权威专业、形象生动的酒类指南，教你如何品鉴、享受200余种主要产区所产的法国葡萄酒；让葡萄酒及其产地触手可及，详尽的地图及精美的配图帮你找寻最完美的葡萄酒及其产地；伴酒而行，从香槟区到朗格多克，带你深入法国葡萄酒腹地；搭配美食及专业建议，简洁明晰地帮你挑选佐酒的经典地区特色美食。干杯！

俗话说：“每天吃豆三钱，何须服药连年。”意思就是说每天吃点豆类食品，对人体的健康是大有帮助的。《我最想要的豆浆制作全书》将传统豆浆制作方法予以了深度挖掘，分为经典原味豆浆、五谷强身豆浆、美味花草豆浆、养生保健豆浆的类别，更专门设计了特色品种，如孝敬老爸老妈的豆浆，为辛苦老公做的豆浆，为准妈咪和婴儿宝宝准备的豆浆等。《我最想要的豆浆制作全书》还为读者增添了许多经典的豆浆美食及米糊、果汁食谱，能让你有更多的选择。不要让家里的豆浆机再闲置了，让它拥有更多的“用武之地”吧！

酒，经岁月洗礼，融丰富的文化因素而成为一种具有特定文化内涵的行为文化，它早已超越了纯粹的物态意义，成为人们精神文明的表征。而具有千年历史的葡萄酒，更是酒中的贵族，葡萄酒品鉴如今已成为衡量人们高雅品味的标尺之一。不分地域，不分年月，葡萄酒爱好者对于饮酒的物质需要与精神享受相结合的追求从未间断。本书一改同类书籍针对葡萄酒本身的视角，另辟蹊径，从新的角度，即葡萄酒的源头——酒窖，来向读者展示一个个隐秘而富有魅力的地下王国，引领读者踏上别样的寻访美酒之旅。本书不仅向读者打开全球惊世酒窖的大门，带领读者品鉴不同酒种国际化品牌的稀世佳酿，而且还向读者诉说那些鲜为人知的酒窖封存的传奇往事，以及向读者展示艺术与酒窖是如何彼此激发，碰撞出火花的。字里行间，自有作者深意，包含对人生的看法，对生活的感悟，对文化、历史、艺术的赏鉴与心得。因此，本书是一本不可多得的酒文化爱好者及葡萄酒爱好人士的必备书。

这是一次在葡萄园中，边饮美酒，边感受时光流转的时间之旅。作者以葡萄园的12个月为线索，用清澈细腻的笔触，讲述了葡萄酒发芽、长叶、开花、结果、采收、酿造的整个过程。在这葡萄变成酒的一年时光里，葡萄园里的每一点动静，都如涓涓细流，掠过读者眼底。除此之外，还有更多的品酒技巧，酒庄故事，悠久文化，以及葡萄酒知识。

本书介绍了47款经典鸡尾酒的调制方法，书中以调酒师实际操作的照片和文字说明，将每款鸡尾酒的调制方法都作了详尽而细致的说明，并在DVD中收录了录像资料，更方便读者参考使用。同时，书中介绍了每款鸡尾酒的口味、读书以及适合引用的诚和等。世界一流的调酒师指导+世界著名鸡尾酒展示，详细方法+精美图片+教程光盘，让您在加轻轻松松调制鸡尾酒，充分享受酒吧般的浪漫情调！

不想每天都吃同一种口味的豆浆与早餐，如何才能摆脱单调做出缤纷口味，吃得更有营养？翻开豆浆与早餐圣经，让保健营养大师为您搭配豆浆与早餐营养黄金组合。陈志田编著的《豆浆与早餐圣经》集豆浆与美食于一体，不仅教会您做豆浆，更教您学会实用的餐点搭配，让您天天吃出新花样。300道经典养生豆浆、涵盖保健豆浆、祛病豆浆、不同人群豆浆、花草豆浆、蔬果汁、米糊、米浆：300道家常易做中西点心，涵盖经典中式早餐与西式创意点心。《豆浆与早餐圣经》所选美食，都能在十几分钟内搞定，非常便于您在家中操作。名厨呈现精彩厨艺，超详细讲解、超精准配料、超完整做法，让您快速上手，助您一次成功，让您和家人从此吃得更丰盛、更营养。

胡付照编著的《正心艺茶》是作者在《用心吃茶》（彩图版，中国物资出版社2009）出版之后，在高校中弘扬中华文化及其紫砂艺术美学、旅游文化的教学心得、所思所感。内容丰富，图文并茂，闲适自然，在体例上比以往有创新，以更为短小精悍的文章评点“茶与壶”文化中所存在的困惑，表明观点，并身体力行地把茶事活动立体化、图景化。在从事旅游考察及带领学生社会实践过程中，以一个旅游学者的独特视角展开对祖国不同地域饮食文化、民俗活动的思索。《正心艺茶》的适用对象为：热爱茶文化、旅游文化，喜爱体验自然、人文、艺术之美的朋友，从事饮食文化、旅游管理等研究的师生，茶艺馆的茶艺师，紫砂壶经营者及其相关从业者。

《茶经》成书于唐代，是世界上第一部茶学专著，距今已有1000多年的历史。它是“茶圣”陆羽毕生茶事绝学的心髓。《茶经》为后世茶人提供了品茶香、行茶道、论茶艺、学茶礼的典范。品茶、研习茶艺、茶道，以及茶的保键作用等，已经成为了当代人日常生活（休闲、会友、养生等）的必需。《图解茶经：认识中国茶道（全新图解版）》是一本言简意赅、通俗易懂、配以500幅精美手绘插画、100张简化图表的当代《茶经》版本，以求让读者了解《茶经》的全貌以及正确涵义。此外，融入了大量现代茶事经典，例如茶道、茶艺、茶俗、茶类、十大名茶等，并附录106种中国茶全品图鉴，使您不仅能全面品味《茶经》的幽深，更能全方位了解中国茶文化的千年进程和当代茶事。

茶是雅事，当有雅境。不管在何处喝茶，心中要有青山明月。茶宜古琴，也宜棋子，茶道琴道棋道，都是心道。追求雅致为下，修养心性为上。凡事清为上，和为贵。曹俊英编著的《茶亦醉人何必酒》分茶之春、茶之夏、茶之秋、茶之冬四部分。

品尝日本酒，是体验日本文化的主要途径之一，她有着独特的文化内涵和日本传统风格。日本酒的种类不胜枚举，而且往往很多小品牌的酒会有着令人惊奇的卓越品质。城山学编著的《日本酒解说》精心挑选出200多款日本酒，向读者介绍其品牌、风格、酿制历史等，甚至包括酒厂地址和网址，是您了解日本酒的不二之选。本书配有CD，以最简明的方法，介绍日本各区域所酿美酒，同时讲解日本清酒的酿制、分类以及酒标解读等内容，并邀请日籍酿酒师朗读有关日本酒各类专有名词的日语，使您轻松掌握有关日本酒交流的语言