中国人饮茶的习惯由来已久，古人有“开门七件事，柴米油盐醋茶”之说，可见茶对古人的重要性。唐代的陆羽更是以一本《茶经》流传于世，为他赢得茶圣的美名。陆羽的《茶经》是世界上第一部茶书，书中对茶的起源、历史、栽培、采制、煮茶、用水、品饮等作了精湛的论述。本书收录《茶经》全文，并对原文配以注释，以帮助读者更好地理解古文的原意。本书由黄英妮校注。

从河姆渡文化中，可以看到早在七千年前，绍兴一带已具备了人工酿酒的条件，且已有盛酒器出现。从春秋晚期越国开始，绍兴酒就有了正式的文字记载。据《国语》《吕氏春秋》《吴越春秋》等古籍记述，公元前492年，吴越争霸越国败北，句践入吴，群臣送之浙江，临水祖道，大夫文种前为祝词，[臣请荐脯，行酒][觞][觞酒既升，请称万岁。]越国称霸中原后，还兵于国，置酒文台，欢庆胜利，文种又上前敬酒：[觞酒二升，万福无极。]洒贯穿于越国由衰转盛的全部事业中，其中有浙水送别酒、生育奖励酒、宫中韬晦洒、出师投醪酒、胜利庆功酒，酒的种种功用都显示了出来。

《中国红茶经典（第2版）》分浅论中国红茶、正山小种、祁门红茶、苏红工夫、川红工夫、坦洋工夫、海南红茶、宁红工夫、湘红工夫、自琳工夫、宜红工夫、滇红工夫、政和工夫、英德红茶、桂红工夫、台湾红茶、九曲红梅、黔红工夫和越红工夫等十九部分。各部分由国内知名茶叶专家介绍这些具有代表性红茶品种的制作工艺、品质特点和品饮要点。

《新手学品茶：历史、趣闻、图鉴》是一本入门级别的饮茶图书，图文并茂地介绍茶叶知识，从历史文化、类别、选购和保存、再到简明扼要地说明泡茶步骤，其中也涉及名贵茶介绍和茶叶的收藏投资，以及花草茶、药膳茶等热门领域。读者可以通过轻松看文赏图，全方位领略茶叶知识和泡茶常识，对于日常识茶、购茶和泡茶，再到存茶都有一定理论了解。在阅读本书的过程中体会到喝茶的乐趣，学到喝茶的真谛，领悟到茶叶带给读者修身养性的意境。

中国茶文化源远流长，历经岁月沉淀而愈发沉静幽香。几千年后的今天，品茶成为一种生活方式，受到越来越多时尚达人的追捧。《中国茶入门轻图典》全面涵盖中国茶的门类，包括绿茶、红茶、黑茶、黄茶、白茶、乌龙茶、花茶、紧压茶、花草养生茶等。该书采用分步图解的方式，详细介绍每种茶的性状特点、产地、制作工序、挑选储藏、妙用保健、品饮鉴赏等。书中还特别添加了两个特色内容：茶疗养生版块，教您根据自己的身体状况，对症喝茶；茶点茶膳版块，教您制作佳肴美味，享受茶品。本书文字通俗易懂，图片精美灵动，能给您带来不同凡响的视觉享受和精神愉悦。跟随本书，您将进入一个茶的世界，领略中国茶的丰富内涵，体味中国茶的绵绵韵味。心得意满，齿颊生香。

观音是中国文化中普救众生的神，以“铁观音”为茶名，寄托了中国民间淳厚的信仰和崇敬。《茶风系列：铁观音（译林版）》是作者经深入福建安溪茶山实地采访后写成，介绍了铁观音的身世、品种、制法、选购及鉴赏方法等，字里行间可见茶农虔诚的敬茶之心。

当新的一天到来，有一杯可口的豆浆和一份美味德早餐在等着你，这是一件多么幸福的事！不过，如果每天都只能吃到一种口味，这种享受就会大打折扣了。想要摆脱单调，做出缤纷口味，吃得更有营养，让国际烹饪大师陈志田为你搭配豆浆与早餐营养黄金组合。300道养生保健豆浆与300道美味中点西点超值精选，营养、美味、快捷、经济，《家常豆浆与早餐》不仅教会你做豆浆，更教你学会实用的餐点搭配技巧，让你天天都能吃得丰盛又满足。《家常豆浆与早餐》精心挑选既美味又快捷的豆浆与早餐600道，涵盖300款保健豆浆、祛病豆浆、花草豆浆、蔬果汁、米糊、米浆，以及300道经典中式点心与创意西式料理，所选美食均选材寻常、方法易学、价廉味美，通通能在十几分钟内轻松搞定。多样的口味、均衡的营养，令全家齐开怀，让生活更美好。

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壶，无论你是买来收藏增值的，还是买来泡茶的，都应该对其有充分的了解以保证自己买对壶。《茶风系列：选好壶泡好茶》详细讲解了紫砂土的透气性与发茶性以及制壶工序，让读者对壶本身有更真切的了解。此外，还揭露了名家壶的种种怪状，提出壶应为茶所用，提醒消费者守住买壶的四道防线，从而买对壶，泡好茶。

中国酒文化博大精深，本着百家争鸣，百花齐放的态度，本书尽量博采众长，从酒的历史，酒名与酒器，酒与名人以及祝酒辞等多方面知识为出发点，让读者对于酒文化有一个更为全面的认识。