《三步炼成茶艺师：茶艺、泡茶、评茶》由业内极具影响力的两位专家作序，全书分三章，一章一步，第一步让读者了解茶艺内涵，第二步让读者上手学泡茶，第三步达到评茶的境界，步步为营，步步提升，知识点丰富，易学易懂，图文并茂，并有光盘的内容作有益补充。

19711年诺贝尔文学奖的获得者，智利著名诗人聂鲁达曾经形容他的祖国智利是“安第斯女人”，他在一首名为《黄昏》的涛中写道：“智利呀智利，我的安第斯女人你在哪里风霜雨雪硝烟弥漫，我要还你温柔的身体和美丽……智利呀智利，安第斯霞光正落进了你的双眼……”这就是智利，安第斯山脉一片激情洋溢的浓醉土地；这就是智利，马坡河水滋润着一个温暖国度；这就是智利，聂鲁达将自己所有情怀为之倾泻的心灵圣地……那么智力的土壤能培育出怎么样的葡萄酒，刘沙专著的《浓醉安第斯（智利葡萄酒谷之旅）》将告诉您。

一杯黑色的咖啡，就像浩瀚宇宙中的黑洞。黑洞吞噬了任何企图接近它的光，也禁锢了任何企图离开它的光，所以在我们眼中，它因为无法直视观测而成为一个黑色的无底深渊。一杯纯粹的咖啡为什么也是黑色的呢？禅说：因为它有太多的秘密。咖啡问世于四百多年前的埃塞俄比亚高原，如今它已遍布世界，它知道的秘密一定很多。可是，咖啡会告诉我们什么吗？不，它什么都不会说。咖啡只会静静地待在白瓷杯子里，等待着我们用智慧与它对话。那么，我们就从一杯咖啡开始，用我们的智慧，用我们的悟性，用我们的心，来倾听它对我们说些什么吧。

《葡萄美酒夜光杯》由王有为所著，本书试图从葡萄酒的酿造技术、传统文化、名庄介绍、品鉴方式、购买储存等，给读者一个较为全面的概念，增加对葡萄酒的了解和认知。笔者30年前于德国留学时开始接触葡萄酒，伴随时间的推移，对葡萄酒的爱好一发不可收拾。作者采取的办法是三多：品尝多、读书多、考察多。作者曾游历过不少中外葡萄酒名庄，深深地被他们精湛的技术、传统文化和执著精神所感动。笔者曾在大连晚报上，用一年多的时间连续撰写有关葡萄酒方面的文章，现汇集成册，并配上本人拍的照片，以飨读者。

《2013中国名酒拍卖年鉴》是一本全面介绍中国名酒拍卖、收藏的书籍，更是一本总结拍卖资讯、预测中国白酒收藏投资行情的指南。本书编著者为中国白酒收藏家赵晨，他以2004至2012年的名酒拍卖会为基点，从近几年中国拍卖市场中的万余件名酒拍品中，精心甄选千款珍品。通过对拍品的拍卖资料展示，客观反映它们在拍卖市场上的表现，希望能够让读者深入了解当前名酒拍卖市场，能够在中国名酒拍卖市场中利用自己的判断，发现所需藏品的价值。

“众王之酒，众酒之王（The wine of kings and the king of wines）”，在葡萄酒拥有的无数桂冠之中，没有比这更光芒四射的了。甜葡萄酒有四类：晚收葡萄酒、冰酒、贵腐酒和风干葡萄酒。原料是葡萄，而且，陈化这种酒必须用橡木桶。至于享用这等美酒的容器，则非水晶杯莫属。事实上，唯有从田间葡萄到橡木桶，最后再到水晶杯，“血统纯正”、未受玷污的甜葡萄酒，才是真正的琼浆玉液。当你手持一只精美的水晶杯，赞叹杯中的甜葡萄酒何等美妙时，你是否知道那些圆滚滚的葡萄，它们是如何诚实地走完了从水果到琼浆玉液的道路的？

本书主要作者刘承恩，男，中医师，时令养生高级技师。现任北京养生文化学会会长。1952年生于中国山东省招远市。1970年参军，在军中服役期间于中国政法大学完成了法律进修学业：学完了函授中医高等教育课程 曾在海军任军事检察官、军事法律顾问处主任；在总参谋部办公厅任“中国人民解放军军事法律顾问办公室”总军事法律顾问等职务 1994年在副师职军官的岗位上申请退役自谋职业至今。他从事中医事业，以“坚守道德，为民服务”为座右铭，把中医养生还给了人民，让大众用最简单、最省钱的办法保持和恢复身心健康、为此，忍受了常人难以想象的艰辛和屈辱。2004年、2005年、2009年，国家劳动和社会保障部、卫生部和国家中医药管理局职业技能培训部门，先后与刘承恩签订协议，进行中医养生的试点工作。他把两千年前中医圣典《黄帝內经》包含的“时令养生”，变为当代广受欢迎的职业．为此，刘承恩于2007年荣获北京市“西城区劳动奖章”：2008年荣乏“首都劳动奖章”、被评为“北京市经济技术标兵”刘承恩在接触过他的黎民百姓中口碑相传。

《闲品咖啡》从介绍咖啡的基础知识入手，详细讲解了咖啡烘焙的基础知识、咖啡的冲泡方法，咖啡豆的选择、储存、分级，花式咖啡的制作秘诀，配有精美、丰富的图片，是一本适合咖啡爱好者的入门级咖啡知识图书。

《醉美茅台》作者作为茅台集团的掌门人、全国酿酒大师，凭着数十年酿造茅台的丰富经验，从文化的角度，以精练的笔触，系统叙述了茅台作为中国文化名片的丰富内涵，同时，书中展示了国酒人固本革新的博大情怀。《醉美茅台》是一本全面了解茅台丰富酒文化的优秀知识性读物，具有较高的收藏价值。

6大茶叶品类，20个产茶省区，127种名优茶。南起北纬18°的海南榆林、北抵北纬37°的出东青岛、西自东经94°的西藏易贡、东至东经122°的台湾东海岸、地跨热带、亚热带和温带、覆盖了中国所有产茶省区，构成一幅中国茶的自然人文地图。