茶/酒/饮品
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闻香识好茶花茶与健康慢生活工坊 著《闻香识好茶 花茶与健康》根据花草茶的功效,分美容养颜、减肥瘦身、排毒清肠、减压安眠等章节,介绍了多种花草茶的冲泡步骤,同时还附加了花草茶品鉴、健康特辑等小栏目,以方便读者根据个人需求和特点选用不同的花草茶。 -
武夷茶周圣弘 著《武夷茶:诗与韵的阐释》以徐夤《尚书惠蜡面茶》、朱熹茶诗文、释超全茶歌作为重点研究对象,探讨文本所蕴含的武夷茶文化物质层面的呈现及折射出的精神意蕴。《武夷茶:诗与韵的阐释》所论主题,对于读者了解武夷山的茶文学、茶俗茶事有一定的参考价值。 -
每日一杯红酒牛文英 著没有任何一种饮料,像它那样孕育了无数的传说故事、诗词歌赋,包容深广的文化意义。而葡萄酒更是一种浪漫而神奇的饮料,作为高雅和浪漫的象征,它有着更丰富、更深刻的内涵。
什么样的营养,让体质再生、能修复器官、决定寿命长短?什么样的能量,让你没有它就易老化、常便秘、瘦不了、睡不着?不生病的秘密就藏在红酒里!
当你遇到一瓶喜欢的酒,请尝试着把它当作你的一个朋友。用心去体会它的美妙,同时也在品尝时,给予其匹配的环境和心情。一瓶好的红酒不是你买醉的工具,就像一个好朋友不应该只是你烦恼时才去倾诉的对象。或许你可以带着它和你现实生活的好友们一起分享,我想那个场面一定十分的温馨而快乐。 -
惠及世界的一片神奇树叶姚国坤 著《惠及世界的一片神奇树叶:茶文化通史》可谓是茶文化史的煌煌之著,论述涉及上下七千年,纵横千万里。作者以历史的视角翔实而丰富的资料对茶文化进行纵的断代剖析。作者指出随着历史的发展,茶兴于唐,而盛于宋、元,明、清是重要发展时期。近代茶文化走过曲折的路程,再铸新辉煌是现代中国茶文化的特征。 -
茶道郑姵萱 著《茶道》详述了日本茶道的历史、精神内涵,深入浅出地讲解如何通过学习茶道的各种摆设、礼仪、茶室空间等,体会独有的日式美学和传统礼仪之美。以中国人的学习、阅读习惯为撰写角度,搭配详细图解,传授正确的茶道入门知识,从而做个受欢迎的茶会客人,或者自己也可以完成一个标准的茶席与朋友共享。清新自然的版式,配以极具美感的茶道演示图,以最轻松的方式,让您一次掌握日本茶道的各种礼仪与技巧。人人都可以自己点一服茶,享受那沉静的心灵自在。 -
凤龙深山找好茶徐凤龙 著《凤龙深山找好茶》探真迹,访真人,寻古茶真品,觅真料,选真材,藏古树真茶。 -
走进禅茶释大恩,张京 著茶是我们生活中极为平常而又不可或缺的一种健康的饮料。禅是一种生活的智慧和艺术。通过悟禅,透视生命的意义,领悟生活的真谛。而禅茶则是通过对茶的体认和感悟进行禅修的一种茶道。《走进禅茶》从佛与茶的不解之缘到禅茶茶艺,茶与禅,禅与壶,禅与花,禅茶养生,品茶悟禅等方面。让读者在阅读《走进禅茶》后,有放松、静心、乐观、包容、安定的心境。在茶中品出人生的味道。 -
陆羽与余杭汪宏儿 著《陆羽与余杭》中,经艰辛考证,翔实地记载茶圣陆羽在浙江余杭等地结庐苕溪之湄、汲泉品茗、讲德味道、朗咏终日、考察茶事的史料,还翔实地记载陆羽在唐上元初即公元670年“隐居霅溪著《茶经》其地”的史料。
《陆羽与余杭》的出版,无疑是余杭区茶文化研究会为复兴茶文化做出的又一个贡献,它必将成为茶文化百花苑中又一朵新绽的艳丽奇葩! -
幸福女人恋上花草茶攸宜 著《幸福女人恋上花草茶》详细介绍了花草茶的保健功效、搭配原则、冲泡方法、饮用宜忌等基础知识,以及60 种常见花草茶食材的性味归经、主要功效、选购方法,让女性朋友能够全方位地了解花草茶的特点及功效,从而更有针对性地进行选择。 -
清代贡茶研究万秀锋,刘宝建,王慧,付超 著在“国不可一日无君,君不可一日无茶”的观念下,清代帝王都非常重视贡茶,形成了一系列制度化的体系,一种文化的累积。贡茶不仅关乎宫廷生活,还对社会经济有重要的影响。历代地方官员为了迎合宫廷,费尽心思培育新的品种,改进制作工艺,逐步形成了国内一体化又各具地方特色的贡茶体系,推动着中国茶叶不断的向前进步,也在很大程度上推动着地方经济的发展,形成了延续至今的几大产茶区。在茶叶的管理与分配上,茶库和茶房及相应的管理制度都有一种层次化的体系。清代宫廷茶文化作为中国茶文化的一个重要组成部分,在各个方面都有推陈出新之处,对现代中国茶文化有着深远的影响。
《清代贡茶研究》对清代贡茶这一课题进行了首次系统性研究,展示了清代贡茶的特点和制度的变化过程,第一次全面梳理清代宫廷的饮茶文化,拥有大量第一手的文献和图片资料。
