川红博物馆 编
川红,四川红茶的简称。为满足出口创汇需要,国家于1950年开始在四川发展红茶,通过生产实践,最终把宜宾地区确定为川红主产区。从此川红作为出口产品远销前苏联和欧美各国,在国际茶界享有盛名。进入1990年代,由于市场等原因,川红一度衰落。2000年后川红又开始复兴并形成良好发展势头。在川红兴衰沉浮的70年间,积淀了许多茶人茶事茶科技茶文化,有的已成为宝贵的历史遗存。本书以写实的笔调记录川红的发展历史、组织机构、自然条件、品种选育、生产企业、加工设备、工艺流程、出口营销、经济效益、产品荣誉、科技文化以及相关的茶人茶事,是一本比较全面地介绍四川红茶历史和现状的科普读物。