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葡萄酒重在品。品酒需要调动所有感官，包括听觉、视觉、嗅觉、味觉以及触觉，它为人类打开了享乐主义的大门。国内资深葡萄酒品鉴专家、一级品酒师百尝，教你喝懂葡萄酒。本套丛书中，百尝精选了200多款葡萄酒，从葡萄种植的历史背景、品种、产区、味道、个性，以及酿造过程、酿成酒后的风味特色，带你探索香醇甜美的葡萄酒世界。同时，作为一级品酒师，百尝在书中讲述了品酒的准备、香气的辨识、入口前后的感受以及如何佐餐等等，手把手教你如何去品一款酒，帮你轻松成为品酒达人。作为中国传统文人，酒文化已经完全渗入百尝的生命之中，百尝用优美的文字谱写了如梦如醉的诗意生活。

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《开化龙顶》是一本全面介绍开化龙顶茶的书籍，分别从科学、文化两个维度，对开化龙顸茶的有关知识进行了系统的整理，大量援引专家和院校的考据、论述，内容涉及开化龙顶茶的历史沉淀、生长环境、茶树种植、制作工艺、养生功效、品鉴方式、品饮艺术、茶俗文化八个方面，通过直观、详尽而科学的阐述，引导读者认识、了解并正确地饮用开化龙顸茶。

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《国家高技能人才培训基地系列教材：初级调酒师》分理论知识部分和操作技能部分两部分，内容包括：调酒师职业素质要求与职责、工作范围，法律知识，调酒师的公共关系与服务礼仪，调酒操作，饮品操作等。结合考核的具体要求和中职学校学生的实际情况编写，具有易学好懂、实用性强等显著特点。既可作为中职学校相关专业教材，也适合餐馆、酒楼员工及农民双转移培训教学使用。

本书是台湾商务印书馆原总编辑、著名事茶人方鹏程老师数十年爱茶、种茶、品茶的集大成之作。在这部作品中，作者介绍了古今名茶特别是今日台湾各种名茶的特点与制作方法，赏析了多种茶具茶器的日用之美，追溯了陆游、李白、苏轼等爱茶人的文采风流，阐明了饮茶养生的保健之道，图片里可见茶文化传承的源远流长，文字中透出茶马古道、西域丝绸之路的缕缕茶香。特别难能可贵的是，作者不仅利用自己深厚的文化功底，为读者全面认识茶与茶文化打开了一扇大门，同时更透过自己远离都市现代生活的“茶隐居”，勾勒出回归自然、回归自我的生活情趣和价值取向。

《清澈甘冽：绿茶品鉴》从绿茶的产地分类、制作流程、冲泡技巧、选购方法等方面详细介绍了绿茶的相关知识。图文并茂、画面精美、通俗易懂。相信通过阅读《清澈甘冽：绿茶品鉴》，读者会对绿茶有一个全面的了解，并感受到绿茶别样的魅力。

本书是日本茶道大家森下典子25年的习茶日志，详尽细致地还原了她的茶道修习过程。茶每个人都在喝，但品茶的意境却少有人达到，本书就是要告诉我们如何从茶里喝出人生与幸福：“马上做，不要思考。手自然知道，听手的感觉行事。”、“不需思索，指尖自然就反射了内心的情绪，手随心动。”“沏茶时，重的东西要轻轻放下，轻的东西才重重放下。”“只欣赏当下的美好，才是智慧美好的人生。” 迷茫时，饮一杯茶；心累时，饮一杯茶；痛苦时，饮一杯茶……沉浸在茶的清香中，心境已然不同！ 本书中的茶事物语： ◎不论任何时代，茶香都是我们寄托情感的好地方，不论外在条件充裕或贫乏，我们都可以再茶汤的美味中找到安慰。◎沏茶时，重的东西要轻轻放下，轻的东西才重重放下。◎日日是好日，一期只一会。若有重要的人，就把握机会好好在一起，慢慢吃，慢慢爱。即使与同一个人多次相见，每一次都不会一样，所以一定要抱持一生只遇一次的心情。◎茶具就像经验老道的长者，外表虽然老成，内在却变化无穷，总在不经意的地方呈现巧思。◎茶道是一种对不完整的崇拜，是在我们都明白不可能完美的生命中，为了成就某种可能的完美，进行的温柔试探。◎没有任何不可做的事；也没有任何非做不可的事；也没有不满足的心态。百分之百满足，活在当下。

本书根据黄刚先生从事普洱茶研究、经营15年积累的经验，从“黄刚博客”近千篇文章中分门别类进行整理提升，形成150个话题。以问答的方式，从什么是普洱好茶、如何泡好普洱茶、美学层面的普洱茶、普洱茶的生意经4个方面构建对普洱茶的再认识。