好吃，易学，128例学做五谷豆浆。简单？易学？易做：讲解详细，步步分解，人人都会做。营养？美味？健康：科学配膳，口味多样，味道不一般。

这是一辑展示葡萄酒具的趣味读本。　内容包括葡萄酒容器的发展史，目前各种各样的酒杯的造型与用途，例如用如国际比赛的黑色品酒杯、为随手饮一杯而设计的无脚品酒杯、各种类型的葡萄酒所适用的各种形状的酒杯、用于过滤酒渣的滗酒器和用于帮忙葡萄酒氧化的醒酒器，形态不同，功能各异。几百年来，用于开启酒瓶的工具也花样百出，你可见过用来开香槟的大刀？还有形形式式的开瓶器，或许你看见了也不明白它如何使用。许多葡萄酒饮家都热爱收集各种各样的小酒具，我们将打开世界各地这些葡萄酒饮家的门，让他们展示自己的私藏，看看他们都收藏了些什么奇奇怪怪的东西，再听听他们关于藏品的有趣故事。许多设计师也在酒具设计上神来一笔，我们将去采访那些经典酒具的设计师以及时尚的设计师，听听他们的设计理念和葡萄酒故事。所有和葡萄酒相关的宝贝，都在这里！快来带走它吧！

我国是酒的故乡，也是酒文化的发源地。在中华民族的文明发展过程中，可以清楚地看到中国酿酒的历史。酒在数千年的发展历史中，与华夏文化同步前进，处处表现着相辅相成的活动轨迹。可以说，酒文化是我国政治、经济、文化等发展的缩影。从古至今，美酒与英雄相得益彰。酒给了英雄豪杰不凡的壮举，英雄赐予了酒浓厚的文化底蕴。曹操煮酒论英雄、李白举杯邀明月、辛弃疾醉里挑灯看剑、苏东坡把酒问青天、李清照浓睡不消残酒……可见中国酒文化源远流长、根深叶茂。也正是有了酒文化的发展，才会有那么多美妙神奇的故事流传至今，一直为人们所津津乐道。酒文化可谓博大精深，我国从距今6000年前的原始文化遗址发掘出来的大量陶器中，已经发现有众多的酒具，可见酒在中国历史之悠久。酒和茶作为中国饮食文化的两大主流，在世界饮食文化中占有很重要地位。《中华酒典》是一本集知识性、趣味性和实用性于一体的酒文化专著，系统地介绍了酒的起源发展、酒具、酒之礼俗与酒令、酒之诗词歌赋等诸多酒文化内容。读者可以从中了解到许多酒的知识，并从书中所述名人逸事、典故趣闻、酒文诗话、艺术名篇中得到酒文化的精神享受。阅读本书，犹如畅游浩瀚的中华美酒长河，不亦乐乎！

中华茶道，是茶文化的核心，是贯彻在饮茶和茶艺中的一种精神，是中国传统文化的精华之一。 其实，早在唐代，我国就出现了“茶道”一词，但其内涵并无明确界定，通常是指煮茶和饮茶之道，有时也泛指饮茶过程中所悟之道。后来，有人还说茶道就是商道，二者之间有着本质上的联系，认为从根本而言，茶道的潜在意思，就是人道和商道的基本内涵。此外，茶道也是养生之道，既是健身之道，也是道德修养之道。从以上茶道的内涵中我们可以体会中国茶文化的悠久历史。 翻开中华民族五千年文明史，我们几乎在每页中都可以嗅到茶香。茶滋润了中国人几千年，并且走出了国门，遍及世界各地，大大提高了人类的生活质量，对于推动人类文明进步，发挥了不可替代的作用。 中国是茶的故乡，从远古走来，我们与茶结下了不解之缘。古语说：“文化是件宝，琴棋书画诗酒茶。”茶通六艺，是我国传统文化艺术的载体。喝茶乃雅事，自古以来就是文人墨客的专利。盛唐时流行文士茶道，也就是这个原因。为什么人们如此爱茶？因为喝茶有益，喝茶有礼，喝茶有道。同样有意思的是，饮茶在我国亦是最俗之事。 喝茶的好处很多，茶能解渴提神，是最佳解渴饮料，其止渴生津功能是目前任何饮料无法相比的；茶含有人体所需的丰富的营养成分，是最佳的健康饮料；茶能防治多种疾病。此外，茶还能陶冶情操，使人身心更健康。因此，饮茶是最佳的养生之道，劝君少喝酒莫贪杯，最好是“以茶代酒”。 茶文化植根于华夏文化，据有关资料统计，目前世界上50多个产茶国的茶种、饮茶风尚都来自中国。中国在茶文化上对人类的贡献，主要在于最早发现了这种植物，最先饮用了茶。因此，在欧美，人们都认为“茶”无疑是东方赐予西方的最好礼物；茶给人类的好处无法估计，是人类的救世主之一，是伟大的慰藉品等。总的来说，茶不但推进了我国文明的进程，而且极大地丰富了世界的物质文化生活。随着当今社会生活节奏的加快，人们奔走在喧嚣的都市中，涉足于瞬息万变的市场经济中。当你感觉疲惫之时，找一个安静幽雅的环境，伴着清幽的音乐，用心沏一壶茶，或小坐独啜，或约上三两个知己共饮，在舒适中品味生活的真谛，何尝不是一件美好的事呢？这便是茶的功能所在。

详尽阐述中国茶文化发展以及中国茶的产生与演变，深入介绍六大茶类的基本常识，特别讲述茶对人体健康的重要性，泡茶、品茶可以怡情养性，提升个人气质，改变生活质量。

了解茶文化史，认知各种茶叶，泡一壶好茶，品鉴茶的等级，感悟茶的美味，这是一个渐进的过程。我们从茶外表的认知到品饮的鉴别，从色香味形的欣赏到对于茶文化内在神韵的感悟。阅读《大茶系列·学茶全面入门：105种茶叶的品鉴及购买指南》，让你更了解茶。

有很多茶友不敢说自己是茶人，因为大家觉得茶人的要求很高，一定是精通茶道的人或采茶、制茶之人。其实，只要是爱茶惜荼的人，即使不够精于此道，只要是用心呵护对茶的这份喜爱，都可以算作茶人吧，至少我们也是爱茶人啊。茶人爱茶，除了因为茶能给我们带来感官的享受、身心的健康、交友的平台之外，更是因为茶还能给予我们一种慢品生活方式。在水泥筑就的都市丛林里，放慢步伐，放缓心境，一杯热荼，袅袅茗烟，我们的心也随之放飞、升华。

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《咖啡狂的笔记本》由朴相姬编著。《咖啡狂的笔记本》讲述了：悠闲而平淡的生活中，喝咖啡是一种享受，也是作者最喜欢做的事。当他意外地发现品饮咖啡的美妙，以及运用制作咖啡的工具进行咖啡制作的有趣和创意后，便开始了“咖啡探险”。源于对手工制作咖啡的DIY器具的兴趣及好奇，作者在书中讲述了咖啡基本常识，咖啡道具、烘培咖啡的方法、与咖啡有关的有趣故事、独特的制作方法等。当你理解了制作原理并掌握了基本使用方法后，便能随心所欲地以自己的方式制作并享受咖啡，从中体验意想不到的趣味。制作咖啡的过程既开心又愉快，真是一种趣味无穷的游戏。