茶/酒/饮品
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跟法国葡萄酒大师学品酒(法)米歇尔·贝塔纳、蒂埃里·德索沃 著《跟法国葡萄酒大师学品酒》是法国著名品酒大师结合多年的品酒经验,悉心之作。读此书,就仿佛两位大师正坐在您的面前,和您一边交流,一边品酒。他们将悉心地指导您如何识别好酒还是劣酒;如何选择最佳的酒具;如何确定葡萄酒饮用的最佳时机;如何专业地倒酒、品酒以及餐酒搭配;更难得是,他们将亲自带领您一同探秘法国葡萄酒乃至世界葡萄酒,教您尝尽不同国家、不同产区、不同葡萄品种、不同风土条件、不同类型、不同级别的葡萄酒,而且和您一同品尝一同分享葡萄酒的顶级佳酿。跟随法国葡萄酒大师学品酒,深邃多变的葡萄酒香气在您的舌尖舞动,从今天开始,葡萄酒世界之门将向您打开,葡萄酒的真正魅力将呈现在您面前。 -
托斯卡纳名庄酒刘慧 著《托斯卡纳名庄酒:艳阳下的葡萄树》主要内容包括:托斯卡纳的葡萄酒全貌、托斯卡纳的重要产区与名庄洒、艺术、时尚、美酒、美食之旅等。 -
中国白酒美学视觉创意年鉴《中国白酒美学视觉创意年鉴》编委会 编有个白酒美学视觉创意大师,姓氏性别不具。他说,20年前的白酒包装是经得起推敲的。推敲他的言语,不外是旧包装时代,是符合美学审美范畴的,是艺术。那个时期的白酒外衣其实是古朴的,是艺术家们手工描就的,不管是标识、酒标、底纹、插图、配饰,还是器皿、外箱,概以国画技艺涂鸦。于是在墨汁和水彩的涂抹下,白酒,这个中华产物,便有了文化的况味,属性十分强烈。 -
让榨汁机成为你的药房方文英 编著药食同源,天然蔬果就是治病良药,绿色、健康、安全、无毒。蔬果巧妙搭配,科学榨汁,平凡食材便可榨出胜过百药的养生蔬果汁!《让榨汁机成为你的药房(学做蔬果汁不生病)》堪称一部集调理、补身、防病、治病、减肥、美容于一体的自制蔬果汁百科全书,用通俗的文字介绍了近600种有利于身体健康的蔬果汁的制作方法,教你通过蔬菜、水果的巧妙搭配,制作出色香味俱佳的养生蔬果汁,涵盖果汁、蔬菜汁、蔬果汁、蔬果粗粮汁、蔬果豆浆汁……将市面上最流行的以及养生效果最佳的蔬果汁配方一网打尽。详解步骤,迅速上手,轻松榨出健康、实用、简单、平价、常见、色香味俱全的对症蔬果汁,滋养你的口舌、脏腑以及心灵,喝出健康和活力。方文英编著的《让榨汁机成为你的药房(学做蔬果汁不生病)》中包括了数十种常见蔬菜水果的营养功效。10大人群适用的蔬果汁,4季养生蔬果汁,183种常见疾病的对症蔬果汁,132种瘦身养颜的蔬果汁,25个打造美白肌肤的面膜方案。无论是忙碌的学生、生活不规律的上班族,还是代谢减缓的中老年人、急需营养补给的孕产妇都能找到自己喜欢与适合的蔬果汁,是一部家庭必备的养生工具书,堪称全家人的蔬果汁使用手册。最好的医院是厨房,最好的药材是食物,最好的医生是自己。多进厨房,才能少进药房。用好榨汁机,每天几分钟,为自己和家人榨制一杯对症的养生蔬果汁,轻松呵护全家人的健康。 -
日本的酒(日)坂口谨一郎 著,李大勇 译《日本的酒》作者坂口谨一郎在日本被尊为酒神如何从色、味、度、香品鉴日本的酒.酒神最有发言权。《日本的酒》娓娓讲述日本酒的来史和渊源,让你从中感知日本民族独特的民俗、宗教和文化等。 -
全家人的蔬果汁使用手册文娟 主编蔬果汁作为一种集保健、食疗、美容为一体的综合性饮品,已经走入了现代人的生活。蔬果中含有大量的蛋白质、维生素、膳食纤维、脂肪等物质,合理均衡地食用不仅可以维持身体的正常运转,加强身体对营养的吸收,而且蔬果中某些特殊的营养成分还会提高人体对疾病的抵抗力及免疫力,减少疾病对我们的侵害。《全家人的蔬果汁使用手册》融合传统养生精髓与现代饮膳平衡理念,精选出700多款营养蔬果汁,口味多样、配搭合理、营养全面。 -
我的花草小茶馆都市农夫 编著本书在向读者介绍花草茶知识的基础上,根据花草茶的功效,精心设计了90多种花草茶,并向读者详细介绍了每种花草茶的制作方法、功效、以及相关历史知识,让你在冲泡茶饮的同时,感受到花草的魅力。此外,书中还配有大量精美的插图。只要你怀着轻松的心情来阅读此书,无论你是泡茶初学者,还是泡茶达人,都能从中获得无穷的乐趣。 -
豆浆,原来应该这样喝吴真真 著吴真真编著的《豆浆原来应该这样喝》对豆浆的营养成分和制作豆浆时需要的食材,还有烹调应用、选购储存等方面进行了详细的介绍。为了满足广大群众的需求,本书一共介绍了140多种豆浆,大致可分为五脏保健类、果蔬养生类和治病食疗类,读者可以根据自身的需要来制作不同款式的豆浆。另外,本书还详细介绍了16种豆渣的美味料理,精心烹制,美味可口。本书从原料图到产品图共精心选取了400多副精美的图片,可让读者方便、快捷地读懂每一款豆浆的制作方法。另外,为了读者能够放心地喝上对身体有一定的保健和防病作用的豆浆,本书在每一款豆浆下面还列出了相对应的养生功效和温馨小贴士,详细地介绍了每一款豆浆的功效和适合喝的人群。相比其他同类书而言,更具有可操作性,让读者一看就懂,一学就会。但是,值得注意的是,豆浆食疗只能起到辅助治疗的作用,所以一旦患病最好还是及时到医院接受治疗。 -
葡萄酒品鉴艺术吴书仙 著《葡萄酒品鉴艺术》是独立酒评人吴书仙葡萄酒系列三本书中的最后一本,是一本葡萄酒高阶书籍,适合具备了基本的葡萄酒知识的读者来进一步学习专业的葡萄酒品鉴,理论性和实践性兼有,具有一定的专业性和深度。《葡萄酒品鉴艺术》全面介绍了葡萄酒的品鉴的知识和技巧。《葡萄酒品鉴艺术》先介绍了葡萄酒的品尝的基本概念及与品尝有关的人体感官。接下来,又分章节详细地讲解了葡萄酒的颜色、气味、味道、口中触觉等方面的知识,并附有具体操作步骤和注意事项。同时,书中的内容并未仅限于葡萄酒品鉴的教授,作者还特别以中国式的东方美学来讲解葡萄酒的审美,使得中国读者更加容易理解和接纳葡萄酒这一在西方流传千年的自然佳酿。最后,《葡萄酒品鉴艺术》还附有品酒会策划举办指导和中英文葡萄酒品尝专业术语汇编,非常适合随时翻找查阅。 -
李克茶烟酒优购指南李克 著随着大众物质和文化水平的不断提高,茶烟酒的品牌等级已然与消费者个人的身份地位、品位和文化素养相挂钩,但由于缺乏相关的知识,对于茶烟酒的消费存在许多误区。正是基于这些消费误区,茶烟酒权威人士李克将自己二十年来对中国茶烟酒文化的研究所得和对诸多品牌行情的跟踪结果,以及将个人的喜好、品评和心得整理成一本工具书,以供有同样爱好的人士在辨别、购买、使用和收藏时参阅。本书共收录逾200个最具代表性的酒烟茶品牌,所涉产品273款,分别根据李克评分体系予以打分评级,并以便于查阅的工具书形式,对这些茶烟酒品牌的产地、渊源、工艺、风格、防伪、使用、配菜、品鉴及收藏技巧等条目逐一作了介绍,还专门设了“李克特别推荐榜:上年度中国十大好酒、好烟、好茶”、“十大地方性口碑好酒、好烟、好茶”、“四星级以上(含四星)茶烟酒名录速查”、“中国历届评酒会的国家名酒名录”、“中国名优茶名录”等章节,并对上年度行业十大事件及行情和消费趋势做了分析,以便茶烟酒爱好者更为深入、全面地了解中国茶烟酒市场,进而做出正确的购买、使用与收藏决策。本书每款产品均配以实物图片,权威星级,标注市场参考价格,内容既专业又生动、有趣,见解独到!国内第一部关于茶烟酒的独立品鉴报告和茶烟酒爱好人士的百科全书!礼仪选购的工具书!茶烟酒行情跟踪的参考书!大众生活、待客和交友必备的参考书和实用指南!
