西餐/料理
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从0开始学浪漫西餐车韬,周学武 主编车韬、周学武主编的《从0开始做浪漫西餐》精选地道的浪漫西餐菜品制作详解,600幅彩图制作全程关键步骤实景再现,后附特色食材选购指南及替代选择,专为中国家庭定制,将经典西餐料理全图解呈现,超详细制作过程一学就会。 -
最受欢迎的西餐张秋永,谭聿芯 编著新生代都市西厨的料理哲学,走出闷热狭小的厨房,除了西餐料理专业与精湛刀工,都市西厨Titan左手拿刀,脚踩冲浪板,阳光、健康,颠覆你对厨师的刻板印象。《最受欢迎的西餐》中介绍了69道西式菜谱,每一道都有详细的步骤图,而且所用材料也是平常容易买到的,一餐下来,人均消费不到50元!在家享受西餐就是如此简单,快来跟着Titan学习西餐吧,一个平底锅就能搞定一桌料理! -
从0开始做营养西餐魏永建,杨红,周学武 主编魏永建、杨红、周学武主编的《从0开始做营养西餐》精选地道的营养西餐菜品制作详解,600幅彩图制作全程关键步骤实景再现,后附特色食材选购指南及替代选择,专为中国家庭定制,将营养西餐料理全图解呈现,超详细制作过程一学就会。 -
10分钟做经典西餐魏永建,周学武 主编《10分钟做经典西餐》精选地道经典西餐菜品制作详解,600幅彩图制作全程关键步骤实景再现,后附特色食材选购指南及替代选择。 -
从0开始学做意大利餐姜智耀,周学武 主编姜智耀、周学武主编的《从0开始做意大利餐》精选地道的意大利餐菜品制作详解,600幅彩图制作全程关键步骤实景再现,后附特色食材选购指南及替代选择,专为中国家庭定制,将营养意大利餐料理全图解呈现,超详细制作过程一学就会。 -
365天,天天爱吃意大利面(日)西卷真 著,付明明 译76款独家经典意大利面、11款精制配菜,最正宗的意大利面煮法、吃法,配以精美图片,完美演绎意大利面的诱人魅力,掳获你的胃。让你365天,天天爱吃意大利面! -
巴黎小厨房(日)山本百合子 著,郑景尹 译作者通过和具有高度生活品位及懂得享受的法国人交流,以及将在街角观察所得来的情报,透过法国独特的食物(大家也熟知)及日常用品,传达给大家。法国人长久爱用的物品源自何处?用在哪些场合?真的可以丰富他们的生活吗?“真想做做看”、“想品尝一下”、“想使用一下”,这些题材如果能够引起您的好奇心,进而成为温暖各位的精华,那就没有比这更高兴的事了。 -
在家做韩式传统料理(韩)金恩珠 著,曹芳 译难以抗拒的鲜爽美味,好学易做的特色料理,正宗美味传统大餐,韩式好味道! 《在家做韩式传统料理》,带你感受甜美幸福的新婚料理,品尝传统好吃的待客料理,在家学做最正宗的一品料理。你还在等什么?赶快行动吧! -
美味比萨食尚文化组织 编写乌鱼蟹棒比萨、健康虾仁比萨、满口酥脆辣比萨、北京烤鸭比萨饼、海鲜比萨饼、夏威夷比萨饼、玛格丽特比萨饼、火腿蘑菇比萨饼、酷派麻辣香肠比萨饼、意大利帕尔玛火腿比萨、印度炭火烤鸡比萨、墨西哥风味比萨……等等,内容丰富。 -
那些忘不了的小吃Candey(孙春娜) 著小吃是一种文化,小吃是一种艺术,小吃也是一段抹不去的记忆。在《那些忘不了的小吃:美食达人》中,你可以看到那些陪伴我们儿时成长的零食香香的做法,那里有我们放不下的情怀。在某个天气晴朗的午后,和作者一起做小吃,漫步在儿时的回忆中,这也是人生的另一种快乐。
