茶/酒/饮品
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2006-1-春李师程暂缺简介... -
煎茶日记马明博银碗盛雪,闲来煎茶。地点无论是凉台、静室、明窗、曲江、僧院、松风、竹月、晏坐、行吟、清谈、把卷,只有要茶,就有了清香四逸的时光,就多了几分自在和几分愜意。茶意在字里行间,古今人物,启人心智;茶境在眼前一盏,天地山川,灿烂星河。紧张繁忙的生活中,抽出时间,与三五素心知己,饮几杯佳茗,品一段妙文。这样的茶境,这样的文字,爱茶人又如何愿意错过?凝神眼前茶事,不知不觉,手中就多了这本“爱茶人的私房书”。 -
芬芳茶饮DIY/时尚街深圳市金版文化发展有限公司《时尚街》10大系列100本全面上市!中国时尚巨星胡兵推荐。小小口袋书里装着钻石般的内蕴,花8元钱买书,用60分钟看书,芬芳茶饮全精通!熏衣草、茉莉、薄荷、迷迭香……17种香草“同台竞技”——人气香草的迷你履历表。薄荷甘菊茶、小白菊枸杞茶,鼠尾草水果茶……16类香草茶“各显神通”——抗压提神香草茶。紫苏花草茶、百里香桂花茶、罗勒玫瑰茶……24类香草茶“对症下药”——身体环保芳香饮,感受芬芳饮,享受DIY之乐,大家一起来吧! -
酒店经营300问答汪岩编著现代酒店既是一个集食、宿、行、娱、购、游为一体的综合性服务企业,又是一个充分体现现代科技、物质文明、精神文明的经济实体。酒店经营与管理渐成为一门新兴学科,然而人们在认识和了解酒店的经营与管理时还是存在一些误区,本书精心总结了酒店经营与管理的约300个常见问题和误区,并由酒店经营管理专家予以详细解答。本书共分十四章,第一、二章就酒店管理的基本知识的问题做了了解,第三到第六章解决了酒店客户服务细节中的问题,包括前厅服务管理、客房服务、餐饮服务、康乐中心服务管理。第七章到第十四章解答了酒店自身管理中的问题,包括营销管理、财务管理、人力资源管理、物料采购管理、安全卫生管理、酒店设备管理、酒店质量管理、信息管理。 -
骨碌碌滚的啤酒桶王一梅 著你听过这些优美、动听的童话吗?它们为宝宝构筑了一个亦幻亦真的奇妙世界,美好而温馨。这些童话故事像春风细雨般滋润着宝宝的心灵,教他们学知识、懂道理。当宝宝露出笑脸时,那是童话在歌唱。 -
谁改变了中国酒业李雨思《谁改变了中国酒业》记录了1995至2005年,中国酒业发展变革中有突出成就和特殊影响的50人。主要有:王国春、季克良、乔天明、周恒刚、马勇、徐可强、杨肇基等。 -
酒肉女朋友韩洁 著图书目录: 第一辑 都有一颗明白的心 1酒肉女朋友与自我批评 2都有一颗明白的心 3拉丁舞——女人的N条 天规之一 4仨徒弟 5我们都是蝙蝠第二辑 男人和别的 1课间1O分钟、在路上和维修 2买房如择 偶 3愈孤单愈香艳 4装修三昧 5吃嘛嘛不香 6男朋友、性朋友、男性朋友 7地铁:语文、化学和 数学 8我多么羡慕你 9可歌可泣和无德无行 10“三不”男人适者生存 11男人和别的 12找个生 活督导 13介绍对象 14这次不认真 15偷情心素质 16糖果店的小本生意第三辑 老爷家的大丫头 、管家的帮手和一次性门客 1老爷家的大丫头、管家的帮手和一次性门客 2大学如衣服 3讳莫如 深和奔走相告 4混不吝、人尽可友和八面玲珑 5讨厌的明星 6钝刀杀己和悄悄拖黄的“蘑菇”小 姐第四辑 75 A、80 B与80 C 1三女逛街 2血拼经历 3钱动了我的友情? 4我是一个坚强、自信、 快乐的女人 5 75 A、80 B与80 C 6多八卦 7撒娇要趁早 8 30岁0L的标签、亮点和痛楚书摘:仨徒弟 星期六小岩客串主持的心理俱乐部请专家讲性格分析,邀我和美美到场。 我们仨早到, 聚在一块儿抓紧时间聊天。美美说刚才路上坐公交车(她最近下决心买房,说是要开始节衣缩食) 遇到笑料:一人没赶上车,在车后边追边喊:“师傅——等等我——”售票员喊:“悟空!回去 吧!别追了!” 笑到专家开始讲课还收不住。 只听专家说,人的性格粗略分可分为4种:活泼型 、完美型、力量型、和平型,其中活泼型和完美型是一组相反的性格;力量型与和平型也是一组 相反的性格。大部分的家庭都是由性格相反的男女组成的,因为人总是被性格相反的人吸引。有趣的是专家说4种性格可以找到4个很好的代表人物:《西游记》中的帅徒四人—— 完美型: 唐僧——有使命感,悲天悯人,标准极高,锲而不舍。 活泼型:猪八戒——有生活情趣,会吃 会玩,难以持久地做一件苦差事,及时行乐。如果没有他,西游记的故事大大失色。 力量型: 孙悟空——本领非凡,充满活力,越挫越奋,不停找事做。如果风平浪静,就惦记着“到前面看 看”。爱占山为王,不太听领导的话,需紧箍咒。 和平型:沙僧——善良谦逊,镇静平和,和 事佬,可以14年如一日挑担子。 我看见美美小岩在吃吃地笑,大概是如我一样想起“悟空,回 去吧!别追了”! 课后我们不约而同地惊呼:怪不得我们喜欢在一起,原来我们是唐僧的仨徒弟 :美美是猪八戒,小岩是孙悟空,我是沙僧。 美美是典型的活泼型:外向、多言、乐观,总是 很快从人堆里被识别出来。讲故事高手,善于夸张描述趣事;好奇,总能发现有趣的人和事,总 被新鲜事吸引,笑声不断;见面熟,热情洋溢;孩子气,眉飞色舞,喜怒形于色,不计仇;聚会 的灵魂,调动气氛的高手,通常很受欢迎;办公桌不太整洁,衣橱里的衣服能流出来,爱吃零食 ,爱丢东西;兴趣广泛却没长性;“ 我”字打头的句式颇多。 小岩是典型的力量型:外向、行 动者、乐观,总忙不停;天生领导者,喜欢决策,不是头儿,也是某些人的精神领袖,喜欢调动 他人;精力充沛,总是采取主动,不易气馁:不容有错,有些武断、刚愎自用;很快说出Y ES0R NO;时常抱怨吃力不讨好:实在没事可做便整理东西、动辄改变家具的位置。口头禅:“快! ,, 我是典型的和平型:内向、旁观者,悲观倾向;以不变应万变;低调,隐藏内心情绪;难 以激动,镇静、泰然自若,耐心、随遇而安,善于面对压力;无攻击性,好的聆听者,善于调解 问题;不易树敌,注重气氛的祥和;习惯于一成不变的生活,能够长期从事一件事情,踏实认真 ,可能成为专家 (专家说的):口头禅:“无所谓”、“怎么都行”。 “哈哈!”美美说,“专 家告诫我们这种人说话减少一半,还说我们活泼型人通常数字观念差,如果不知道什么是‘一半 ’,那么试着在讲到兴头上停止,你通常会发现没有人追问!!要我们不要张口就是‘我我我’, 学会聆听,学会不插嘴、不抢答:不要雷声大雨点小,不要守不住秘密,不要太过夸张:提醒我 们记住新同事和客户的姓名,写在本子上!要切切实实做好手头的一件事,不要动不动就转轨, 另谋高就。不要拒绝长大,勇于承担责任,还说如很好地发挥潜能,我可能达到任何事情的顶峰 !” 小岩也翻着笔记本振振有词:“告诫我们这种人停止抬杠,别处处好为人师,试着响应一下 他人的号召;不要控制欲过强,减低对别人的压力,不要小看跟随者,更不要瞧不起上司;不要 ‘免费奉送’,免得时常做了很多事却不受欢迎;不要自认为‘没有错’,适当学会道歉:适当 放松自己,别为休闲而愧疚……” 我也凑热闹:“我的毛病是不易振奋,拒绝改变,看似没有 主见和慵,懒。我应该尽量想出一些新点子,热情地去行动,至少一周一次;不要得过且过,今 日事今日毕,如果难以做到,需要告诉朋友来督促我;要表态,要拿主意,不要事事说‘随便’ ;还要学会拒绝别人,学会说‘不’:因为对于拒绝,活泼型人不会计较,完美型人早已预料到 ,力量型宁要痛痛快快的 ‘不’,不要模棱两可的回答……” 温习完功课,我说,“不过,我 希望你们保持原样,我喜欢你们的八戒、悟空本色。” “你说这话就是和平型沙僧本色!”小岩 说。 我突然来了振奋和创意:“我知道为什么我嫁得早而你们还没嫁出去的原因了!” 她俩屏 息聆听。“专家说,人们往往会喜欢性格相反的人。完美型与活泼型相反,力量型与和平型相反 。我是和平型,喜欢我的或者吸引我的男人是力量型——比如我老公,他积极展开攻势猛追,我 生性被动,很容易被力量型席卷。小岩力量型,和她相爱的人应该是和平型,和平型男人难以主 动发起进攻,稍微受到打击就撤离;美美活泼型,她爱的应该是完美型男人,他内向寡言、犹豫 不决、追求完美,难以热情似火……看来只有你们主动勾引并且不屈不挠了。” 她俩不置可否 。在发呆。 P20-24 -
鉴壶阮浩耕茶叶与茶具是不可分离的,茶具随着饮茶方法的改变而不断创造出新的品种来,历来是非常讲究的。品茶不仅仅是生理上需要饮水解渴,并且升华到一种文化,为全民族所共有。汉族、蒙古族、藏族、维吾尔族以及西南众多的少数民族,不管在语言、文字、习俗方面有多大。茶叶与茶具是不可分离的,茶具随着饮茶方法的改变而不断创造出新的品种来,历来是非常讲究的。品茶不仅仅是生理上需要饮水解渴,并且升华到一种文化,为全民族所共有。汉族、蒙古族、藏族、维吾尔族以及西南众多的少数民族,不管在语言、文字、习俗方面有多大差异,但在饮茶、品茶上,对茶具使用的讲究却是一致的。茶和茶具是珠联璧合的文化载体。 -
历史学家茶座王兆成《历史学家茶座》是面向知识大众的通俗历史学读物。第三辑文章更加精彩。本期“话题”栏目刘平、陈平原等学者展开了“历史与文学”的对话,展现了历史眼中的文学,文学视角中的历史。两门不同学科之间一交流一碰撞便产生了很多想法。“名家”、“口述”、“学界”、“札记”等栏目也有许多精彩的文章呈现给读者。 -
茶文化与保健药茶王惟恒, 强刚主编中国是茶叶的故乡,几千年古老文明积淀下来的茶文化历史悠久,源远流长。茶与儒、佛、道教,与文学艺术,与医学养生保健的关系密不可分。本书在探究茶文化的基础上,介绍了较多保健茶疗方,使读者既可品评佳茗的同时领略茶艺、茶道、茶诗、茶联、茶典故的妙趣,又可了解不同类别茶的特点、饮茶宜忌、如何选茶和品茶等知识,同时还可依照本书内容享受自制保健茶饮强身健体的乐趣。闲暇的午后,一卷书香,一杯清茶相伴,足矣。
