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茶艺丁以寿 编《茶艺/高等职业教育农业部“十二五”规划教材》以茶艺师国家职业标准为依据，突出能力目标，强调理论实践一体化，熔茶艺理论知识和实践技能于一炉，系统、简明地阐述了茶艺的基本概念和分类原理、茶具的演变和发展、鉴泉择水原则、茶席设计原理、茶艺礼仪规范、茶艺编演的原则和环节、民族民俗茶艺、茶艺形成与发展历史、外国茶艺，并以图文并茂的方式详解茶艺基本手法和玻璃杯泡法、盖碗泡法、壶泡法、工夫法、调饮法等当代各种形式的茶艺技法。
《茶艺/高等职业教育农业部“十二五”规划教材》全文彩色印制，图文并茂，并且体例新颖、层次清晰、深入浅出、实用性强。既可作为茶艺、茶文化、茶叶生产技术及相关专业的专业课教材，也可作为大学生文化素质教育教材、茶艺师职业培训以及社会大众学习茶艺的参考用书。 -
葡萄酒赏味笔记[法国] 索菲·格勒卢 著；殷芹 译《葡萄酒赏味笔记》提供了葡萄酒品鉴相关的基础知识，从视觉、嗅觉、味觉方面，详细介绍各种葡萄酒的不同特质，传授品酒要领。书后的笔记部分有助于读者制作一份自己的品酒记录，建立个人私有的美酒资料库。
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茶悦陈勇光 著《茶悦：奇茗30品》记载的珍奇茶品，多取自老茶人、玩家手中，或机缘巧合偶遇，或痴心觅求才得，有半个多世纪千仓陈放的老茶，亦有极珍稀的大红袍、单丛宋茶、安吉白茶的母树茶，更有远山碧林，四方奇茗。我也曾饮过一些号称奇特的茶，然未详真实，故未予以收录。
所涉及的5。多款奇茗，多是来自原产地最传统的手工茶，它们是闪亮于世的艺术珍品。其中，既有厚质天生的古树，也有存世极罕的老茶，还有看似普通的自制蒸青团饼，或是抛荒于山野的绿茶。
每一类茶或者每一地，都有好茶，都可以让饮茶人感动。于我而言，只要是天然洁净的茶，我都异常喜爱。
有的人，喝茶喝到心底。有些人，什么茶味都不重要了，或者说不贪恋。我没有修行，我不知道哪一种方式更好，只是唯恐不能细细去体味茶，以致于对茶有很深的贪心，而每次的品饮体会，皆是内心的体悟与心路的行进。
饮茶的心，即是寂静安详喜悦的心，即是一个世界的魂。茶给了我们这种途径，给了我们这样的喜乐。 -
2014中国葡萄酒餐厅指南中国年度酒单大奖评委会 著《中国葡萄酒餐厅指南2014》罗列了全国 23 个城市的 138 个获奖餐厅的餐品特色和酒单信息。另外，来自酒单大奖的国际评委也对每份酒单做出了相应的专业点评。针对经常出行的商务人士，《中国葡萄酒餐厅指南2014》亦对各大国际航空公司的头等舱和商务舱的酒单做了评选，载录了拥有最佳酒单的7家国际航空公司名单，希望读者在繁忙的旅途中也有美食和美酒的陪伴！
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世界葡萄酒地图[英] 休·约翰逊（Hugh Johnson），杰西斯·罗宾逊（Jancis Robinson） 著；吕杨，朱明晖，严轶韵 等 译本版在2007年的第六版上做出了大幅度的改动和更新，例如近年来的气候变化，酿酒技术，时尚潮流等等。葡萄酒界关注的焦点正从可预期的国际性葡萄转为认知度较低的地域性葡萄，而地域性特征也让《世界葡萄酒地图》更加成为必备葡萄酒工具书。
气候变化越来越明显，使得凉爽地区在葡萄酒业中越来越重要，而中国的成长不容小觑，它已经不仅仅是葡萄酒的消费大国，还是葡萄种植和酿酒国。
《世界葡萄酒地图》以其精湛的地图的而知名，本版拥有215张无以伦比的地图。首次收录进地图的葡萄酒新地区有克罗地亚沿海（coastal Croatia）、格鲁吉亚（Khaketi in Georgia）、新西兰坎特伯雷（Canterbury in New Zealand）、南非斯瓦特兰（Swartland in South Africa）、美国弗吉尼亚北部（Northern Virginia in the US），以及中国宁夏等。 -
精酿啤酒赏味志谢馨仪（Elaine） 著无论你是跃跃欲试的入门者，还是阅酒无数的品酒人，精酿啤酒新美学，同时满足你的味蕾和求知欲！
《精酿啤酒赏味志》集世界经典啤酒之大成，深入浅出的精酿啤酒介绍，英国、德国、比利时、爱尔兰、美国……小麦、爱尔、拉格、水果啤酒……均有介绍。
35种风格，210种酒款推荐，还有两岸三地的精酿酒吧推荐！ -
健康生活DIY摩天文传 编《健康生活DIY：滋养全家人的咖啡DIY》是为期刊杂志DIY栏目效力的专业团队执行制作完成。内容从咖啡的制作和品鉴出发，深入挖掘咖啡王国的魅力，呈现最新最炫的咖啡配方，详解经典咖啡、冰咖啡以及含酒咖啡三大类咖啡的制作方法。咖啡是风靡全世界的饮料，也是白领一族不可缺少的生活饮料。对于刚刚入门的咖啡新手而言，学习《健康生活DIY：滋养全家人的咖啡DIY》，让你不用费力偷师，一个人在家也能在制作出一杯完美的高分咖啡。
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茶与健康周先稠 编《茶与健康》以茶艺为媒介，传递健康的生活理念和体验，希望读者能够受到启发、触动，从而主动地去寻觅一种温润而有趣的生活。全书内容包括茶艺的源流、茶叶饮用品质的影响因素、茶叶的分类与功效、茶艺与生活、课程实践等。
《茶与健康》既可作为大学选修课教材，也可供茶叶爱好者和相关学者参考。 -
天下茶仓许甫林 编《天下茶仓：汉口东方茶港》中关于汉口江滩港口码头，茶行茶馆茶帮，俄国洋行茶商，沙俄皇太子访汉，总督关注茶务，茶叶邮票发行，汉茶国际获奖，以及因茶而建还存世于今的老建筑等等，都作了相应的比较如实的记载，多方位展示了当年东方茶港的风采。特别值得一提的是，收录于书中大量的珍贵的老汉口照片，更是为当年东方茶港的兴盛与辉煌作了最有力的诠释。 -
葡萄酒与雪茄[法] 让-皮埃尔·奥利克斯 著；晋阳 译《葡萄酒与雪茄》是对快乐、感性和慷慨大方的完美诠释。葡萄酒与雪茄在许多方面都联系紧密。二者的术语很相似，在一些时候，甚至相同。如果你是一位初学者，千万不用担心，因为这就是一本为你专门设计的初级课本！抽一支上等雪茄怎么能和品尝一支完美葡萄酒一样呢？事实上，无论是抽雪茄还是喝葡萄酒，人们谈论的都是香味、嗅觉以及感官印象。作者提倡葡萄酒与雪茄的自由结合，他喜欢结构合理、有着刚健的香味、回味悠长的葡萄酒，而且一定要和上等雪茄配在一起。对于白葡萄酒，作者却喜欢稍甜的口味，像苏玳酒、托卡伊等，因为这些酒中饱含了哈瓦那雪茄的独特香气。然而，每个人显然有自己的口味喜好，而且有一件事是肯定的：哪种雪茄搭配哪种葡萄酒完全没有定律！正如作者没有忽视Rivesaltes和Maury一样，这两款葡萄酒可以搭配任何口味的雪茄。香槟也是如此，但是冷冻的香槟更加适合Dominican雪茄。现在就想象你自己在一间温暖的房间里面，对面就是一团旺火，一手拿雪茄，一手拿一杯葡萄酒。现在，就打开这本书，慢慢阅读吧。Winston Churchill，这位著名的雪茄爱好者，就会在你耳边低语道：“及时行乐吧。这本书将教会你如何享受。”
