随书附赠DVD，示范书中7道成品，解析水调面食与发酵面食的相关重点。
　　延续《孟老师的中式面食》，你一定要拥有《孟老师的面食小点》这本书。
　　领略中式面食的无穷变化……
　　水调面食＋发酵面食，永远玩不完！
　　面团与葱花的组合，原来可变出各式的“饼”。
　　五颜六色加在面团内，原来可变出有趣的“有色馒头”。
　　随手可得的食材，原来可变出饱餐一顿的“主食”。
　　面食吃起来会黏牙？……原来是“没熟”。
　　发酵面食内另加泡打粉？……原来是“多此一举”。
　　发酵面食内另加面种？……原来是“秘密武器”。
　　馒头还是皱巴巴？……原来是疏忽了“小细节”。
　　水调面团加在发酵面团内？……原来可成为“好朋友”。
　　所有的制作技法、细节剖析及各式口味，尽在《孟老师的面食小点》中。

《彩绘蛋糕卷》出版后，在读者中引起巨大反响，日本最受欢迎的彩绘蛋糕卷作者Junko老师又推出了《彩绘蛋糕卷2·卡通形象&动物篇》，书中收录了深受小朋友喜爱的动物和卡通形象，如拉拉熊、兔子、恐龙、圣诞老人经过Junko的独特创意，让图案变得吸睛，图案无限延伸，做出更可爱的蛋糕卷。
　　只要使用书后的纸型，就能够很容易的描绘出图案，即使是不擅长绘画的你，也能做出很漂亮的彩绘蛋糕卷。还在犹豫什么，快来跟着Junko一起制作超可爱的人气蛋糕卷吧。
　　除了各种造型的彩绘图案，你还可以在蛋糕卷上抹上奶油霜，或者加入自己喜欢的馅料，或者切成小块，食用时用令水果装饰，做出不一样的百变蛋糕卷。
　　运用可爱的装饰材料或包装纸来点缀蛋糕卷吧！做出不输给人气蛋糕店的款式，可爱到让人忍不住问：“在哪里买的？”无论是自己食用，还是作为伴手礼赠送给朋友，都能让品尝的人露出幸福的笑容。简单又可爱的彩绘蛋糕卷，欢迎你一起来品尝。

面包，是清晨醒来后甜蜜的问候，是午后困顿时提神的表情，是巧手妈妈给宝贝的贴心呵护，是甜蜜情侣情到深处的你侬我依。它是几千年前，一个粗心奴隶犯下的美丽错误；它是几千年后，无数人为之痴狂的烘焙之王！细腻松软的软质面包，奶香浓郁的松质面包，组织绵密的重油面包，皮脆心软的法式面包，口感绵甜的英式面包……品评面包的美妙，感悟生命的美好。

蛋糕是西点中高贵、奢华而神秘的一个大家族，随着时代的发展，蛋糕慢慢呈现出异彩纷呈的迷人画面。小巧精致的杯子蛋糕、入口即化的戚风蛋糕、绵软香甜的芝士蛋糕、清甜可口的水果蛋糕、营养丰富的坚果蛋糕、口味独特的咸蛋糕……《蛋糕烘焙新食典》是一本代表着梦幻与温馨、象征着甜蜜与幸福的书，充分体现了个性与艺术的完美结合，将美好散播开来，将美食传播出去。

自己动手制作饼干，何等惬意，健康无添加的点心温暖着全家人的胃。按照《饼干烘焙新食典》中的配方，只要照着步骤图一步一步操作，就可以轻松做出心仪的饼干。好吃不繁琐，营养更健康。制作饼干，一看就会，一试就成功，就这么简单！

如果将蛋糕比喻成一个女子的话，那么精心设计的裱花将会使这个女子变得更温润、优雅、迷人和性感。经典的奶油、浪漫的巧克力、时尚的翻糖、美味的栗子……在这本象征着幸福与甜蜜、代表着浪漫与温情的书中，蛋糕以其千姿百态、妩媚多情的身姿续写着爱的传奇，让人们惊艳于艺术的美，品味着美食的真。

在不同的饼干上，做点造型和变化，就能使它摇身一变，成为超级可爱、独一无二的彩绘装饰小饼干。制作中不需要任何特殊的材料，即使是新手也能轻松制作完成。
　　首先将面团着色，然后利用书中的纸型剪切出形状，并加以装饰和烘烤，就可以做出前所未有的可爱甜点！当做节日或者登门的伴手礼也十分适合！
　　《彩绘装饰小饼干》收录了56款可爱造型的饼干设计，包括青蛙王子、爱丽丝梦游仙境的人物、俄罗斯娃娃、小红帽和大灰狼、万圣节南瓜等节日造型。此外，还教你如何制作立体造型的饼干，让你享受制作后的喜悦和成就感！
　　还犹豫什么，赶快跟着本书一起动手制作属于你自己的可爱装饰小饼干吧！

《甜品时间：杯子蛋糕》包含46款杯子蛋糕配方，搭配馅料、糖霜、淋浆，配合别具创意的装饰，呈现出超乎您想象的丰富面貌。只需黄油、糖、面粉、鸡蛋，加上你喜欢的水果、坚果和香料，就能做出各种口味的杯子蛋糕。它简单易学却不失美味，即使是烘焙新手也能轻松掌握。

零食小点变身成为甜蜜可爱的小礼物！
　　在超市随处可见的小点心，难道不能变得更时尚一点儿吗？
　　冒出这样的念头以后，就用奶油和彩色糖果创意了一下。
　　效果出人意料的甜美可爱。
　　送给朋友以后，得到了一致好评。
　　用这个方法，即使是不擅长料理的人、忙碌的人，
　　也应该能在短时间做出可爱的小点心。
　　看起来像模型一样的小东西，却真的可以一口吞掉呢！
　　而且味道非常上乘。
　　非常希望在您需要准备一些回赠、礼品、每日甜点或者是家庭聚会的伴手礼时，
　　能够参考到本书中的内容。