 6.3 茶叶 6.4 花卉 7 林业 7.1 生态 7.2 经济 7.3 技术 7.4 习俗 8 牧养 8.1 畜 8.2 禽 8.3 渔 8.4 其他 ————— 农村篇 ————— 9 农村 9.1 农民致富生活 9.2 新农村建设 9.3 农经管理 ————— 气象篇 ————— 10 识天气 10.1 看云识天气 10.2 看天象识天气 10.3 闻雷识天气 10.4 看风识天气 10.5 观物候识天气 主要参考文献