书籍详情
小碗创意儿童餐
作者:常晶晶 著
出版社:江苏凤凰科学技术出版社
出版时间:2017-09-01
ISBN:9787553784687
定价:¥49.80
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内容简介
初为人父母,关心的就是孩子“吃”和“病”的问题。怎么科学地喂养孩子,让孩子吃得营养、长得好、少生病?这,可真是个事儿。一群由育儿专家、儿科医生、营养师和美食达人的爸爸妈妈联合起来,亲手制作儿童菜式,并配备专业的营养方案,好吃、好做、治未病,并且分享了实用的儿童饮食和育儿经验,根据孩子们遇到的健康问题进行解疑答惑。本书全书均为精美的手绘插图,步骤详细,让爸爸妈妈们阅读起来趣味无穷,更增添了制作儿童餐的乐趣,促进亲子感情的交流。
作者简介
小碗创意工作室是一群由儿科医生和营养师联合打造的儿童饮食公众号工作室,致力于在孩子“吃”的方面为家长进行专业的指导,呵护孩子们的健康成长。为此,小碗团队专门建立了营养童餐厨房,亲手厨作儿童菜式,并配备专业的营养方案,好吃、好做、治未病。小碗目前已经有十几万妈妈粉丝,每天和几万妈妈共同探讨孩子的饮食问题,跟随此书,让小碗教您好的营养童餐做法,守护孩子的健康。常晶晶:本科毕业于四川美术学院,师从陈恩深、朱小禾;研究生毕业于广州美术学院,师从姬德顺、万小宁;留学法国蒙彼利埃美术学院,现任教于广东外语外贸大学新闻学院广告系。曾任职于广东省广告有限公司和瑞典宜家IKEA;工作研究领域涉及广告设计、插图出版、装饰绘画等多个创意绘画行业。手绘插图在《科幻世界》《希望》《花溪》《南风》等期刊杂志刊登,并在《南方都市报》城市笔记专栏连载。插画作品入选《中国高等美院作品年鉴》《四川美术学院基础部图案教学作品集》《全国首届插画艺术展览作品集》《金龙奖漫画动画集》等;作品参加第三届全国高校插画展(北京)和首届全国艺术插画展(广州);插画作品《静物瓶花系列》入选第五届全国青年美术大展(北京/上海)。漆画作品《金色的晨曦》入选2012年广东青年美术展和2013年第二届工艺博览会(省展);漆雕作品《丛林乐章》于同年11月在北京参加中国美协主办的第七届中国现代手工艺学院展(全国展),2015年参展广东省第四届漆画作品展。代表中国孔子学院参加开普敦大学中非学术交流展(南非)和漆艺个展。
目录
*章 爹地,妈咪!快来,这里有一场小动物的盛宴!
“冻”住宝宝烦躁的情绪——青瓜果冻
保护皮肤健康——五彩金鱼饺
促进身体发育——牛奶椰丝小甜点
孩子成长的秘籍——南瓜海鲜汤
孩子的胃口被打开——荔枝虾球
活力爆棚——熊仔肉夹馍
聚精“汇”神——杏仁饼干
让宝宝痛快地玩耍——鲜虾瓜密达
让孩子变温顺——绵羊曲奇
小恐龙御“暑”于门外——蓝莓酱豆腐
熊孩子不熊——熊猫圆子粥
第二章 耶!又可以去郊游啦!
把孩子的营养和食欲打包——精致儿童小寿司
包容——甜椒包蛋
大长腿是这样长出来的——小太阳盆栽奶酪
高效杀虫菜,消灭寄生虫——紫薯木瓜冻
给孩子排排毒——红白火龙冻
肌肉小达人——海苔芝士饭团
驾驭——营养帆船包
开心拉便便,赶走小魔鬼——莲藕桂花糖
芦笋下面好乘凉——芦笋培根
睡个好觉——八孔莲蓬肉饼
妥协——奇妙小蘑菇
第三章 谢谢爸爸妈妈给我的爱!
保肝护肝——三色开心饼
吃软不吃硬——蜜汁薯球
吃水果的豆腐——水果豆腐沙拉
鸡蛋新吃法,呵护小肝脏——蛋黄泥
饺子变身,保护心血管——如意糖果饺
看起来很好吃,快到嘴里来——草莓饭团
快乐变变变——炒饭蛋糕
妈妈太滑了——三秒田园水蒸蛋
妈妈我要更强壮——双层比萨
凉“夏”助成长——元贝丝瓜
胃口大好,营养棒棒——鸡蛋波板糖
清凉一夏的冰碗——火龙果盅
营养连城串——时蔬鸡蛋串
营养一网打尽——中国蛋包饭
营养组合棒——五角魔术棒
怎么玩都不累——蜂蜜小丸子
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