本书主要介绍了清粥美味小菜的精妙制法，每款包括原料、制作过程、特点。简明扼要地解说科学原理，点明制作的关键。

本书主要介绍了芦笋肉片汤、家常豆腐、清炒丝瓜、豆花鱼片、农家小炒肉、蒜苗炒腊肠等内容。

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本书融原料知识、干料涨发、用具、刀工、刀工成形、油温、火候、制作方法、上浆挂糊、勾芡、调味品、味型、制汤、菜肴命名和全国各地不同风味的经典菜谱为一体，内容全面，实用性强，通俗易懂，简单明了，使初学者能够全面了解和掌握中国厨艺的基础知识和基本技巧，使初学者不但“知其然”，而且“知其所以然”，能起到触类旁通、举一反三的效果。

本书从小夫妻家庭理财的准备开始，以目前普通家庭最为常见的理财项目为横轴承，以科学实用的理财流程为纵轴，为小夫妻们勾勒出了一副美妙的家庭理财图景；同时也对小夫妻在家庭理财实际操作中可能遇到的疑难杂症做了适时的预测与解答。相信这本集操作性与实用性于一身的“家庭理财教程”一定会成为小夫妻家庭生活的良伴。本书写给那些渴望进行家庭理财却苦于　地从下手的小夫妻们或那些对家庭理财概念还停留在模糊阶段的小夫妻们。在本书中，小夫妻们将会看到一个颠覆了传统思维的、与时俱进的新鲜的家庭理财思路渗透于书中的每个角落。

本书以通俗易懂的文字和精美的特色鱼肴的图片，简明扼要地讲解了鱼精妙制法，每款菜式包括原料及调料、制作过程、风味特点，具有极强的实用价值和可操作性。

公司（企业）文书对公司（企业）在生产经营管理和对外交往中起着执行、指导的要求作用。为了适应市场经济和公司自身工作的要求，使各公司（企业）工作人员更好地学习和掌握公司（企业）各类常用文书的写作知识，我们特组织人员编写了《最新公司（企业）常用文书写作格式与范本》一书。该书内容丰富，通俗、易懂，全书共分四篇：第一篇是公司（企业）管理文书，介绍了公司（企业）内部办公管理文书、通用工作文书、人力资源管理文书、企划管理文书、营销管理文书、宣传文书。第二篇是公司（企业烟务文书，介绍了公司（企业闲务往来文机商务谈判与商务合作文书、招标投标文书、商务传真，以及其他常用商务文书。第三篇是公司（企业）经济文书，介绍了公司（企业）筹资与投资管理文书、市场调研与情况分析文书、常用工商税务文书、资产管理与财务调控文书、常用内部审计文书。第四篇是公司（企业）常用社交文书，介绍了公司（企业）常用交际文书、广告启事文案、常用礼仪文书、常用条据、便条、常用公证文书，以及员工个人文书。最后，还附以电子写作与运用，为提高广大公司（企业）工作者的文书写作水平起到帮助。本书不仅能作为各公司（企业）单位进行文书写作的培训教材，又可作为公司（企业）工作者日常使用的办公用书。

不是说你一定能够成为赢家，可是你一定要了解一件事：你身上有很多种重要的身心活动，这些活动一旦调整到对你最适当的状态，你就能把自己发挥到极致。因此，不管你碰到什么样的情况，你都会知道如何把自己的能量调整到最适当的水准，掌握事情的重点，并检讨自己的假设和信念，看看这些假设和信念是否已经过时而成为你的绊脚石。如此一来，你将能够达成所愿，做一个凡事都有意识去做的人，并进一步实现自己的人生价值。要想成为赢家，你的思维就必须像个赢家，不管你求胜的地点是在运动场上还是董事会上。你必须专心致志，全神贯注，让自己处在理想的巅峰状态，而且，你要有能随时改变策略的心理准备。这就是本书要告诉读者的赢家之道。这里讲到的各种积极的方法，将帮助大家迅速达到最起码的绩效，并进而达到成长的目标。每一个人的内心深处都有一个赢家，正如每一个人的内心都是一个王国，而你本人就像这个王国的国王一样。从现在就开始用赢家的方式思考吧！

这是一本专门介绍怎样烹制豆类菜肴的大众菜谱书。书中以黄豆，黑豆，豌豆、蚕豆、花生米等五种富含各种营养成分的常见豆类及豆制品为主要原料，详细讲述了各种豆类菜肴的用料配比、制作方法，成菜特点及司厨心得，全书按原料分为五大类，共有206个品种。本书内容，技法可靠，科学实用，易懂好学，非常适合广大家庭阅读使用，也可供餐馆、酒店经营参考。