如果你是葡萄酒爱好者，如果你是葡萄酒消费者，如果你是葡萄酒从业者，如果你是优秀的商务人士，如果你是优秀的政务人士，如果你是星级酒店的管理者，如果你是高级餐厅的服务员，那么，通过本书，你将从中学习到葡萄酒的基本知识和国际礼仪，从而明白在纷繁复杂的葡萄酒世界中如何鉴赏葡萄酒、如何选购葡萄酒、如何看懂国际上葡萄酒的质量分级、如何正确贮存葡萄酒、如何在酒店点葡萄酒、如何在酒店点菜（酒与莱搭配）、如何鉴别葡萄酒的优劣、如何组织品酒会、如何为顾客提供专业的侍酒服务……

《经典果饮500》讲述了从最新鲜的混合果汁到助消化、助排毒的健康饮品，再到浓郁香滑的水果奶昔，你从中一定能找到你的最爱。不管你是想喝一杯保健饮料，还是要一份快速早餐，又或者是想用一杯美味的鸡尾酒宠爱自己，《经典果饮500种》都不会让你失望！

总有一瓶葡萄酒是只为你而存在的！☆《葡萄酒的世界》（上册）人类最初的饮料——葡萄酒！人类的文明是和葡萄酒一起开始的！在拿破仑战争中用于治疗的葡萄酒，贝多芬临终时苦苦寻找的葡萄酒，给舒伯特带来灵感的葡萄酒，拜伦盛赞且升华为诗的葡萄酒，蓬巴度夫人和弗朗西斯王子展开对决的葡萄酒，葡萄酒中装载着丰富多彩的历史和各色各样的人生！为什么选择葡萄酒？葡萄酒的演变，健康幸福人生与葡萄酒，葡萄酒是最有文化的饮料，葡萄酒是宗教性饮料，葡萄酒是人类最初的饮料。葡萄酒的历史最早的葡萄酒，古埃及的葡萄酒，古罗马的葡萄酒文化，修道院与教会的葡萄酒园，宗教改革与葡萄酒，葡萄酒与法国大革命，顶级葡萄酒，葡萄根瘤蚜虫的祸害。葡萄的品种与葡萄酒酿造法赤霞珠，梅鹿辄，黑比诺，西拉，霞多丽，赛美蓉，内比奥罗，标签，混酿，葡萄酒的制造过程，玫瑰葡萄酒的制造过程，香槟的制造过程。☆《世界的葡萄酒》（下册）从法国、西班牙、德国的葡萄酒，到美国、智利、澳大利亚的新大陆葡萄酒，世界广阔无边，葡萄酒则种类繁多！一听名字就让所有的葡萄酒爱好者激动不已的传奇葡萄酒——罗曼尼康帝；因为非常喜欢葡萄酒，海明威竟给自己的孙女起名为玛歌的顶级葡萄酒庄——玛歌庄园；以“肯尼迪葡萄酒”的别名在美国上流社会备受欢迎的葡萄酒庄——柏图斯庄园……人们所喜爱的葡萄酒中蕴涵着有趣的文化和艺术！世界葡萄酒的标准：法国葡萄酒传统与改革的冲突与融合：意大利葡萄酒世界最大的葡萄种植园：西班牙葡萄园饭后甜酒和桃红葡萄酒的大国：葡萄牙战胜历史考验的白葡萄酒大国：德国具备无限可能性的葡萄酒大国：美国走向世界葡萄园：南美洲、大洋洲、南非本书目的是为了让人们轻松又舒坦地亲近葡萄酒，因此以有关葡萄酒的种种故事为中心进行铺陈解说，让你从对葡萄酒的过度神圣化和对名牌葡萄酒的推崇中摆脱出来，可以说是一本让读者成为葡萄酒的主人及爱好者的入门书。——李元馥（本书作者）

中国是茶文化大国，有关茶文化的书很多，也各具风采。有从史籍切入，勾稽茶文化辉煌历史；有从雅文化切入，铺陈古今文化人茶诗茶文茶趣；有从茶和茶具切人，探讨茶与茶具蕴涵的文化特质等；还有干脆直接从某一名茶品种切人，搜罗网尽与此名茶。　《茶及茶文化二十一讲》分二十一讲，不仅全面地介绍了中国茶文化形成、发展的历史过程，而且从哲学层面论述了其由技而艺，由艺而道的核心精神。

中国人有句老话“开门七件事，柴米油盐酱醋茶。”茶是中国人生活中须臾不离的饮品，同时，也是“开门七件事”之中唯一一件可以入道之物。在隋唐之前，茶叶一直都是皇家贵族的专享的饮品，在陆羽的《茶经》诞生之后，茶叶的产量才逐步增加，茶叶开始作为生活必需之物，进入寻常百姓的生活。茶在中国文化发展的历史进程中，被赋予了许多种深意，茶不仅是文人士大夫羽扇纶巾、松间石上、竹炉泉水烹茶时的雅趣，也是历代高僧修行时降服睡魔的良伴，赵州和尚一句“吃茶去”，流传千古，成为禅林佳话。

《茶道常识一本通（双色超值铂金版）》中国是茶叶的故乡，茶文化源远流长，中国人最早的饮茶记录可以追溯到石器时代的炎帝神农氏。茶文化绚丽多彩，历久弥新。茶道相沿成习，久盛不衰，沏茶，赏茶，饮茶，一直是中国人日常生活中不可或缺的一部分。毫不夸张地说，一部中华文明史就是一部茶文化史。无论帝王贵族，文人学士，平民百姓都有滋有味地饮茶品茗，又各自以不同的文学艺术手段记录或表达着万千茶事，积淀成丰厚的茶文化。《茶道常识一本通（双色超值铂金版）》是一部关于中国茶典、茶史、茶艺、茶饮、茶具、茶事的实用指南。涵盖6大茶类、10大名茶、烹茶取水、品茗器具以及特色茶艺等茶道常识。精髓的茶学知识和丰富的精美插图帮助读者了解品茗的方法与意境，享受茶道的美好与永恒。

权威：作为国际最权威的葡萄酒认证机构——兹拉利-帕克葡萄酒资格认证组织的创始人，欧洲葡萄酒协会“终身成就奖”得主凯文·兹拉利，是当今全球当之无愧的葡萄酒权威，他的《世界葡萄酒全书》于1985年初版以来，年年修订，不仅以超过300万册的销量成为最畅销的葡萄酒图书，而且已成为全球葡萄酒爱好者与藏家的必备指南。三十多年来，兹拉利一直身体力行，深入葡萄酒种植、酿造、窖藏的第一线，仅为修订《世界葡萄酒全书》的2010版，即于2008-2009年游历了全球八十多个葡萄酒产区，品尝了超过5000瓶佳酿！实用：近20年来，层出不穷的新兴葡萄酒生产国以及风格多变的酒款使葡萄酒选购和收藏的难度越来越大。根据三十多年研究与亲身走访、亲自品尝的第一手资讯，为葡萄酒爱好者列出了品质稳定、经得起反复品尝的“日饮酒”、“周饮酒”、“月饮酒”和“年饮酒”性价比酒单，并为葡萄酒藏家列出热点地区和颇具潜力的年份、葡萄品种。超值：凯文·兹拉利一直致力于发现最具性价比的酒款，他认为，顶级酒庄的酒款虽然价值不菲，但升值空间、口感性价比并不一定是最好的，聪明的葡萄酒爱好者与藏家完全可以20美元发现堪比50美元的佳酿、以50-100美元发现堪比数百乃至上千美元的佳酿！《世界葡萄酒全书》为爱酒人网罗了大量这样的超值佳酿，其中包括大量新产区、新厂牌、新酒款。

茶是生命惊喜的邀请，而人生是一场又一场美丽的茶宴。茶既古代又未来，有灵性也有个性。它最绝妙之处就是能跟人、水、周遭，还有茶器之间产生微妙互动。只要有些微的元素改变，就会改变一泡茶的滋味，甚至连气压改变，也会影响一泡茶的风味。茶与人类心灵更有深刻交会，茶品与人品相应，而发展出“人品即茶品，茶品即人品”的特殊文化。台湾禅师洪启嵩，借着生活中无所不在的茶，来为现代人提供一帖让身心灵安顿的良方；茶与禅一样，是每个人都可以尝试和实践的。

安溪铁观音问世三百年，她的身世、品格，被文人墨客们不断地称颂、描绘，她的制作技艺和独特茶韵得到茶叶专家们反复地推崇、赞誉。 《话说安溪铁观音》以“茶树天赐”“茶技无双”“茶品绝伦”“茶韵幽远”“茶饮风盛”“茶人懿行”“茶事飞香”“茶运绵长”八个部分来讲述安溪铁观音的“故事”。这些故事不是编造的，而是真实、鲜活的，是存在于历史，是近现代人经历、创造的。

《家庭自制冷饮冷食》是一本专门讲授如何在家制作冷饮冷食的餐饮书。书中介绍了大量蔬菜鲜果饮料、刨冰、冰粒、冰糕、冰淇淋、冰棍、老北京冷食等传统的冷饮冷食，以及新地、巴菲、奶昔、宾治、各国名饮、带酒味的冷食等国内外餐饮业现代时尚冷饮冷食的制法。所选品种本着实用的原则，内容一看就懂，一学就会，原料易得，制法简便，非常适合家庭和餐饮店使用。