茶/酒/饮品
-
深山寻古茶徐凤龙 著《深山寻古茶》记载了我在这十年探寻之路寻得的古茶山、古茶树、古树茶,以及寻访途中遇到的茶人、茶事、传说、风土。理性之人不谈铭心刻骨,可点点滴滴始终让我念念不忘。与茶,穿越千年相见不迟;与人,萍水相逢畅谈不尽。《深山寻古茶》较以往不同,运用手机“鼎e鼎”APP识读鼎九码将寻访期间的视频资料植入书内,可以使您在阅读时通过视频*添身临其境之感。 -
第一次品乌龙茶就上手李远华 著茶,一种是“柴米油盐酱醋茶”的茶,一种是“琴棋书画诗酒茶”的茶;一种是生之根本,一种是心之所往。《第壹次品乌龙茶就上手(图解版)》主要内容包括乌龙茶的前世今生和它的出生地,乌龙茶的传统工艺及创新制茶工艺,乌龙茶的功效、冲泡方法及存储方法,分辨乌龙茶等级辨识乌龙茶。 -
愤怒的小鸟漫画故事书[芬兰] 罗威欧娱乐有限公司 编;胡隽宓 译在遥远的猪猪岛上,对鸟蛋垂涎已久的捣蛋猪蠢蠢欲动,愤怒的小鸟严阵以待随时准备反击……斗智斗勇带来欢乐无限,超搞笑的故事尽在——《愤怒的小鸟漫画故事书:超级混合果汁》! -
最爱啤酒[美] 约书亚·M·伯恩斯坦 著;吴嘉怡,厉陆丹 译本书首先探讨啤酒的本质,包括啤酒的起源,如何做啤酒,啤酒的分类,装啤酒的容器,如何倒啤酒,如何挑选,储存,品尝啤酒,接着是介绍世界各地的啤酒,包括传统的啤酒大国和新兴产地,涵盖了欧洲、澳洲、美洲和亚洲等二十多个国家和地区,并介绍世界上著名的啤酒节。 -
个性化与性价比刘树琪 编“中国葡萄酒论坛”是中国酒业协会与滨州医学院共同打造的一个以推动中国葡萄酒产业发展壮大为己任、以建设中国葡萄酒产品评价体系为目标的年度性、国际性高端论坛。论坛每年一个主题,致力于将“中国葡萄酒论坛”打造成为中国葡萄酒行业思想碰撞的平台和企业家的精神家园。“2015中国葡萄酒论坛”总的指导思想是以世界葡萄酒产业发展趋势和中国葡萄酒产业发展现状为着眼点,以提升国产葡萄酒个性化为着力点,以锻造中国葡萄酒产业核心竞争力为总目标,积极探索中国葡萄酒产业发展新战略和新举措,努力构建中国葡萄酒产业健康快速发展的新常态。 -
茶道万里行叶雄彪 编《茶道万里行》讲述了:这是史上跨越陆地距离长的洲际物流通道。它不仅空间上跨国界、跨族群、跨多种地理生态区,而且在跋涉的时间长度、使用的交通方式的多样性上,也都是前所罕见的。这曾经是一条万里茶道,被称为“世纪动脉”,两百多年前,它是冒险与开放的象征,铸就一段亚欧文明交融的不朽传奇。今天,它是为渴望自由的灵魂准备的未知征途。茶为脉络,心是舞台,重拾昔日茶商“栉风沐雨炼精神”的豪情壮志,穿越历史的漫漫黄沙,探寻旧时荣耀与今日繁华。这将是一个与世界和他人对话的过程,也是行者重新发现自我的过程。旅程就是一面镜子,映照无限江山与生命感悟。道路会在远方结束,但终点不过是另一个起点。 -
干杯高层 著这是一本葡萄酒人物传记合集,十多个人物代表葡萄酒行业的不同专业和身份。这本书不是专门写给葡萄酒圈内人看的,更是给很多对葡萄酒很好奇但又不懂的普通人看的。这也就是为什么作者着眼于人,而非葡萄酒的专业酿造或是历史。去了解一个人的心路历程,从来都不需要什么专业门槛。在阅读过程中,你可能不知不觉地从庄主的故事里知道了产地,酿酒师的嘴巴里明白了品种,拍卖师的讲述中知晓了酒的价值。更有意思的是,几乎受访的每一个人物都被作者要求用一款酒来形容自己。当翻到这本书的最后一页,你或许已经累积了欣赏葡萄酒最基本的自信。 -
你不懂葡萄酒[日] 石田博 著;张暐 译醒酒究竟有没有必要呢?居然能用“猫尿”来形容葡萄酒的味道?品酒时该如何形容葡萄酒的香气?葡萄酒的年份真的是绝对的吗?一杯葡萄酒里究竟蕴含着多少知识与秘密?日本一流侍酒师,教你喝懂葡萄酒!本书严选10种世界知名的葡萄品种,配上丰富手绘插图,介绍这10种葡萄的历史背景、产区、味道、个性,以及酿成葡萄酒后的风味特色、佐餐方式以及侍酒法等,带你探索香醇甜美的葡萄酒世界。翻开本书,细细品读,你将更加懂得葡萄酒的乐趣与美好。 -
手冲咖啡丑小鸭咖啡师训练中心 编想要在家悠閒冲出一杯专业级的手冲咖啡吗?翻阅过许多手冲咖啡书后,你确定学到的方法是正确的吗?只要拥有这一本,保证您一定会大有所获!本书特色◎专业解说文字搭配大量实际操作照片,让您充分了解咖啡专业知识。◎详尽的步骤插图,让每一个咖啡冲煮环节都清楚地呈现。◎咖啡达人的完全教战手册,品鉴手冲咖啡的指南◎揭秘手冲咖啡的萃取魔法,体验手冲咖啡的制作乐趣◎经典手冲工具分析,认领属于你的那款咖啡 -
究极咖啡丑小鸭咖啡师训练中心 编【内容简介】想要在每一次冲煮咖啡时,都保持稳定的好品质吗?看遍坊间许许多多的咖啡教学书,你确定学对了吗?不论你是专业咖啡师傅,还是喜爱在家自己冲煮的咖啡控,都应该具备咖啡基本功和正确萃取观念,这样,才能煮出一杯专业的好咖啡!【本书特色】◎专业解说文字搭配大量实际操作照片,让读者可以充分了解咖啡专业知识。◎详尽的步骤插图,让每一个咖啡冲煮环节都清楚地呈现。◎咖啡爱好者的完全实战手册,品鉴咖啡的指南◎以科学怪人的目光挑剔每一颗咖啡豆,让你“知其然更知其所以然”。◎经典的咖啡师四堂必修课,让您慢慢拥有一间属于自己的咖啡店。
