茶/酒/饮品
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彩图全解茶经文若愚 编本书为茶文化通俗读物。陆羽的《茶经》,是一部关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺、茶道原理的综合性论著。它既是茶的自然科学著作,又是茶文化的专著。陆廷灿的《续茶经》,其目录完全与《茶经》相同,即分为茶之源、茶之具、茶之造等十个门类。此书对唐之后的茶事资料收罗宏富,并进行了考辨,虽名为“续”,实是一部完全独立的著述。本书编者将《茶经》《续茶经》合编在一起,基本上将唐代之前和清代之前国人对于茶的理解和茶道的演变囊括其中,是对茶文化的概括和总结,因此是值得一读的国学经典。增加了名茶品鉴,更有利于读者在阅读经典的基础上更好地品茶、品生活。 -
茶艺表演教程陈力群 编本教材是一套规范的茶艺表演实训教程,概念简明,文字精练,图文并茂,通俗易懂。全书共由八个章组成:第一章《概述》介绍茶艺表演溯源、概念和茶艺类型;第二章《茶艺基础》介绍茶艺器具、茶品冲泡以及茶艺表演身形基础知识;第三章《当代基础茶艺》介绍7类基本茶的玻璃杯、盖碗和壶的冲泡手法;第四章《仿古茶艺》介绍宫廷茶艺、文士茶艺和仿宋点茶等知识;第五章《民俗茶艺》介绍汉族、少数民族的民俗茶艺表演形式;第六章《宗教茶艺》介绍禅茶茶艺以及道家茶艺、太极茶道;第七章《外国茶艺》介绍日本茶道、韩国茶礼和英国下午茶;第八章《创意茶艺》着重讲授茶艺表演编创手法,并例举部分创意茶艺作品进行详尽解析。 -
妈妈,给你苹果汁![德] 托马斯·穆勒 著;李颖妮 译吃饭前大家都很忙,妈妈让皮茨去地下室拿苹果汁。对皮茨来说,一个人去地下室可不是一件简单的事。一路“翻山越岭”“过关斩将”之后,皮茨自豪地在全家人面前拿出苹果汁——来吧,尝尝勇气的味道! -
普洱科学普洱市科学技术协会,《普洱科学》编委会7月8日,普洱市科学技术协会烟草专题学术报告会在市烟草公司举办。本次报告会由市科学技术协会主办、市烟草学会承办。市烟草专卖局(公司)党组书记、局长(经理)徐元飞出席会议并致辞,市科协副主席龙春文出席会议并作总结讲话,市烟草公司杨明副经理主持报告会,市烟办副主任陶勇、市烟草公司副经理孙成国等领导出席了报告会。省烟草农业科学研究院副院长李永平作了题为《后基因组时代的烟草育种》的学术报告,从品种的概念及烟草育种的作用,烟草的起源、遗传进化与传播,烟草育种的历史沿革,美国、巴西、津巴布韦烟草育种概况,美国、巴西、津巴布韦烟草育种成就及发展方向,我国烟草常规育种成就及面临的挑战,后基因组时代的烟草育种等七个方面全面介绍了烟草育种的成就、现状和趋势。云南中烟有限责任公司技术中心吴涛、云南烟草科学研究院经济信息中心主任段宁东等行业专家也先后从烟草行业发展趋势、普洱生态烟叶的发展等方面作了学术报告,市科协、市直学协会、烟草公司及十县区烟办相关工作人员聆听报告并咨询了烟草种植管理过程中遇到的各种困难和问题,为普洱烟草科技水平的全面提升提供了必要的学术理论支持。市科协龙春文副主席希望市直各学(协)会和全市广大科技工作者深入贯彻落实党的十八大、十八届三中、四中全会,中央经济工作会和习近平总书记在云南考察时的“四个全面、三个定位、五个着力”重要指示精神,认真学习贯彻省委九届九次全会和市委三届八次全会、市三届二次人代会精神,深入实施“生态立市、绿色发展”战略,坚持以提高经济发展质量和效益为中心,为建设国家绿色经济试验示范区作出应有的贡献! -
经典常读-茶经[唐] 陆羽 著;刘同军 注《茶经》是我国也是世界上*早的一部茶书。对把擦汗提升为独立学科具有划时代的意义,同时开创了我国为茶著书立说的先河。原书分十章,先后介绍了茶的起源、制茶器具、茶的采制、煮茶方法、历代茶事、茶叶产地等,内容不仅丰富,而且翔实。 -
万里茶道邓九刚 著穿越欧亚国际商道,解密百年经济谜团。《万里茶道 康熙皇帝与彼得大帝的商贸往事》以清康熙年间的以茶叶贸易为主的茶叶之路为背景,描绘了中国与俄罗斯进行的贸易活动。 -
中国茶入门图典陈龙 编一本专门由专业茶人写给茶中新手的入门级茶书,专业茶人陈龙带着大家一起识茶、鉴茶、泡茶、品茶,带领茶中新手走进多姿多彩的茶叶世界,让每个茶中新手都可以快速变身茶叶行家。 -
茶21席古武南 著《茶21席(2016年新版)》是一本茶事散文随笔,由21篇文章加上多幅精美配图而成,21篇文章由不同的作者书写,这些作者有着不同的社会身份:设计师、制茶师、厨师、建筑师、传统音乐家、摄影师、导演、文学家,等等。但是他们又有一个相同的身份——茶人,“人澹如菊茶书院”培养的茶人。他们都在人间尘世与茶相遇了,并从与茶的接触中活出了不一样的人生精彩。在这21篇文章中,他们以优美的文字和匠心独运的配图分享了这种精彩。同时,《茶21席(2016年新版)》也可以说是一本具有正能量的身心灵类图书,21篇文章,不同的语言、不同的视角,同样的精彩、同样的温暖。也许,与茶相伴,是红尘中美的修行。 -
我的轻生活[日] 冈田明子 著蔬菜水果是人们日常生活中的重要营养食物,对人体健康有着不可或缺的调节作用。在快节奏的现代生活中,人们以肥胖问题为主,身体亚健康倾向愈发严重,越来越多的人由于生活、工作繁忙而无暇长期静心摄入水果营养。本书从水果的营养成分对应疾病或亚健康状态的视点出发,推荐出50余种健康蔬果汁的制作方法,供读者针对不同的正装参考引用。作者身为营养师,长期研究饮食平衡。在2005年通过坚持引用蔬果汁的方法成功减种13kg,最终达到理想体重。针对25岁以上人群出现身体老化征兆的情况,特别编辑此书以帮助人们保持身体年轻态。每天清晨一杯蔬果汁,简单便捷又健康。 -
葡萄酒品鉴一本就够吴振鹏 著《葡萄酒品鉴一本就够》堪称一本世界葡萄导航,作者吴振鹏12年呕心沥血之作,历数12年来积累起来的经历见闻,不仅用浅显易懂的语言,带给您丰富新颖的葡萄酒百科知识,如品前攻略、葡萄酒常识、葡萄酒种类、葡萄酒礼仪等等,更介绍了法国十大葡萄酒产区、488个AOP速查目录及法定产区详解、153个IGP原产地速查,让您足不出户就能走进世界葡萄酒庄园,感悟葡萄酒的魅力。
