《当红葡萄酒》以较客观的视角为葡萄酒爱好者、消费者勾勒出完整的葡萄酒世界。从葡萄酒的起源、葡萄酒种类、葡萄酒如何被酿造出来到相关的风土条件逐一介绍，并且分析了人的味觉以及如何正确地品鉴葡萄酒、葡萄酒容器的重要性、橡木桶的功能等。针对中国消费者对养生及美食的热衷，《当红葡萄酒》更加展现了葡萄酒对人体健康的贡献和中餐餐酒搭配的技巧。
　　在对葡萄滔基本元素稍做了解之后，《当红葡萄酒》循序渐进地为读者阐述了各国的红、白酿酒葡萄品种，教你如何识别不同的葡萄酒酒标，并严谨地罗列出各个国家不同的法定分级制度。
　　《当红葡萄酒》的重点部分是将各个国家产区分门别类地详细介绍，其中包括产区中特殊的风土地理条件、葡萄品种，以及此产区世界知名的酒庄、酒品。
　　读者可通过阅读此书对葡萄酒的品鉴有初步的了解，对世界各国当红葡萄酒产生更加浓厚的兴趣。

　　书中最开始描述的是大海。法国的哪片葡萄种植区不受到大海的影响？答案是几乎都知道。法国的主要葡萄园包括波尔多、香槟区波尔多、勃艮第、卢瓦尔河谷、普罗旺斯等地区。只有极少量的葡萄园不会受到海洋的影响。
　　葡萄酒与大海之间的联系十分密切。事实上，所有类型的海员都会起到一些作用，包括海军、商船船员、渔民和游艇等。虽然葡萄种植农会努力种植好的葡萄，酿造出好葡萄酒，船员水手们却称霸海洋，并且无所畏惧。从古至今，在一些神话中，船员们举行某些仪式时都会和葡萄酒有关，葡萄酒会治愈水手，而优美的香槟却像海水一样一去不复返。
　　这本书中讲述了葡萄酒如何漂洋过海，走遍世界。从可以看到万艘航船的希罗多德到巴比伦的幼发拉底河，再到那些辉煌的葡萄酒航运港口，作者将葡萄酒文化和其浪潮在全世界的发展做了精彩描述。然后作者传述了那史诗般的跨越大西洋之洋，那段时期仿佛所有的力量都聚集在一起，促使葡萄酒走向世界。作者在书中评价道，葡萄酒是最好的良药、美食以及建立外交关系时的礼物。在书中还提到这样一片神奇的葡萄园种植地，葡萄藤高高架起，遥望远处的大海，成熟的葡萄挂在枝藤上，享受着大海中的咸咸的海水的味道。

　　茶路无尽，他却似抛开了尘务，时刻在寻茶的“道”中漫游。西双版纳、武夷山、龙井，不同的季节，雨中、雪里，春日、秋阳，只见他初心不变地乐在其间。怀抱浪漫的茶人梦想，一步步在茶山行走。偶尔喝着他分享的茶，一瓯色味俱全的茶汤背后，芬芳的是茶人不变的初心和朴实执着的茶人本分。
　　将这些年的茶思茶语记录下来，直到终于化为这手头丰厚的文字，是一直坚持不懈的“又一杯茶”。 “啜过始知真味永”茶路上遇到的人、遇到的事，又何尝不是一盏盏百味俱全的茶汤？

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　　《2014澳洲葡萄酒年鉴》列有的所有酒庄均按照字母顺序排列，每个酒庄生产的每款葡萄酒及其酒标，也可按照字母顺序进行查找。
　　澳大利亚境内共有两万多家葡萄酒庄，每年共拥有上万款葡萄酒。本书不仅包括作者品尝的当前年份以及即将上市的新款葡萄酒，还包括作者品尝过的上百款过往年份的葡萄酒。
　　杰里米.奥利弗(Jeremy Oliver)认为，不应该只让消费者停留在掌握品酒技巧的初级阶段，而是应该大力倡导消费者了解葡萄酒产区、葡萄品种、年份，特别是与葡萄园的有关内容。当消费者深入了解了特定葡萄园的风土条件以及不同年份的表现，消费者就会更加深刻地理解葡萄酒中蕴含着的全部信息，进而更加热爱杯中的美酒佳酿。
　　在葡萄酒的生命里，年份永远是很重要的因素，正是基于这个原因，作者杰里米在新一年的年鉴里，也向大家展示了过往年份的酒品所具有的久远的品质；同时，杰里米亲身品尝最新款的葡萄酒，他所记录的品酒词，就好似读者走进新款葡萄酒的一扇窗。

　　《在家自制药酒.花酒.果酒（汉竹）》详细介绍了百十种药酒和花果酒的具体制备操作步骤、来源和针对的病症，并根据病症介绍药酒，方便读者对症找药酒，首次将花酒和果酒单独做出分类，使内容更加丰富，读者选择更多。
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　　《实用茶艺轻松学：识茶·泡茶·品茶（全彩）》主要介绍中华茶艺，也可称茶技。从选茶、选水、择器，到冲泡，再到品茶，详细介绍每一个步骤，并配以图片，图文并茂。选茶、泽器均按绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶六大茶类各自的特点分别讲述，选水六大茶类统一介绍。茶艺内容按备器、赏茶、温杯、冲泡、品赏等环节展示整个过程，图文结合，如临其境。同时还介绍一些饮茶礼仪，如斟茶七分满、如何谢茶等。还包括茶宠及其养护知识。