我国啤酒生产的历史不长，系统介绍啤酒起源和发展历史的书籍太少。本人将多年收集的资料整理成（啤酒之河）一书，以资料图片为主，图文并茂地向读者作全方位的展示，《啤酒之河：5000年啤酒文化历史》直观地描述了啤酒的起源、发展历史和现状，部分弥补缺少啤酒博物馆的遗憾，希望以此来服务社会，进一步推动中国啤酒业的健康发展，在人类悠悠的历史长河中，啤酒是一颗闪亮的星星，啤酒不仅是人类智慧的结晶，同时也是世界文明的象征，人们习惯将啤酒比喻为“西装”，而将饮料比喻为“时装”。啤酒何以能长盛不衰，历久弥新、与时俱进、迅速发展，其魅力何在？奥妙何在？读者一定能够从（啤酒之河）一书中得到满意的答案。《啤酒之河：5000年啤酒文化历史》共十一章，其中第一章简明介绍啤酒的基本概念和基本知识；第二、三、四章系统介绍啤酒的起源和啤酒在欧洲的发展历史，是《啤酒之河：5000年啤酒文化历史》的重点；第五章介绍啤酒酵母奥秘的发现；第六七、八、九章分别介绍糖化、发酵、过滤、包装设备的发展历史；第十章介绍中国啤酒发展史；最后一章介绍欧洲的酒吧历史和酒吧文化，本来还有慕尼黑啤酒节的内容，限于篇幅，只得删节。（啤酒之河）一书是长期坚持收集啤酒文化资料的结晶，也是本人从事啤酒行业一生的总结。

《中国茶艺（DVD光盘2张）》以“茶”为主题，中、英、日文配音，带您走入茶香的世界。以各种茶种为线索，介绍茶种、特色、产地及口味。更值得一提的是为您特别表演的每种中国茶的茶道文化、呈现茶与生活的优雅意境。　中国是茶的原产地。相传，远在四千七百多年前的神农时期，我们的祖先就已发现茶的药用价值。嗣后的几千年中，茶逐渐由药用转变为人们日常生活的饮料。茶，不仅能满足人们健康健美的生理需要，还是人们谋求社交礼仪的一种手段以及修身养性、陶冶情操的一种精神生活。从选茶、取水、备器到烹茶、佐料、奉茶和品饮等皆有讲究，因而逐渐形成了丰富多彩、雅俗共赏的饮茶习俗——茶艺。

本书主要内容包括药茶概述、药茶保健、补气血茶方、补脾、胃、肺、肠、肝茶方、滋阴补肾茶方、延年益寿茶方、防癌抗癌茶方；药茶美容、减肥茶方、护发茶方、护肤茶方、明目茶方、祛斑增白茶方、美容茶方；药茶治疗、感冒、咳嗽、哮喘、肺结核、肺炎、呕吐、胃痛、痢疾等。

普洱茶因普洱府而得名，普洱府因普洱茶而名扬天下，作为普洱府故地的中国茶城思茅市，不但是普洱茶的原产地和集散地，而且是世界茶树原产地的中心地带，2700年的“世界茶王”就在思茅市镇沅县千家寨境内。众所周知，普洱茶最先在马背上发酵，从普洱出发辐射四方的五条茶马古道见证了普洱茶的沧桑和兴衰，承载了普洱茶的历史和传说，并通过马帮将神奇的普洱茶驮往高原平川、京都大邑，进入官宦士绅和寻常百姓之家，并远销海外各地。几个世纪、几朝几代，普洱府（思茅）的各族人民谛造了越陈越香、越来越迷人的普洱茶文化，打造了普洱茶金字招牌。今天，普洱茶已成为茶叶界、医学界、文化界、艺术界等共同关注的焦点，普洱茶迎来新的发展契机，作为普洱茶的故乡，我们更应该研究好、使用好祖先留给我们的宝贵财富，使它更加发扬光大，永远造福于人类。《普洱茶品鉴》是中国茶城思茅茶文化系列丛书之一，中国茶城领导小组本着实事求是、客观公正的原则，深入实地调查，广泛查阅资料，综合各家所长，提出自己的观点和论断，旨在澄清当前对普洱茶的一些错误理解和模糊认识，以期对普洱茶爱好者识茶、鉴茶、品茶、藏茶有所裨益，但由于编书时间紧迫，编者水平有限，不足之处在所难免，敬请各位专家批评指正。在编写过程中，得到了中国茶叶流通协会的大力支持，参与了本书的编写工作，中国工程院院士、中国茶叶学会名誉理事长、茶学界泰斗陈宗懋先生阅书后欣然为本书题写了书名，中国茶叶流通协会会长梅峰先生为本书作了序。为完成《普洱茶品鉴》，中国茶城建设工作领导小组成员、中国普洱茶研究院、思茅市茶叶协会做了大量基础工作，许多茶界专家学者也都给予了大力支持，在此一并表示深深的谢意。

看了这本《法国酒标》后，您一定有兴趣了解将如何养成收藏葡萄酒标签的嗜好，这是一个需要慢慢回答的大问题，其手段有多种多样，既可取决朋友之间学习品酒和发现各种各样葡萄酒时的体验，因为这时候会将标签揭下来，收拢放进收藏集本；也可出自想了解葡萄酒世界和葡萄产地的兴趣而保留某款特别喜欢的名酒的标贴，或者仅仅是被标签艺术所吸引等等。收藏葡萄酒标签的最可爱之处，就是在爱好者之间金钱没有其位置。不做买卖，一切都是在有兴趣者之间任意交换。《法国酒标》使得法国葡萄酒以及酒瓶上漂亮的标签对您而言将不再有什么秘密。本书向您详细介绍了若干解读以及欣赏法国葡萄酒标签的诀窍。 您得知道，当您一旦成为了“葡萄酒标签爱好者”，收集葡萄酒标签就此将成为您生活中一件永无止境的事。这主要是因为每年都会产生大量的新年份酒，还有在全世界各类聚会或纪念活动时才会出现的有纪念价值酒。不过，最终还是那些越来越难找到的古老的葡萄酒标签最值得收藏。但这绝不是为了扫您的兴，因为千万别忘记，一项收藏，尤其是葡萄酒标签的收藏，首先是自我欣赏的乐趣开始的。

这是一本提高孩子观察能力、分析能力及推理能力于一体的综合智力游戏书。通过孩子喜爱的贴纸游戏，培养他们在成长过程中应具备的各种能力。本书的贴纸可以多次剥下粘贴，反复使用。

本书之所以叫《普洱茶道》，是想弘扬一种普洱茶的主义与主张。“道者，路也”，中国后传统的儒道思想一直围绕着这“道”字作文章。道，不是规律，而是人所主张的范本，是人在人事某种行为时所采取的方式。普洱茶道一度藏之于云南，藏之于岁月，藏之于天边的人民，然而因为它的香，高锐而持久、内敛而浩荡、古老而新鲜……终于迎来了这彰显的一天。我想，每个普洱茶人都会把求道、为道、谋道、行道作为自己毕生追求的目标。《普洱茶道》侧重于眼心的见与思。始于自然，归于自然……

《莲花次第开放》作者最新力作，且放下诸多纷扰与尘嚣，为自己斟满一杯暖心的茶，在悠然的清香中细品人生美好，将点滴幸福妥贴收藏，关心心灵成长、直视灵魂世界。“公道杯里的茶汤，浓淡均匀，抚慰的是不平的人心。那茶汤含在口舌之间，浸润肺腑心田，冷和暖却因人而异。不是茶不同，是人心异。”茶，似乎只是人们生活中的一种饮品，有时候却能折射人生。每一泡茶的滋味，因着环境、氛围、气候、同饮者的不同，让人生发出不同的感怀。茶本身、茶与人、茶与禅，亦有着很多因缘故事，或感伤，或动人，或铭心刻骨，或者温煦如春，不仅值得细细品味，且能涤尽尘劳，是非放下，安然面对生活中的种种。真正懂得茶道的人，一定懂得待人之道。有一些知己、机遇，只是为了错肩。微笑，却只能告别。在学习的路上，我们永远是孩子，唯有耐心，唯有信心，唯有实事求是，才是对付漫天风雪的最好本钱。这世间，万事都有两面性，好比双刃剑，艺高可封敌之喉，错用则会自伤。茶的确有解毒之功，但若耽溺，解毒的茶也会生出百般的病。公道杯里的茶汤，浓淡均匀，抚慰的是不平的人心。那茶汤含在口舌之间，浸润肺腑心田，冷和暖却因人而异。不是茶不同，是人心异。我想信，每个人都有惭愧心，都会修正自己。至于修正的成绩，如各人饮茶，浅淡自知。本书以茶作为依托，来写对茶的喜爱，对茶人的描摹，对茶禅的体会。茶，只是人们生活中的一种饮品，却能折射人生百态。每一泡茶的滋味，也因着环境、氛围、气候、同饮者的不同，让人生发出不同的感怀。茶本身、茶与人、茶与禅，亦有着很多因缘故事，或感伤哀婉，或动人心魄，或铭心刻骨，或温暖如斯，不仅值得细细品味，更能让人涤尽尘劳，是非放下，安然面对生活中的诸多烦恼。

致清导和，尘心洗尽，洞悉世事，领悟人生。茶史、茶识、茶圣、茶经、茶礼、茶诗，选茗、择具、备具、烹煮、品饮、赏鉴。本产品为一本书和一张茶道DVD光盘。“茶里乾坤大，壶中日月长。”茶文化是世界文化丛中的一朵奇葩。茶道，就是品茗的方法和意境，即通过饮茶以陶冶情操、修身养性，把思想升华到富有哲理的境界。 一位真正的茶人，能从茶中领悟世道人心，能以清明之之眼遥望人生绚烂之后的平淡，“惟宁静以致远”即是茶人所信奉之道。如果一定要为茶道下个定义的话，只能感叹：“道可道，非常道；茗可茗，非常茗。”茶道通过茶事创造一种宁静的氛围和空灵虚静的心境，当茶的清香静静地浸润你的心田和肺腑第五纵队一个角落的时候，你的心灵便在虚静中显得空明，精神便在虚静中得以升华净化。你将在虚静中与大自然融涵玄会，达到“天人合一”的“天乐”境界。

酒文化是文化百花园中的一朵奇葩，源远流长、根深叶茂，自出现至今已发展了数千年，具有鲜明的时代烙印。千百年来，多少文人墨客饮酒吟诵、借酒明志，，留下佳作无数。酒也成就了多少英雄豪杰的不凡壮举，赐予了中国文化浓厚的生活气息。同时，酒与诗、词、音乐、书法、美术、影视等相融相兴，共同铸成了中华美酒的漫漫长河。本书以中华民族悠久的酒文化为主线，运用生动朴实的语言详尽地介绍了我国的美酒趣闻，其涉及美酒溯源、传说、典故、文化内涵及制作方法等诸多方面，集趣味性、知识性与文化性于一体。饱览此书，犹如畅游浩瀚的中华美酒长河，不亦乐乎！