智慧走的时候，是为了到另一个境界，停的时候，是为了欣赏人生。智慧生活的意义不在于获得成功的那一瞬那，而是在你遭受挫折后不断奋斗的那些时刻。智慧在前进的道路上，搬开别人脚下的绊脚石，有时恰恰为自己辅路。美国杰出的生涯规划大师艾密尔·贝克特收集、整理了许多自己和他人的小故事，放在书桌抽屉里，随时取出来供自己在日常的纷扰、烦恼中参考、借鉴。后来，经过他的推荐，这些故事在美国人中间广为传诵。这些富有启迪意义的故事所倡导的进取、真诚、协作和创新等理念，给人以力量和智慧，影响了一代又一代美国人。本书收录、整理和扩展了艾密尔·贝克特推荐的智慧故事，这些或短小精悍，或简洁明快，或情理并茂的智慧故事，传达着人类几千年积累的丰富的人生智慧和生活哲理，他们如同一束束可以常置案头的鲜花，一缕缕抚过脸面的清风，一盏盏点亮心坎的明灯，将在无声无息间点缀我们的人生，改变我们的心情，照亮我们前进的航程。在我们身后是无穷的力量，在我们面前是无尽的可能；我们需要每天智慧一点点，世界将为智慧的人生让路。让我们现在就开始阅读，带着人生的智慧，向成功进发！

本书介绍了日本66款经典鸡尾酒的调制秘诀。

本书讲述了茶与健康、排毒养颜茶、排毒减肥茶、健康香逸茶食、香茶温馨小贴士5部分内容。

本书介绍的是广州市泮溪酒家特色点心共60款，内容分为保健营养点心和卡通点心两大部分。第一部分为保健营养点心，是根据近年来人们崇尚绿色食品，追求健康饮食的趋势而创制的，所选取的主要原料除了油、糖、米、面、蛋、奶外，还有地瓜、南瓜、玉米、小米、黑米、大豆、红枣、百合、银耳、鲜奶、蜂蜜等保健食品。这些点心选材方便、制作简易，极具大众u味，可作常年经营之用。第二部分为卡通艺术点心，此系列在全国饮食界点心制作领域尚属首创，是广州泮溪酒家的名师们在像型点心的基础上，以丰富的想像力揉合得心应手的点心制作技术，将点心造型进一步抽象化、艺术化的成功之作。小书运用了流程图的模式阐述每个品种的制作方法，配上摄影考究的大幅彩图，更附有详细的营养成分数据，使本书不但具备通俗易懂、实用性强的普遍意义，更可成为专业人士谋生的参谋，竞技的筹码。本书配合此前出版的《广东名点（一）——广州泮溪酒家像型点心》，确是一套技术全面，品种丰富，具有较强商业价值和实用价值的专业工具书籍，也是广大烹调爱好者和图书收藏人士的理想之作。

《中国茶艺（DVD光盘2张）》以“茶”为主题，中、英、日文配音，带您走入茶香的世界。以各种茶种为线索，介绍茶种、特色、产地及口味。更值得一提的是为您特别表演的每种中国茶的茶道文化、呈现茶与生活的优雅意境。　中国是茶的原产地。相传，远在四千七百多年前的神农时期，我们的祖先就已发现茶的药用价值。嗣后的几千年中，茶逐渐由药用转变为人们日常生活的饮料。茶，不仅能满足人们健康健美的生理需要，还是人们谋求社交礼仪的一种手段以及修身养性、陶冶情操的一种精神生活。从选茶、取水、备器到烹茶、佐料、奉茶和品饮等皆有讲究，因而逐渐形成了丰富多彩、雅俗共赏的饮茶习俗——茶艺。

依着不同的感觉，沏一杯让人心情、身体都能放松的茶，不论三两好友一起喝茶还是独自一个品茶，柔软的香气、舒爽的滋味或浓醇的口感，都会渐渐在口中化开，浸润整个人的心灵。以鲜美的茶汤颜色搭配茶具、摆饰、各色布类、甚至不同的气候景色，更能达到由视觉带来的愉悦感觉，身心同时可以得到舒缓，原来茶也是幸福的来源之一，有茶的生活真好。希望这本书能以多种冲泡选择带给您更多的幸福。 杏仁豆风味奶茶材料：红茶5克，牛奶200毫升，砂糖4大匙，水100毫升，切片杏仁豆2大匙。做法：1锅中放入水，加入红茶，中火慢煮，待茶叶张开。2切片杏仁豆以小火烘香，和牛奶一起加入做法1中。3中火约煮3分钟，在沸腾之前锅边泛起小泡时便熄火，沥除茶叶。4将奶茶注入杯中，加入糖拌匀，加入几片切片杏仁豆漂浮作装饰。杏仁豆的芬芳香气混合着浓郁的牛奶香，喝一口即沁入心中的圆润口感，很适合冬季饮用。茶叶选译香气明显的阿萨姆茶。

中国烹饪有着悠久的历史，一代又一代烹饪大师为中国的烹饪文化做秦了积极的贡献。随着经济的腾飞，交通业、养殖业的快速发展带动了饮食业的发展，促进南北烹饪技艺与文化的交融，为传统菜系的推陈出新提供了肥沃的土壤。本着学习交流的宗旨，今推出本套丛书，以供同仁磋参考。

《说酒》一书写得好，好就好在它的史料性、普及性、趣味性、可读性，使读者了解酒文化的内涵，加深对酒文化的全面理解，从而提高自己的酒文化品位，以及对自身的影响。

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