甜品/面点
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烘焙大王王森 著《烘焙大王》分成四个大的部分。饼干以“爱和温馨”为主题，用精美的图片和详细的步骤，讲解不同种类的饼干制作方法，打造家庭专属的饼干。在蛋糕的世界中，我们与贝壳蛋糕共舞，我们与布朗尼一起游玩，和这些精灵一起唤回童年的记忆。土司面包、松质面包、欧式面包，这里应有尽有，总有一款适合你的口味。童年记忆中，糖果总是最璀璨的星星。牛轧糖的经典味道是熟悉的朋友。巧克力的丝滑让人唇齿留香。 -
翻糖装饰大全王森 著翻糖有极佳的延展性，适用于各种烘焙食品的装饰。《翻糖装饰大全》介绍了200余款各种翻糖造型装饰。从食品类别上划分，有饼干、公仔捏塑、杯子蛋糕以及艺术蛋糕4个大类。从造型类别上划分，有平面装饰和立体装饰。每一款都配备有详细的步骤图，还有精美的成品大图。 -
最好吃的咖啡馆简餐[日] 山本优莉 著；高莉 译有一些美食超级简单却好吃得让人欲罢不能：食材在离家最近的市场或超市就能买齐，调味料大多是家中常备的，所有原料不用一样一样精确称量，刀工差点、手法笨点都没关系……简单方便，却比费时、费力、花心思做出来的料理还要美味。
《最好吃的咖啡馆简餐》就是这些美食的集合。她的食谱类型丰富，有咖啡馆风格的时尚简餐，也有能彰显手艺的主菜、小食，还有各种好吃又容易做的主食、沙拉和甜点。无论是安静的一人食，温馨的家庭共享，还是三五好友的轻松小聚，这些时髦又美味的食谱都能让你大显身手。 -
烘焙好时光[日] 下永惠美 著；周小燕 译糕点因其制作的高自由度而不断诞生出更美观、更可口、更新颖的款式。糕点不仅可以为人们补充卡路里，还能立刻使人心情愉悦，它的美味令人获得不可言喻的满足感。
《烘焙好时光：超级美味手工糕点》由出身辻糕点制作学院的下永惠美所著，作者在原基础上加入了个人独到的材料配比理念，并将制作方法公开。书中共介绍了30种糕点的制作方法，配合实际照片让读者轻松学会高级糕点的制作方法，绝不犯难。 -
一个人也能吃好[加] MASA（山下胜） 著《一个人也能吃好：MASA的啰嗦叮咛》设定了6个主题：万能酱汁的做法与活用、一次大量制作分次使用的保存型料理、5分钟可以做出来的简单料理、空闲时做的豪华套餐料理，疗愈心灵的甜点料理，方便好吃的轻食料理，并在最后特别收录上班族必学的人气料理等。MASA介绍了106道好吃又健康的一人份料理配方，2000张照片Step by Step超强全图解，七大主题完全针对读者的需求做设计。每道料理都标示了分量、烹调时间、难易度与可否便当入菜等，少份量设计，做法弹性，不管是一个人生活的学生或上班族，还是小家庭等都非常适合，即使是大家庭，只要把人数乘以分量，一样可以做出好吃又让人安心的美味料理。不管中式、日式、西式或无国界料理，MASA一并奉上，并有MASA的贴心叮咛和补充说明，就算是料理新手也可以轻松操作，绝对是您聪明的选择。 -
Brunch！早午餐一起吃[加] MASA（山下胜） 著明星厨师MASA倾情奉献102道人气美味早午餐食谱，经济、营养、悠闲享受，一个都不能少。配有2000张照片超强图解，800条贴心小叮咛，MASA的食谱，一路走来，始终如一。不管是家常小菜、饭店大餐、世界经典或创意料理，内容永远完整，解说永远详尽，一学就会！五大分类，102道特色料理。忙碌时，只要花10分钟就能简单快速轻松上桌享用的Brunch；热量低，营养丰富，即使想大吃一顿也可以很健康的Brunch；大家都喜欢，风靡全球的英国、法国、日本、意大利、泰国、印度、墨西哥等各国知名超人气的经典Brunch；无需奢华，周末假日悠闲也可以慢活乐享的美味Brunch；情人节、结婚记念日、圣诞节等特别假日，不需出外人挤人，即使在家也可以做出五星级豪华套餐Brunch。另有特色单元再加上食材分类双索引，阅读方便，贴心细心超实用。 -
烘焙新手变达人的第一本书胡涓涓 著《烘焙新书变达人的第一本书》为享誉海峡两岸及东南亚华人地区的网络烘焙达人、超人气专家胡涓涓最新力作，是一本全面、实用、操作性强的烘焙教科书书。全书包含12大主题，严选101道材料容易取得，简单易做、美味可口的甜点，非常适合家庭手工制作。通过3000张照片全图解，本书介绍了工具和材料图鉴、详细步骤和图示、问题回答、甜点制作的基本概念和技巧等主要内容，是最实用的工具书。每道甜点更附有作者的心情笔记，与读者一起分享手作甜点的点点滴滴，让每一个人都能快速学会制作各式甜点，从烘焙新手变成达人。 -
烘焙女王YOYO的私藏手札孙晓鹏 著人人都爱新鲜出炉的面包，你知道吗？即使从来没有接触过烘焙，也能轻松做出美味、有嚼劲儿的面包！
新浪美食博客第一博主YOYO，透过与粉丝的互动，除了分享食谱外，也从粉丝的实证与意见回馈中，不断调整、简化繁琐的烘焙步骤，最后精选103道能轻松完成的手作面包食谱集结成书，让读者享受手作的乐趣，同时也能用较少的费用，吃到自然原味的健康面包。
在《烘焙女王YOYO的私藏手札：103道手作面包/凤凰生活》中，YOYO介绍了7种面包类型，烘焙103款不同口感、质感和造型的手作面包，包括欧包、吐司、三文治、法棍面包、调理面包、PIZZA等，除此之外，还教你制作面包伴侣——果酱。
《烘焙女王YOYO的私藏手札：103道手作面包/凤凰生活》中清楚地介绍了做面包的材料、工具、制作要点及制作面包常见的问题，消除你在制作面包的过程中所有不确定的感觉，每款面包均有高清步骤图解，力求让你了解发酵、揉面、造型、烘焙的全过程，成功做出质感柔软、嚼时有劲的面包。
现在，就从这本书开始，揉面团，等发酵，细心慢做，在自家厨房，一起陪面包长大！ -
烘焙女王YOYO的私藏手札孙晓鹏 著每天最期待，就是忙里偷闲的下午茶时刻。
泡杯茶或咖啡，搭配一块甜蜜蜜的点心，再享受不过了！
你知道吗？即使从来没有接触过烘焙，也能轻松做出美味、经典的甜品！
新浪美食博客第一博主YOYO，透过与粉丝的互动，除了分享食谱外，也从粉丝的实证与意见回馈中，不断调整、简化繁琐的烘焙步骤，最后精选105道能轻松完成的甜品食谱集结成书，让读者享受手作的乐趣，同时也能用较少的费用，吃到自然原味的健康甜品。
只要准备好一个碗，以及鸡蛋、面粉、鲜奶油等基本材料，就可以开始进入烘焙的世界。
想送一份独特礼物给心仪的他（她）、向往烘焙乐趣的新手、希望孩子点心能吃得健康的妈妈们，都能透过高清步骤图解、一学就会的基础功，开启对烘焙的兴趣！
相信你一定会爱上，这种由自己创造出甜蜜滋味的幸福与满足！ -
我爱冰淇淋[美] 詹妮·布里顿·保尔 著；李姝颖 译这是一本让你轻松做出绝妙的冰淇淋的魔法书，在本书中，“能做出世界上最好吃的冰淇淋”的詹妮?布里顿?保尔亲自为你讲解如何在家制作真正好吃的冰淇淋。
《我爱冰淇淋》不仅讲解了制作冰淇淋的基本方法和知识，更以详尽的文字提供了超100款令人上瘾的冰淇淋的配方和制作过程，如世界上最浓郁的巧克力冰淇淋、海盐焦糖冰淇淋、顶级黑核桃冰淇淋等。作者詹妮对冰淇淋的口味有着极致的追求，她不仅能做出“世界上最浓郁的巧克力冰淇淋”，更能将各种美味的食材应用于冰淇淋制作中。在书中，她将多年来制作冰淇淋的心得全部分享给大家。
另外，书中还详细讲解了雪芭、冰淇淋三明治、分层冰淇淋、圣代、蛋筒以及各种辅料的制作方法，是一本真正的冰淇淋制作圣经。
