茶/酒/饮品
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咖啡技艺暂缺作者暂缺简介... -
美味轻食 轻断食代餐果昔(法)弗恩-格林当今,从清晨起床到夜晚就寝,我们的身体便一直暴露于毒素之中。它们以化学药品、农药、激素及其他污染物的形式出现,在我们当下生存的环境如涂料、护肤霜、地毯、家具甚至自来水中随处可见。尽管我们的身体与生俱来地具有帮助我们排出这些毒素的天然排毒剂,然而,这类毒素却与日俱增,尤其是在我们每天食用的食物中,这给我们的健康带来巨大威胁。 而《美味轻食 轻断食代餐果昔》这本简单易懂且内容丰富的果昔排毒指南,果汁排毒可以给身体所需的时间来冲洗堆积的毒素,在短暂的排毒过程中,身体得以清洁、净化并重塑,让你可以重新回到生活的本质。本书介绍了3-5天的果汁排毒计划,推荐使用优质的水果和蔬菜进行果汁排毒,应对具体的问题,如减肥、促进新陈代谢、增强活力、促进消化、对抗压力和增强免疫力,通过果汁排毒,来达到增强体质和恢复健康的目的,每个食谱都针对不同的健康问题,制作简单,饮用方便。 -
茶道智慧姚华《茶道智慧》以茶道为载体和修为,以人的价值、人的感受、人的尊严为主旨,对人类生存意义和价值作一茶一席一文一心究竟的关怀,追求人生和社会的美好境界,推崇人的感性和情感,看重人的想象性和生活的艺术性、丰富性回归初心。 -
啤酒有什么好喝的伊丽莎白·皮埃尔,安妮·洛尔范啤酒已经有几千年的酿造、饮用历史。一到夏季,很多人都会选择啤酒作为首先选择的消暑饮品。每年有数十亿升的啤酒被人们喝进肚子里。但你知道好啤酒的评判标准究竟是怎样制定出来的吗?在琳琅满目的酒柜前面,如何才能一眼挑出适合你的那款啤酒?要知道,啤酒也有着像葡萄酒一样传奇的历史、丰富的味道和很多可讲述的文化趣闻。在本书中,法国独立啤酒专家伊丽莎白·皮埃尔与美食杂志编辑安妮·洛尔范通过300余张充满法式风情的时尚手绘图,公布关于啤酒值得我们关注的49个问题的答案,轻松呈现啤酒的价值和品鉴要点。一起来多了解些好啤酒的标准和依据吧。学会如何品尝、挑选和享受啤酒,不论何时何地,都能给自己和朋友挑选出适合的佐餐、聚会啤酒! -
茶艺传承与创新张星海《茶艺传承与创新》以工学结合、传承国饮为基础,以懂茶艺的茶制品创新与营销人才培养要素体系为核心,以“以茶会友、品茗赏艺,悟道修身、传承文化”为主题,创新设计了茶艺竞技“解读茶艺、品饮茶艺”新形式;以“泡好一杯茶、上好一门课,传承茶文化”为主旨,搭建了全国茶艺与茶文化类骨干教师培训平台,编写了《茶艺传承与创新》。 -
葡萄酒全书林裕森在华人葡萄酒书籍的作者中,论专业、辛勤度和学养厚度,林裕森都是首屈一指的不二人选。这本《葡萄酒全书》,便是这位葡萄酒**累积十年苦功、跑遍世界各葡萄酒产区之后,依据近年来迅速变迁的全球葡萄酒*新趋势,写成的重量级巨著。除了完整详尽、巨细靡遗的葡萄酒必备知识之外,本书更注入犀利而诚恳的长年观察心得,无论是葡萄酒入门者或是爱好者,都可借由本书得到您所需要的葡萄酒信息,更能让您的葡萄酒专业指数大幅提升!本书共分为两大篇。第一篇属于葡萄酒的入门知识,从历史、葡萄品种、酿酒过程、保存、年份、品尝、搭配等,引领您逐步走进既平易近人又浩瀚无垠的葡萄酒世界。第二篇则进一步介绍全球*重要的葡萄酒产区,从传统葡萄酒王国一直到新兴产区,从历史、地理环境、品种、制度、酿造法一直到葡萄酒特色等各个环节,带您寻访每一个****的葡萄酒国度。 -
开瓶林裕森本书摈弃理论说教,而是让我们感悟如何自在享受葡萄酒世界里的无限美好。书中唤醒我们对葡萄酒*原始的热情,以单纯的初心,用感官逐一探索、细细感觉,眼前的每一支****的葡萄酒。只要真心期待与葡萄酒谈一场美丽恋情,都宜翻开此书,展开属于你的酒杯里的感官之旅。 -
白茶经营史录危赛明 编《白茶经营史录》分六章介绍了福建白茶的发源与发展、产区概况、产品的品质特征、品牌与营销、产品研发创新和白茶的营养保健功效,进而起到产品鉴别、去伪存真的作用,使消费者领略到真正的白茶的风采,特制作本经营史录。 -
茶之精神(美)弗兰克·哈德利·墨菲《茶之精神》有别于其他关于茶的图书,它透彻独到,触及了茶*超然的本质,探索了茶的迄今为止鲜为人知的景致。很多书提及了茶含有的治疗物质,却鲜有人关注它的神秘属性。是什么使我们重回这种人类*喜欢的饮品?弗兰克·墨菲着重描写了六大名茶:白茶,黄茶,绿茶,乌龙茶,红茶和普洱茶,他认为这些茶就像生灵一样具有某种品质和性格,只有用心与她们接近,你才会感受到茶之精神。 -
茶艺黄燕群,陈森英 编中华五千年文化的积淀,使文明古国的声誉广播于世界,而茶文化是伟大中华民族深厚文化内涵中不可或缺的重要内容。《茶艺》旨在弘扬中华优良传统、传播茶道精神。《茶艺》共分为6章,详尽介绍了茶文化的历史发展以及茶艺的基础知识、茶艺师服务礼仪,是一本实用、通俗的茶文化读本。《茶艺》适宜中等职业学校茶艺专业和茶艺公共选修课学生以及其他参加初、中级茶艺师执业资格考试的茶艺爱好者学习使用。
