《法国葡萄酒绿指南2018-2019》（LES MEILLEURS VINS DE FRANCE）由法国著名的葡萄酒媒体《法国葡萄酒评论》（La Revue du vin de France）出版，是世界葡萄酒行业*有影响的指南类著作之一。1100家法国精品酒庄入选，每年9月出版，每两年出版一册。中文版由*水平的专业团队翻译，并保持与作者的即时无障碍沟通，保证中文表达的精准。该书中文版将延续原书的经典属性：工具书和权威性，装帧简单、朴实、精美，软精装，品质与法文原版一致。自2016年首版正式上市以来，成为了中国市场中法国精品酒信息*齐全，*权威的指南，各大图书馆均有收藏， “绿指南”已经引起葡萄酒相关行业人士以及葡萄酒发烧友的持续关注。

本书探索了威士忌的起源，详解了威士忌的制作过程，并带你畅游威士忌产地，领略不同风格的、极具代表性的威士忌。仔细聆听布莱森娓娓道来的经验之谈，突破初始的壁垒，你开始挑战自己的味蕾，甚至学会自调一杯满足个人口感的曼哈顿鸡尾酒。当你得知尊尼获加黑方或者皇家芝华士与什么美食合搭时，你将忍不住向朋友炫耀！布赖森严谨且实用的收藏知识教会你如何去甄别一些品质卓越的威士忌，而这些都将成为你永不过时的谈资！

本书是“十二五”职业教育国家规划教材配套教学用书和旅游行业岗位技能培训教材，是在2013版教材的基础上修订而成。本书采用单元一主题的形式编写。全书共分5个单元：初识茶文化、茶叶知识、茶具知识、评茶与泡茶、各种茶的沏泡。在2013版教材的基础上，本书对部分单元及主题进行合并或删减，保留核心内容，增加了新的茶品介绍。另外，本书更新了知识链接。新增泡茶方法微视频、小常识并以二维码的形式呈现，增强了本书的立体感与可操作性。本书配有在线开放课程（MOOC）、二维码资源和学习卡资源，有助于“教学做一体化”的实现。本书可作为职业院校旅游服务类专业的教学用书，也可作为旅游行业岗位技能培训和茶艺师等级考试的参考教材。

本书是一本既方便、实用，又详实的茶品鉴工具书，涵盖了七大茶类——绿茶、红茶、黄茶、白茶、乌龙茶、黑茶、花茶，介绍了100多种茶叶，详细介绍了每种茶叶的产地、色泽、香气、汤色、滋味、叶底等，配图丰富，有上百幅干茶图、叶底图、茶汤图，极大地增强了本书的实用性和可读性。

《零起点茶艺全书》是一部识茶、鉴茶、泡茶、品茶的入门级茶书宝典。专家教你看懂茶汤，买到好茶，泡出香茶，品出茶味，了解茶的点点滴滴。从绿茶、红茶、普洱茶到茶道、茶艺、茶史，品出你的格调 生活。本书内容完备、详尽实用、简洁易懂，邦助读者零起点从喝茶到懂茶，从入门到精通，做一个品茗达人。

想尝试时尚的鸡尾酒，又想摆脱酒精的困扰？试试来一杯无酒精鸡尾酒吧！ 本书包含数十种无酒精版鸡尾酒的制作方法，根据个人口味选择蔬果、果汁、汽水等进行调配，让不能饮酒的人也可以轻松尝试。此外还有多款思慕雪、果汁、奶昔、汽水、酸奶、茶饮等饮料的做法，操作简单易学，制作提示贴心，让你在家中就可以轻松制作出一杯健康的时尚佳饮。

本书介绍了日本有人气的21家酒吧189款创意鸡尾酒的制作方法，书中通过全彩图片和精准的文字介绍，让您轻松掌握鸡尾酒的调制方法、必需器具和各种鸡尾酒的特点。只需几种原材料在家就可以调制上百种鸡尾酒。内容全面，可读性较强。是酒吧、饮品店等专业人士学习鸡尾酒制作的好教材。

本书作者通过自身使用山茶油的实际经历，体察到山茶油的种种神奇功效，并基于自身的不断尝试，总结出了很多有效使用山茶油的小诀窍，让读者在了解山茶油神奇功效的基础上，又能自己实际操作，是一本易读易实践的“茶油使用手册”。第一章介绍了山茶油可以改善头发干燥这一功效。在洗发前用山茶油先涂抹头发，再进行洗发，或者在洗发过程中，在护发素中滴几滴山茶油，坚持使用，就可以不再受发质干燥问题的困扰。第二章描述了如何用山茶油来养护头皮。以作者亲身经历实证，经过山茶油的护理，脱发，头屑等由头皮不健康所引发的问题，都可以得到解决。同时，还介绍了用黄杨木梳配合山茶油，来梳发这一小秘方。第三章介绍了山茶油的面部护理功效。山茶油可以治疗特异性皮炎，还可代替妆前乳、卸妆油，来护肤、卸妆。同时，山茶油可以一定程度上帮助皮肤抵御紫外线的伤害。第四章强调了山茶油的保湿功能。易干燥的脚后跟，胳膊肘，乃至全身，如果用山茶油来定期护理，都能很好的保湿。此外，漱口、护甲、刮痧通络，这些都可以用山茶油来做。第五章介绍了山茶油可用于日常生活用品的养护，这一功效。给皮革去霉，保养木质家具，养护木质砧板，养护日本象棋棋子

本书是介绍日本酒基础知识及相关文化的指南书。主要讲解了三个部分的内容，第一部分首先讲述了日本酒的产生背景及其文化，这是了解日本酒深奥世界的重要部分。其次对于日本酒的种类、制作方法以及酒器的搭配法等也进行了概述。同时对日本有名的酿酒产地也进行了详述；第二部分深入讲解了日本酒的相关知识：日本酒具的选择方法，酒与食物的搭配与选择，以及如何酿造出好酒。第三部分主要列举了日本一些知名酒店。书中还简要介绍了日本酒从生产、制成成品酒以及流通、消费、质量审查、健康效果、发展历史、文化等内容。本书含有大量的图片，但区别于单纯的图鉴，文中围绕日本酒文化的相关知识，并有知名业内人士亲身经验和感悟的精彩介绍等。使读者可以零门槛的了解日本酒的基础知识和与之相关的自然、人文等精彩内容。

本书根据现代人的生活方式、生活节奏、生活习惯等，并从专业的角度，用通俗的语言表述，精选了约150余例凉茶，从古早味到店家流行，从简易做法到厚工熬制都有，全都是扎扎实实的真材实料，不论是炎热夏天还是一年四季，随时随地都能提供给家人安全好喝的美味凉茶，是居家的养生宝典。