酒之世界，五彩缤纷，而洋酒实为风尚一族。随着洋酒的不断发展、演变，花样繁多的名品洋酒层出不穷，令人充满惊喜。而他浪漫时尚、充满神秘感的格调更是有着让人难以抗拒的诱惑。时下，人们在追求享受生活、品质生活的生活格调下，洋酒以其细腻、创新、人性的内蕴，极力张扬着一种全新的生活理念。而鸡尾酒则更能调出生活的乐趣和情趣，人们越来越钟情鸡尾酒。鉴于现代生活的需要，我们特作《世界高端洋酒品鉴》，让洋酒及鸡尾酒深入更多人的生活，增添生活情趣，让更多的人爱上洋酒、鸡尾酒，爱上流行，享受高贵、典雅、浪漫情怀。 《世界高端洋酒品鉴》不仅对世界顶级的洋酒作了详细介绍，还让消费者用家中备有的材料调制出不同款式的鸡尾酒，用一种同样的酒精饮料调制出许多种鸡尾酒，并对一些专业问题做了通俗简单明了的解答。因此，《世界高端洋酒品鉴》最适合从事酒饮行业的人士，洋酒、鸡尾酒爱好者阅读。

《2012云南普洱茶（秋）》秉承云南科技出版社寻梦的传统，年复一年为读者、茶友、茶商、茶人打造梦想的平台。茶说到底既是一种饮料，更是一种文化，一种生活方式。混沌的普洱茶，需要教育启蒙，需要专业知识的引导，这样一来普洱茶产业才能接上地气，普洱茶文化才能真正走进社会大众。故自创办起，8年如一日，编辑部高举专业的大旗，以打造业界最专业化的品牌刊物为己任，广邀茶界的专家与知名茶人撰稿，用专业化之轮驱动普洱茶文化的普及。《2012云南普洱茶（秋）》也是一本有着国际视野的杂志，在2006年就推出了韩文版，将普洱茶文化推介到了国外。文化不光是书面上的东西，更需要强调落地。编辑部与其他单位联合举办了“致正之韵品茶会”、“普洱茶发展态势与品牌打造研讨会”、“寻香问茶走滇南”大型采访报道等一系列在业界影响深远的活动，以作为茶文化的落地之举，为其夯实了根基。
　　《2012云南普洱茶（秋）》提出了“茶生活”的理念，丰富了其价值内涵——茶不仅是严肃的、专业的，也是活泼的。充满生活情趣的。这不仅仅是一本出版物，更是关乎责任、坚守、使命和梦想的一个载体。

《非物质文化遗产丛书·铁观音：安溪乌龙茶传统制作技艺》旨在通过对安溪乌龙茶及其铁观音制作技艺历史和现实的描述，体现其独特的历史价值、经济价值、文化价值和学术价值，帮助人们进一步了解安溪铁观音，了解中国的茶文化。

葡萄酒是大地的儿子。从一颗葡萄到一滴葡萄酒，从各地的葡萄品种到葡萄酒酿造知识，从葡萄酒的品尝、鉴赏，到选购方法、佐餐常识等，您都能在书中一览无余。《世界高端葡萄酒鉴赏》以轻松的语言、精美的图片，带您全面了解葡萄酒文化，它将让您置身于一个漫妙的葡萄酒世界。当葡萄酒注入玻璃杯的那一刹那，葡萄酒的醇香一下子就会散发开来。在这一瞬间我们总会满怀对它的期待，心情也变得鲜活起来。或许你并非是品酒专家或葡萄酒发烧友，或许你简直就是个葡萄酒门外汉，只是喜欢手握葡萄酒时的那种优雅氛围……但无论如何你都能在王辉编著的《世界高端葡萄酒鉴赏》中找到最想要的。

本书特邀高级公共营养师刘桂荣担任指导，全书力求完美，更以健康为先，每款豆浆、米糊、五谷汁、果蔬汁都提炼出了最重要的营养功效，配制精美的图片，有些还配有相应的“不宜这样吃”。全书分别介绍了豆浆、米糊、五谷汁、果蔬汁的制作注意事项，15种日常养生方法、17种常见病和高发病的防治、7大人群营养需求的调理设计方案，还包括四季滋补，豆浆机花样料理。

精选五十多种冬日时尚冰品甜品，步骤清晰，文字简洁易懂，易学易会，非常适合大众读者尤其是酷爱冰品甜品的朋友们阅读。内容新颖，文中各种小贴士帮助读者克服甜品、冰品菜品制作过程中的问题，除此之外，多数菜谱中还以问答的形式，剖析关于冰品菜品本身、原料本身的相关问题，带领读者一次搞定，自制冰品甜品，享受酷爽美味！

《果汁王（畅销版）》，600道时尚饮品配方全公开，网罗最流行、最热门的款式，涵盖果汁、蔬果汁、蔬菜汁、花草药茶、咖啡、奶茶、奶昔等众多类别，款款时尚、道道美味，材料易取、制作简易、省时省力、轻松速成，每天一杯，天天享健康。每款饮品都附有适合人群、营养功效、重点提示等常识，让口味与营养全面升级。《果汁王（畅销版）》由都基成主编。

美食王中王，美味又健康。饕餮舌尖盛宴，赏心烹饪乐事。全民最爱，以健康为先，一步到位，多样口味，任您挑选。保健豆浆+食疗豆浆+不同人群宜喝豆浆+蔬果花草豆浆+米糊米浆+蔬果汁，3款营养豆浆保全家健康，因人因需对症喝，营养美味一步到位。3款超经典豆浆、米糊、蔬果汁配方全面公开，教你一机多用，轻松玩转家中豆浆机，以健康为先，指导科学搭配食材、因人因需对症调养，让健康来得更快、更直接。书中每款豆浆、米糊、果蔬汁都有精准配料、详细做法以及健康功效说明，更全面、更贴心，真正让全家

喝出美丽与健康是现代都市白领的不懈追求。本书旨在为注重生活品质的大众介绍美味、营养且制作简单的果蔬汁、花草茶、豆浆等饮品，以果蔬汁为主，选材天然，突出营养和健康。天然果蔬汁的制作是本书的重点，约占一半的篇幅，豆浆和花草茶各占四分之一，是不可多得的家庭饮品制作指导手册。