茶/酒/饮品
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跟着视频学做咖啡徐晨耀 著《跟着视频学做咖啡》主要以介绍各式口味的咖啡及如何泡出美味咖啡为中心,兼述咖啡的相关信息,让普通读者通过阅读此书也能对咖啡有深入浅出的了解,同时掌握日常生活中冲泡出美味咖啡的技巧。 -
政和白茶暂缺作者暂缺简介... -
保靖黄金茶暂缺作者暂缺简介... -
古丈毛尖粟本文,钟兴刚古丈毛尖是我国历史名茶之一,始于东汉,唐代即以芽茶入贡。古丈毛尖采制精细,以条索紧、细、圆、直,色翠显毫,汤色黄绿明亮,滋味醇爽,香高持久,耐冲泡等显著特点而久负盛名。《古丈毛尖》分别从古丈毛尖茶的起源与发展、产地分布与地理环境、茶树种植、鲜叶采摘与加工、品质特征与产品分级、冲泡品饮方法与茶艺、文化艺术与典故及主要茶叶企业等方面全面、系统地介绍了古丈毛尖茶,是一部内容较丰富,兼具科学性和实用性的著作。《古丈毛尖》可供茶叶科技工作者和从事古丈毛尖茶生产、加工、销售的茶叶企业、专业合作社及茶农参考,也可供广大茶叶爱好者阅读。 -
吃透武夷岩茶杨大华,林自铃 著本书分五部分:灿烂历史——武夷岩茶之形成发展概述;岩骨花香——破解武夷岩茶的工艺密码,介绍武夷岩茶的采摘、倒青、做青(摇青)、炒青、揉捻、初焙火等工艺特点;碧水丹山——撩开武夷岩茶山场面纱,介绍武夷岩茶各山场的地理生态特点;破门而入——细数武夷岩茶家珍,介绍水仙、肉桂、大红袍、名丛系列等茶树品种的各自特色;茶颜观色——武夷岩茶品鉴要领,介绍武夷岩茶的干茶品、汤色、香气、滋味、叶底的品鉴要领,并对爱好者在品鉴过程中遇到的疑难问题做了解答。 -
干眼茶馆暂缺作者《干眼茶馆》名为《干眼茶馆》,取材于复旦大学附属中山医院眼科马晓萍主任医师开设的微信公众号“干眼茶馆”。《干眼茶馆》精选了其中两百余名医生及读者的文章,分为4个部分:“掌柜坐堂”收集了关于眼科各种疾病的近200篇科普文章,涉及手术、治疗、康复多个方面;“他山之石”收集了眼科外其他各科在公众号上的十余篇文章,包括肿瘤科、血液科等;“心灵驿站”为公众号上多位医生和读者的十多篇感悟,包括医疗过程和生活的诸多方面;“荣誉殿堂”列出了中外对眼科发展有杰出贡献的10名医学大家的生平简介。《干眼茶馆》内容如其名,轻松愉快,既可供眼科专科医师阅读,以便采诸家之长,共同提高,又可供普通大众阅读,以便进一步了解眼科疾病,从而保护好自己的眼睛。 -
集优生活[德] 尚塔尔·弗勒尔·桑德容 著;高杉 译本书向读者介绍了一种全天然且多样化的,快速、简单、有效的瘦身方法:含有丰富营养的排毒瘦身饮品。书中的饮食与以往极端的节食不同,更加注重瘦身中的乐趣和理想体重的长期保持,并有针对性地为读者提供了多种营养美味的搭配,是都市女性瘦身的选择。 -
正山堂茶经金骏眉徐庆生,徐希西暂缺简介... -
每天一杯思慕雪北村真衣 著;小司 译清晨,用一杯清爽的思慕雪赶走未消的睡意和慵懒,是北村真衣开启崭新一天的方式。作为一种生活记录,她会将每天的思慕雪照片上传到Instagram上,与大家分享。 思慕雪以新鲜蔬菜和水果为原料,借助料理机将所有食材打碎、做成口感润滑细腻的果泥,保留了果皮和果肉中的膳食纤维、维生素等,营养更全面,比果汁更健康。 同步季节的变换,选用新鲜的食材,融入自己的创意……思慕雪不仅能够满足味蕾的需求,也为生活注入了生机与活力。花一点小心思,可以让思慕雪呈现出丰富的层次、自然的纹理。每天一杯思慕雪,一种味觉与视觉的双重享受,一种简单、健康的生活方式。 -
乐生活小厨娘Olivia,乐活厨房 著《百变豆浆机》是一本关于百变豆浆机的菜谱书,介绍了105种新鲜现打豆浆和54道用豆浆制作的中西料理,无添加、天然,健康美味,图文并茂,步骤简单,快速上手。 《百变豆浆机》不仅告诉读者一台多功能豆浆机既可打出传统豆浆,也可放入各种食材中打出口味独特的饮品,还向读者介绍了各种豆浆、豆渣入菜的美味料理,拓宽了豆浆的食用领域,让读者眼前一亮。
