茶/酒/饮品
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超值典藏于观亭 主编日高丈五睡正浓,军将打门惊周公。口云谏议送书信,白绢斜封三道印。开缄宛见谏议而,手阅月团三百片。闻道新年入山里,蛰虫惊动春风起。天子须尝阳羡茶,百草不敢先开花。仁风暗结珠天琲瓃,先春抽出黄金芽。摘鲜焙芳旋封裹,至精至好且不奢。至尊之馀合王公,何事便到山人家?柴门反关无俗客,纱帽笼头自煎吃。碧云引风吹不断,白花浮光凝碗面。一碗喉吻润,二碗破孤闷。三碗搜枯肠,唯有文字五千卷。四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散。五碗肌骨清,六碗通仙灵。七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生。蓬莱山,在何处?玉川子,乘此清风欲归去。山上群仙司下土,地位清高隔风雨。安得知百万亿苍生命,堕在颠岸受辛苦。便为谏议问苍生,到头还得苏息否?——唐代诗人?茶中亚圣?卢仝?《走笔谢孟谏议寄新茶》。 -
葡萄酒指南富隆葡萄酒文化中心 编著葡萄酒是健康时尚的风向标,是高雅品位的代名词。无论是从自身的角度,还是从工作、生活、人际交往看,它都能为您带来更多的好处。葡萄酒的大千世界引人入胜,想要深入了解需要听从专业人士的引导和建议。《葡萄酒指南》为您提供一个简单直接的入门指引。包括饮用葡萄酒的好处、葡萄酒的相关基础知识以及选酒、存酒、开酒、品酒和餐酒搭配等实用信息。无论是从此刻开始才接触葡萄酒。还是已经喝了很多葡萄酒。都能从《葡萄酒指南》中收获不同的阅读效果。构筑和理顺葡萄酒理论体系,帮助您更自在地畅游在葡萄酒的知识海洋中,让葡萄酒成为您人生中的一道靓丽风景线。现在,还等什么?马上开始学习吧! -
美人美茶莫丽芸 编著《美人美茶》介绍了谈香茗,介绍茶的形美、色香、味嫩,品茶的技巧,赏茶的方法;也谈佳人,从古至今,别具魅力和韵味的娴雅女子,与茶有关的雅闻趣事,爱茶的才女、采茶女、茶艺师等等,更附上赏心悦目的茶艺表演,同时,书中也细致周道地介绍了现代女子饮茶的妙处,以及花式饮茶法、茶点搭配等。宋代词人苏轼语:“欲把西湖比西子,从来佳茗似佳人”,茶似美人,美人如茶,佳茗与佳丽一样清新、雅致、沉静,值得细细品味。 -
一次完全读懂茶经羽生 编著中国是茶之古国,是茶及茶文化的发源地,是世界上最早种茶、制茶、饮茶的国家。茶及茶文化是华夏民族代代相传的“万病之药”与图腾崇拜载体,更是人们重要的生活元素与精神慰藉。《一次完全读懂茶经(全图解)》运用精彩丰富、灵动悦目的图文详尽描述了茶的起源、历史、典籍、人物、史实、品类、茶艺、茶道、茶俗、茶食、茶文化以及与茶饮生活密切相关的选茶、论水、择器、评赏等诸多内容,力求将茶的内涵与魅力全方位、直观、详尽地展现在读者面前。 -
茶叶全书(美)乌克斯 著,侬佳,刘涛,姜海蒂 译茶,被称为“东方的恩赐”之物,是一种优雅而又温和的饮料,同时还是一种纯天然的、安全的兴奋剂,在世界范围内饮茶已成为人们一种主要的享乐方式之一。美国人威廉·乌克斯7-20世纪初叶撰写了本书,它与中国唐代陆羽的《茶经》和日本建久时代的高僧荣西和尚的《吃茶养生记》,并称世界三大茶叶经典。《茶叶全书(套装上下册)》从六个方面详细阐述了茶叶所涉及到的各个领域,包括:历史方面、技术方面、科学方面、商业方面、社会方面及艺术方面,是一部关于茶叶的百科全书。 -
泡茶的养心与怡情黄昀 主编茶内所含的有益于人体的成分很多,其中包括矿物质元素、糖类、蛋白质、维生素、氨基酸、类脂类、茶多酚、生物碱等,这些都是人体必需的。其中最值一提的是茶多酚。茶多酚可降血糖、降血脂、防衰老、抗氧化,还可抗辐射、抗癌和杀灭细菌。茶叶中绿茶类所含的茶多酚较高。另外,茶叶中含有的生物碱可刺激大脑皮层,使人兴奋、消除睡意,同时还有强心和利尿的作用,对消化功能也有促进作用。茶,真是上天赐给人类的礼物。 -
气质美人来泡茶惜眉 主编气质的修炼并非一蹴而就,需要时间的沉淀,需要内心的自我审视。需要放慢生活的脚步静静思考。而陪着你完成这种思考的雅伴,除了茶,世间还有什么更适合呢?惜眉编著的《气质美人来泡茶(怡情茶生活)》是一本针对现代人的茶知识百科,全书用言简意赅的语言以及丰富的图片给读者展示了一个更加直观易懂的茶文化世界,它不仅是许多爱茶人的入门手册,更是许多专业人士的茶知识宝典。 -
世界顶级佳酿(英国)克里斯廷·奥斯汀(Christine Austin) 著 杜寒春 译《世界顶级佳酿500款红葡萄酒》全面介绍了葡萄酒新旧世界顶级红葡萄酒的品尝、选购、保存和饮用方法,读者可轻松掌握各款酒的特色,从而明了如何在众多酒款中选择合适自己的那一款。《世界顶级佳酿500款红葡萄酒》以简洁、清晰的文字和精美的酒品图片介绍500款顶级葡萄酒,读来轻松有趣,且教你会挑选出与餐品或场合般配的美酒。从此,你会更有信心发觉物超所值的优质美酒。来吧,徜徉在世界顶级美酒的斑斓世界吧。葡萄酒不仅仅是一种饮料。经过数世纪,它已跨越国界,出现在国家之间的谈判席上和国王的加冕礼上。一个地区的名声有赖于它所产的葡萄酒的品质。酿造普通葡萄酒是容易的,而酿造高品质的葡萄酒则是一个永恒的挑战,不仅受到土壤、阳光、雨水和霜冻的影响,而且还受葡萄品种、种植方法和酿酒技术的影响。 -
爱上葡萄酒姚汩醽 编著《爱上葡萄酒》介绍了一切您需要了解的葡萄酒方方面面的内容,葡萄酒文化、葡萄酒与健康、怎样品酒、葡萄酒配餐、葡萄酒鉴、葡萄酒收藏等知识,书中附有大量珍贵精美的图片,既有鉴赏价值又有收藏价值,是葡萄酒爱好者首选参考读本。享受葡萄酒,现在。资深葡萄酒爱好者、收藏者,品酒高手泊醻女士最新力作。《爱上葡萄酒》介绍了一切您需要了解的葡萄酒方方面面的内容,比如如何购买、储存、品酒和侍酒,以及最重要的内容——如何享受葡萄酒。无论您是从头到尾阅读,还是因需要偶尔翻阅,您都会从《爱上葡萄酒》中得到深入浅出的指导,全面了解与葡萄酒有关所有专业的知识和技巧。 -
喝自己酿的啤酒高岩 著高岩编著的《喝自己酿的啤酒》的中国第一部家庭啤酒酿制指南。它介绍了精工啤酒酿酒师的捷径,全套图解家庭酿制过程,专业的啤酒品尝方法,十大经典国际著名啤酒配方以及特殊麦芽的简易制作。适合家庭啤酒酿造爱好者,小型啤酒屋酿酒技师以及大型啤酒公司技术人员阅读。
