《茶经（彩色珍藏本）》成书于唐代，是“茶圣”陆羽毕生茶事绝学的精髓。是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著，被誉为“茶叶百科全书”，距今已有1000多年的历史。它是我国茶文化的开山巨著，内容非常丰富，分源、具、造、器、煮、饮、事、出、略、图十个方面向我们介绍了中国的特产——茶。《茶经（彩色珍藏本）》文白对照，既有精确全面的原文，又有权威专家的解读，同时还有唯关唯幻的插图，妙处横生的典故。《茶经（彩色珍藏本）》既让读者了解了茶文化，又了解了茶圣陆羽，非常全面，是一本不可多得的珍藏本。

《白葡萄酒经典》是国内独立书评人吴书仙、奥地利葡萄酒专家迈克尔·托纳合著的我国第一本关于德语区（奥地利、德国、法国阿尔萨斯地区）葡萄酒文化的产区工具书。奥地利、德国、法国阿尔萨斯是全球最为重要的白葡萄酒产区，本书两位作者走访了上述地区的129座顶级酒庄，共点评葡萄酒1000余款，对葡萄酒从业人员及葡萄酒爱好者有宝贵的指导价值。此书为葡萄酒从业人员及对世界各地葡萄酒感兴趣的读者，提供了透彻了解白葡萄酒及产区特点的渠道，是一本集权威性和专业性于一体的葡萄酒工具书。

《赵晨说藏酒——茅台篇》是一本适合百姓阅读的普及版茅台藏酒书籍。《赵晨说藏酒——茅台篇》由世界级酿酒大师、中国著名白酒专家、茅台酒集团掌门人季克良担任本书总顾问。全书共分为十章，从茅台酒的历史发展、沿革、时代变迁等处着手，尽可能在通俗的语言文字中给读者带来丰富的藏酒知识。此外还专门增加了辨伪环节，让读者多了解各类赝品混淆是非的常识，以此增加防伪意识和保真概念，让茅台酒收藏从基层开始就拥有一个健康、稳定的发展基础。《赵晨说藏酒——茅台篇》是一本适合百姓阅读的普及版茅台藏酒书籍。《赵晨说藏酒——茅台篇》由世界级酿酒大师、中国著名白酒专家、茅台酒集团掌门人季克良担任本书总顾问。全书共分为十章，从茅台酒的历史发展、沿革、时代变迁等处着手，尽可能在通俗的语言文字中给读者带来丰富的藏酒知识。此外还专门增加了辨伪环节，让读者多了解各类赝品混淆是非的常识，以此增加防伪意识和保真概念，让茅台酒收藏从基层开始就拥有一个健康、稳定的发展基础。

你是否拥有挑剔的味蕾，常常为吃不到想要的冰品、喝不到中意的饮料而纠结？你是否对市面冰点类产品有没有添加剂、是不是健康纯天然而产生过怀疑？你是否想把冰点屋搬回家，随时随地享受那份清凉和美味？在这个充满时尚创意、崇尚回归自然的DIY年代，你完全可以亲自动手试一下，跟着杜勇等的《冰点冷饮果蔬汁》的讲解，调配各式各样冰点、冷饮、果蔬汁，赶走炎热和酷暑，把清爽冰凉带回家！

这是帮助大家选择和享受鸡尾酒的图鉴。本书在制作过程中得到了Johnniewalkerschool（韩国调酒师培训学校）的极大帮助。鸡尾酒凭借甜蜜的口感和靓丽的色泽深受喜爱，即便是不喜欢喝酒的人，也无法抵挡她的魅力。不过也有让我们头疼的事情，那就是面对琳琅满目的鸡尾酒菜单，为挑选最爱而左右为难。 本书精心挑选了最受欢迎的66种鸡尾酒，并收录了和它们有关的有趣故事和信息。本书通过有故事的鸡尾酒、派对用鸡尾酒、可以转换气氛的鸡尾酒、与恋人一起分享的鸡尾酒等主题，详细介绍了各种鸡尾酒。另外，书中还通过简单的图示介绍了制作鸡尾酒的方法，将成为对鸡尾酒感兴趣的朋友最佳的指南。\

由陈秋萍主编的《酒品鉴赏与服务》融实用性、知识性与趣味性于一体，兼顾系统性与实践性。《酒品鉴赏与服务》贴近餐饮业、酒吧经营管理实践，将酒品理论知识融入服务与品鉴的实践活动中，寓教于乐，使学生通过酒标识别、酒品服务、混合酒调制等途径，达到对酒品基本信息的熟悉及服务技能技巧的掌握。《酒品鉴赏与服务》共十二章，分别为概论、葡萄酒、啤酒、黄酒、清酒、果酒、烈酒、中国白酒、配制酒、混合酒、软饮料、酒的品评。《酒品鉴赏与服务》的突出特点是服务于教学，变知识型教育为素质型教育；服务于行业，兼顾岗位培训与技能提高的需要。《酒品鉴赏与服务》既是一本专业性的教材，也是贴近生活的良师益友。《酒品鉴赏与服务》适合于高职高专旅游管理专业、饭店管理或餐饮管理专业的学生使用，同时也是饭店、酒吧经营管理人员及酒品爱好者有益的参考用书。

《名酒品鉴》讲述了喜爱美酒不是文人的附庸风雅、不是老饕的味蕾绽放，也不是酒鬼的万千愁肠。喜爱美酒，就是人类的本性。据粗略统计，全世界有名有姓的酒就有4000多种，即使一天品尝一种，全部品尝完也需要10多年。人生苦短，哪些酒才是我们这一生中必须要一亲芳泽的尤物呢？当然是那些被无数“酒精考验”的“先驱们”推崇的世界知名美酒了。 《名酒品鉴》遴选的正是那些广受赞誉被人们认知的全球各类酒品中最著名的美酒品牌。

当大家对当下日渐麻木的时候，我们对日常惊奇地凝视和发现；当大家对哲理渐感厌倦的时候，我们注重的是感受和呈现。正如孙犁先生多年前倡导的那样：返璞归真，用崇实的精神写文章。

大红袍，是中国茗苑中的奇葩，素有“茶中状元”之美誉，乃岩茶之王，堪称国宝，产于福建省武夷山，以精湛的工作特制而成。成品茶香气浓郁，滋味醇厚，有明显“岩韵”特征，饮后齿颊留香，被誉为“武夷茶王”。大红袍茶树为灌木型，为千年古树，九龙窠陡峭绝壁上仅存4株，产量稀少，被视为稀世之珍。

啸天编著的《品茶言商（怡情茶生活）》是一本针对现代人的茶知识百科，全书用言简意赅的语言以及丰富的图片给读者展示了一个更加直观易懂的茶文化世界，讲述茶桌上得商务礼仪，它不仅是许多爱茶人的入门手册，更是许多专业人士的茶知识宝典。