《四库全书》编定于清乾隆四十三年，共收中华典籍3461种。如此浩瀚典籍仅分经（儒家经典）、史（各类史书）、子（百家著述）、集（名家诗文）四类。其后《四库》之名既具有中华经典集成的寓意，同时也具有古代图书分类的含义。进入二十一世纪，中华经典所蕴含的智慧，越来越为世人瞩目。丛书策划者为了消除今人阅读古代文言经典的艰涩，力求使用时人容易读懂的版画图示和读解心得的方式，让读者充分汲取古人成功的养分，使圣贤的智慧真正进入寻常百姓家。所以丛书得名《家藏四库》。

“茶叶之路”，是清代山西商人开辟的一条绵延200多年的漫漫商道。它是继汉唐丝路以后，中华民族历史上的又一辉煌壮举，与丝绸之路同样彪炳史册、光垂千古。丝绸之路跨越亚欧大陆，传播了中华文化，牵系了亚欧各国与中国的友好往来；“茶叶之路”纵贯戈壁大漠，输送了华夏特产，弘扬了神州赤子和谐友善、勤劳勇敢的民族精神。“茶叶之路”的开辟，是封建王朝时代难能可贵的民间大规模远途商贸活动，是晋商进行国际贸易的大手笔，是突破统治者禁锢的卓有成效的市场运作，是儒商义利谐调的商业文化的真实展示。

本书试图从茶在传统文化中所具有的独特魅力入手，借助中国茶家族中各名茶趣味横生的小故事，在泡饮的过程中，对茶器、茶味以及由之而产生的茶情，一路品将过来，于清清素素中进入茶的世界，在尽赏茶界风光的同时，以美茶配美壶为转折进入知性白领的世界，为上得厅堂、进得厨房的大雅大俗的你不乱、不急、不闹地寻得片刻悠游的清闲，以完成养生的愿望。饮茶的朋友从来就被称为佳客，独啜曰神，二客曰趣，三四曰趣，香茗配上佳客，于是自己也就淡定了起来。饮茶以客少为贵，客众则喧，喧则雅趣乞矣。茶壶以小为贵，每一客一壶，任独斟饮，方得茶趣。同时，本书对一些知识性的内容均以小贴士的方式进行专门的介绍，以使读者花最少的时间获得最丰富的感受。在本书对茶的介绍过程中，请朋友们一定要原谅我作为马帮的后代，潜移默化中对普洱茶已有了一种浓浓的习惯了。于是，不知不觉中，对我国各种茶类的介绍中，不禁分配给了普洱茶比别的茶要多一些的篇幅，相信这种情愫，能为你带来更浓更香的茶滋味，那么，写本书的目的也就实现了。

《魏荫与铁观音》一书分 “铁观音之溯流穷源篇”、“走近旷世奇茗铁观音”、“撩开铁观音的文化面纱”、“铁观音茶业的经营管理” 四章，全面祥实地介绍了安溪铁观音茶史传说、采摘、栽培、采制、品鉴、保健功效、茶俗、茶艺、企业经营管理、品牌文化营销等。《魏荫与铁观音》旨在进一步弘扬安溪铁观音茶文化，更好地保护和传承安溪铁观音传统制作技艺，让更多人从中受益，实现先祖魏荫“让铁观音造福众生”的理想。

在喝茶之前我们希望对茶有个七八分的了解，既包括类型方面的了解，也包括质量方面的了解。本书从色、香、味、形、嫩度、品种、叶底等方面详细地解读了茶之间的差异，还将对茶的认识延伸到泡好的“茶汤”上，有助于我们比较全面地认识和欣赏所有的茶。本书适台高等院校以及高职高专院校茶文化相关科系作为教材或教学参考用书，也是茶叶、茶道爱好者学习泡茶品茗之使用书籍。

《中华茶道（全四册）》系统地介绍了茶的起源、发展史；茶的酿造及传播；茶的分类及品饮；茶艺茶道；茶的冲泡技法及茶具品鉴；名茶传统以及名人与茶事等相关知识。《中华茶道（全四册）》注重趣味性与实用性相结合，图文并茂，让读者在了解中国茶文化的同时，享受茶文化的精神内涵。

中、日、韩、英同为茶道国家，但由于国情、民俗及产业的变迁，造就了不同的茶道文化。本书主要介绍中、日、韩、英四国的茶道文化知识，包括各国的茶道简史、茶道道具、茶道礼仪、茶事茶话等内容，并配有精美的手绘图片，世界各国的茶道爱好者，都能领略茶道艺术的风貌。

《啤酒品鉴百问百答》以喜闻乐见的问答形式，针对人们在啤酒消费中最常见的问题，以深入浅出、通俗易懂的文字，系统地介绍了啤酒的起源、分类、酿造工艺、性质特点、饮用方法，以及选购方法、品鉴诀窍、收藏知识等，内容十分全面；同时还配用了大量精美的相关图片，真正做到了雅俗共赏，具有“指导酒消费、弘扬酒文化”的双重功效。这不但能够促进广大消费者对于酒的认识和了解，对酒品位的提升和酒文化的弘扬也会起到积极作用。

《看茶》一书是作者以自己的亲历，并用了几年时间整理、撰写的一部图文并茂的茶文化书籍。其内容的移动性、艺术性、丰富性，不仅是作者天赋的灵动体现；与众多茶文化书籍比较，《看茶》“形散而旁通”的特点，也不失作者张扬的个性和观察的另类角度。许多史料和现实的结合，经作者的笔端化枯燥为润泽，用对比成启示，流露着对茶事较为深厚的情感，同时也带给读者许多值得深思的余地。“气清更觉山川近，意远始知天地宽。”这也是茶叶滋养的一种气韵吧！

早在15世纪，那些为数不多的顶级的咖啡与茶就被定义为奢侈品，它们不仅意味着独特、稀缺、珍奇、更展现了一种与众不同的精神奢侈，咖啡文化是一种持久的魅力，茶精神是一种深远的动力，咖啡和茶也因承载着华美的意境而变得感性和富有生命力。它们如此高贵，你无法完全仰仗金钱来亲近它们，无论你多么富有，你也不能得到任意多的顶级咖啡和茶，也许这些极品咖啡与茶的年产量只有几千克，全世界只有这么多，有的还不出售。它们是上天赐予的恩物，是无价之宝。