《巧厨娘微食季：浪漫的西式小点（C05）》美食书不厚，拿在手中正好可以边看边做，没有累赘感。这本美食书精美，看着图片赏心悦目，诱使你不由自主就能轻松学会。这本美食书讲解很细，都是网络大V千锤百炼不断升级的方子，值得你信赖。这本美食书设计时尚，复古、典雅、简洁，放在家中任何位置都毫无违和感。别犹豫啦，学西式小点，增加浪漫气氛，就是她了。圆猪猪、蝶儿主编的《浪漫的西式小点》是一本真正教会你做西式小点的书。蛋挞、派、酥点、泡芙、比萨……各种西式小点是幸福生活的点缀。如果自己能亲手做几款，那将是多么值得傲娇的事情。步骤图详尽到近乎“啰嗦”，只为你能一次学做成功。

巧厨娘微食季套装：面食主义（C11）（套装共10册），是巧厨娘系列中西面食的精华汇总，是巧厨娘系列丛书微食季中的C专辑，主要选取了圆猪猪、蝶儿和孙春娜（Candey）等最受欢迎的面食作品，包括10本分册，分别为《圆圆满满 一张饼（C01）》、《喷香多变 一碗饭（C02）》、《蒸蒸日上 馒头花卷（C03）》、《带馅儿的 中式面点（包子·饺子·馄饨·汤圆）（C04）》、《浪漫的 西式小点（C05）》、《幸福的 手作面包（C06）》、《健康的 爱心饼干（C07）》、《温馨的 甜蜜蛋糕（C08）》、《热气腾腾 一碗粥（C09）》和《长长远远 一碗面（C10）》。《巧厨娘微食季套装：面食主义（套装共10册》全面详细介绍中西主食的美食书，读起来非常舒服，除了实用性和操作性强，还包括设计典雅的精美盒式包装，以及随书赠送的三个榉木材质的饼干模。

一本真正教会你做蛋糕的书。蛋白打发法、全蛋打发法……从最容易做的简易蛋糕，到海绵蛋糕、慕斯蛋糕、芝士蛋糕……将甜蜜和浪漫温馨进行到底。如果自己能亲手做几款，那将是多么傲娇的事情。步骤图详尽到近乎“啰嗦”，只为你能一次学做成功。《巧厨娘微食季：温馨的甜蜜蛋糕（C08）》由圆猪猪编著，供广大读者阅读学习。

《巧厨娘微食季：幸福的 手作面包（C06）》从不同角度拆分巧厨娘书中的精华部分，独立成册，只要翻开《幸福的手作面包/巧厨娘微食季》，也能做出一桌让全家人胃口大开的美味菜肴，满足所有人的各种口味。本书小巧方便，图片精美，制作简便，适合各阶层的读者。

《健康的爱心饼干/巧厨娘微食季》从不同角度拆分巧厨娘书中的精华部分，独立成册，只要翻开《健康的爱心饼干/巧厨娘微食季》，也能做出一桌让全家人胃口大开的美味菜肴，满足所有人的各种口味。本书小巧方便，图片精美，制作简便，适合各阶层的读者。

超人气讲师-生岛老师手把手教你制作最经典75款糖霜饼干。生岛老师将自己多年制作糖霜饼干的经验收录在这本书里，通过图片配文字解说的形式，以读者最易懂的方式跟大家分享自己多年积攒的精华。从最基本的饼干制作、糖霜制作、糖霜上色开始讲起，让新手也可以轻松上手。书中还有饼干装饰的设计方法、技巧，内容专业全面，一本在手，就可以让你成为糖霜饼干制作高手。本书还有个亮点，《超可爱糖霜饼干》中介绍了如何DIY制作饼干磨具，学会了这个，就可以自己在家创作出的磨具。追求创意的同时，还可以省掉一大笔买模具的开销，正可谓一举两得。

爱尔兰风情提拉米苏，巴黎风味布丁，百里香味水果派，开心果仁漂浮岛，玛德莱娜蛋糕，摩卡劈柴蛋糕，巧克力榛子口味马卡龙，白桃姜味芝士蛋糕，异国风情巴伐露，大理石蛋糕，糖渍桔条王冠面包……跟随《法式甜点教室》详尽步骤图，100％保证成功！

随着美食圈刮起的这股烘焙风，越来越多的人以极大的热情投入到烘焙中来。圆猪猪作为知名美食博主，在研究烘焙方面下了非常大的工夫，有很多自己的不传之秘。在《圆猪猪 乐享烘焙》中，她把自己的配方和心得体会一一分享，内容涵盖饼干、蛋糕、面包、月饼及多种极受欢迎的小零食，步骤极其详细，品类非常丰富，是烘焙爱好者必备的手边教程。

不知道从什么时候开始，“烘焙”这个一直属于“西方”的词汇，已经不知不觉走入了人们的生活。这个使空气中都弥漫着香甜的词语，似乎也总会给人传达出香香甜甜的心情。本书精选了各大知名美食网站排名靠前的饼干、蛋糕、面包、甜品点心四大类共153道西点，不仅包括各大类西点的经典品种（如黄油曲奇、戚风蛋糕等），同时也介绍了很多独特又可口易做的品种。内容深浅适宜，通过作者贴心、细腻的文字介绍和详细的步骤图掌握制作要点，无需多花时间，便可轻松做出美味西点。每一例食谱都配上二维码，只要用手机轻轻一扫，点开链接播放视频，就可以直接观赏新浪美食知名博主、掌厨形象代言人、中国新生代女模特——杨晓佩现场制作美味西点的视频，了解制作过程中的更多细节。一本烘焙甜蜜宝典，DIY清新生活滋味。

《烘焙工艺理论与实训教程》从烘焙师角度，对烘焙产品的原辅料、烘焙生产基本原理、典型烘焙食品的生产技术、烘焙岗位从业人员基本常识等做了较为详细的阐述；《烘焙工艺理论与实训教程》的编写力求理论联系实际，侧重于实用性和实践性。按照职业教育的要求，突出烘焙岗位技能型人才的教学和培养，深入浅出，通俗易懂。第2版在第1版的基础上进行了修订，增加了烘焙工艺发展的技术，更新的案例。《烘焙工艺理论与实训教程》分三篇，即理论篇、实战篇和常识篇。内容覆盖面广，通用性强。主要作为食品相关专业烘焙方向的理论和实训教材，也可作为烘焙师的培训教材。