暂缺简介...

本书中介绍到的饮品有：菠萝果汁、香蕉苹果汁、小玉牛奶汁、红李汁、猕猴桃汁、甜瓜汁、仙楂真炎茶、乌梅茶、椰子茶、蜜枣葡萄茶、莱姆鸡尾酒、血腥玛莉、自由银币、凤葡白兰地、橙莓相乐、黄梁梦醒等等。

本书内容包括果汁、沙冰的基本做法，用沙冰招待客人，用健康饮料补充营养，春夏时令蔬果饮料，秋冬时令蔬果饮料，传统饮料、果实酒、保健酒等几部分。

大众菜谱。合理饮食使幼儿正常成长，青少年发育良好，正常人保持健康，老年人益寿延年，患者早日康复。本套菜谱共30本，汇集了南北方以及各种风味的菜系，每本600余种做法。本书介绍了凉拌菜的做法，简单好学易做，是符合大众口味的家居生活常备书籍。

《中等职业教育国家规划教材：中式面点制作（烹饪专业）（新版）》全面贯彻素质教育思想，从社会发展对高素质劳动者和中初级专门人才需要的实际出发，注重对学生的创新精神和实践能力的培养。《中等职业教育国家规划教材：中式面点制作（烹饪专业）（新版）》在理论体系、组织结构和阐述方法等方面均作了一些新的尝试。新教材实行一纲多本，努力为教材选用提供比较和选择，满足不同学制、不同专业和不同办学条件的教学需要。

我爱厨房。不管你是不是在吃素，你肯定听说过素食的种种妙处，可以美容，可以减肥，可以防治疾病，可以长寿……留心观察街头，不难发现，标榜健康、美容的素食餐厅越来越多。吃素，不再只限于某些宗教上的原因，更多人吃素，是着眼于健康，或是在长久的大鱼大肉之后，为口腹寻求一种新鲜的调剂。素食并非就是青菜豆腐那么简单，素食包含各种谷类、豆类制品、水果、蔬菜等。本书便是要教你制作健康的素食——清新果蔬。把寡淡无味的原料烹调成上乘的素菜肴，享受起来，既轻盈，又干净！

三角形的三明治，既便于看清里面的内容物，又便于单手拿着吃，对于买卖双方来讲，都为汇报会为一种理想的形式。近几年来在不经意间，方面包本身正在悄然地一点一点地发生着变化，因此，方面包的选择也顺理成章地成为影响三明治销售的一大因素了。比如说，年轻人经常光顾的面包店，就应该把面包片切的厚一些，给人以量足的感觉。因此，使用的方面包应选择口感暄软，容易咀嚼的那种。而在油炸馅比较受欢迎的地区，选择比较有韬性的方面包，就很配油炸馅上浇的沙司。总之，应根据店铺所处的地理环境和位置，选择与之相匹配的方面包，这也是业内人士的一条人同经验。

中国风味米面美食系列。

本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一，专为家庭学做冷盘美味而编写。书中精选了能满足家庭需要且适合家庭制作的冷盘美味30种，以简洁的文字对每款菜的用料配比、制作方法及成菜特点等均作了具体介绍，对主要制作过程还配有示范图片。本书图文并茂，科学实用，易学易做，适宜于广大家庭阅读使用，也可供餐饮业人员参考。

现代快餐系列，美味面条的食谱。