健康美味系列。本书详细介绍了各种家常卤味的材料、基本制作、制作要领和卤汁保存的秘诀。语言简炼，图文并茂，不仅适宜普通的消费群，还适合广大厨师们一阅。

本书以常见的蔬菜、水果、干果、豆类、中药材等，配以不同的禽畜、水产、山珍作为主要原材料，根据岭南的地理气候和饮食习惯，以及发病以湿热、湿毒、湿滞、暑热、燥火等为多见的特点，配制出具有清热、解毒、降火、消暑、滋润、通便、抗癌等清润作用的广东靓汤共180款。书中概述了广东清润汤的选料和制作知识，按照不同的食疗作用，将清润汤分为泻火解毒清热、清热消暑祛湿、清肺化痰止咳、健脾消滞开胃、清热利尿通便、降糖消脂降压、清热凉血止血、清热解烟醒酒、滋阴润燥养颜、健脑宁神益智、病后术后产后调理、解毒抗癌防癌、祛风通络舒筋等十三大类。每款汤谱均列明功效、用料、制作方法，并对主要用料的作用和使用禁忌作了简要说明。汤谱用料取材简易，制作方便，按汤谱做出的靓汤汤味鲜美，食、疗双效，实为大众日常保健及防病治病的家常靓汤。

随着经济的快速发展，相信很多人都会发觉钱愈来愈多了，但每个人的所得与消费皆不同，许多人依然是赚多少就花多少，照这样持续下去，等个三年五年回头看看自己的存款，才发现仍然是原来的数字。这类人已愈来愈多，而且有许多时候原本应该用较少的金钱买到的东西，却花了超额的费用。在此，《生活就这么随便》将提出节约消费的秘诀，希望读者能善加利用。这些节约消费的方法可以从你身边的小地方开始做起，运用在食、衣、住、行、育、乐上面，必能为读者带来巨大的益处。《生活就这么随便》方法实用、易行，当大家去运用的时候，就会发现，原来用钱也可以用得这般巧妙，花最小代价获得最大经济效益，生活变富裕就不再是梦想了！

CCTV-2覆盖率和入户率一直在全国名列前茅，仅次于中央一套，是名副其实的中国第二大卫视频道，被电视观众评价为“最有活力、最具成长性”的电视频道，《生活智多星》便是CCTV-2名牌栏目《为您服务》的子栏目之一。该节目播出期间，观众反映热烈，每周都能接到观众给予节目以充分支持和肯定的电话上百个，信件、邮件等上千件。由中央电视台和北京出版社出版集团联合推出的《生活智多星》一书就是精选出该栏目最有价值的部分、应观众的要求结集而成的。本书回顾了中央电视台名牌节目《为您服务》开播以来最有创意、最实用、最精彩的生活小窍门，对于解决百姓日常生活的小难题提供了许多独道妙用：饮料喝完了，瓶子改装后可以用来收藏咖啡杯、做雨伞架、收纳杂粮等；纸巾用完了，盒子改装后可以用来收藏袜子、内裤、领带、皮带等小物件。卫生纸用完了，桶心改装后可以做一个简易实用的相片架。另外，作菜剩下的黄瓜头还可以驱除蟑螂，鸡蛋清可以除去粘在衣服上的口香糖，婴儿爽身粉可以除去丝绸衣物上的油渍，上卫生间时在马桶里防张卫生纸就可以大便时不溅……用100%的简单方法，完全可以调制出100%的优质生活。现在，生活好了，我们的窍门也不再是仅仅图省那仨瓜俩枣钱，而是体现一种态度：在生活里面找寻到本该属于我们的巧妙、完美和快乐。对于普通人来讲，惊天动地、轰轰烈烈的大事一辈子也可能难以碰上。所以，固然我们可以没有千万买邻的大智慧、草船借箭的中智慧，但我们却实实在在需要田忌赛马式的小智慧。在DO IT YOURSELF（自己动手）的居家理念风行的年代，本书几百个小经验、小窍门也许不能面面俱到解决您生活中的所有难题，但抛砖引玉，它们产生的乘数效应却会使您受益无限。

本书从健康、美容、营养、运动、衣着等角度出发谈生活之道，每日一提醒，给您最实用的深切叮咛。三百六十五则生活之道，伴你过好每一天，天天活出生命力，成就美好人生。生活应当快乐。快乐的要素是什么？是健康、友谊、爱情和勘劳，是平和的心境。热爱生活，才有生活趣味；展望未来，才能使生活变得更加美好。如果没有体谅、容忍、亲爱和协调，也就没有生活。人生态度决定了你是快乐的还是忧郁的人。生活也是丰富多彩的。无论生活是一团麻，一杯酒，还是一首歌，它都属于我们自己。 本书从健康、美容、营养、运动、衣着等各种角度来谈生活之道，每日一提醒，给您最实用的深切叮咛。三百六十五则 生活之道，伴你过好每一天。时时身心并养，天天活出生命力，成就美好的人生。

足彩是一门高深学问，它既要掌握球队的基本情况，又要能找出冷门。球场上不仅是11个球员的实力对比，更重要的还要考虑这11人的协作及裁判员的判罚等等有关因素。本书是一本足彩预测指导书。内容除介绍欧洲3大联赛的异同点、足球球队基础知识及足彩基本知识外，重点介绍了足彩基本分析法，即足彩的理论分析法、冷门分析法、数字趋势分析法、足彩投注方法和足彩竞猜4步法以及足彩竞猜知识40问。书中，意、英、德3大联赛2003-2004赛季总结为2004-2005赛季足彩竞猜提供参考。本书通过总结联赛规律，挖掘球队的本质，考查球队的历史，以史为鉴，使预测有根据。

这是一本汇编集，它汇集了《投资人商务日报》的“领袖的成功”栏目中的55篇个人传记，介绍了55位杰出商人的成功基点。在翻译这本书的过程中，给我印象最深的有两点：第一点，这些商界领袖具有许多共性的东西，比如，积极向上的乐观态度，迎难而上的坚毅执着，以诚相待的正直，超人的远见卓识，以客户为中心的经营理念，等等；第二点，每位领袖都非常有个性，有独到的做法和想法，并且充分利用这些特性成就了一番事业。比如，泰勒国际有限公司首席执行官迈克尔·伯克，他性格鲁莽，做事轻率，但凭着这种魄力他在37岁时开办了自己的公司，并且通过健全监督决策机制和克制易激动情绪，使公司不断发展壮大。回顾每一个重大的商业成就，您都会发现身处逆境但坚定不移的个人经历。本书向您展示了55个成功商业领袖的故事，告诉您在商战中取胜的必备要素：——创新、乐观、执着——诚信、团结、洞察力和孜孜不倦——客户至上——注重交流——态度重于技能——微笑带来生意，逆境炼就本领——坚信自己的梦想——向竞争者学习，走自己的路——脚踏实地做实事沃特·迪斯尼怎样关注除挣钱外的所有事情，从而改变了娱乐业的面貌？山姆·沃尔顿怎样最终打败竞争对手，从而成为全球最大的零售商？玫琳凯·艾施怎样开始从事直销职业，从而最终创立了自己极为成功的化妆品公司？eBay的创始人皮埃尔·奥米德亚为何能看到其他人看不到的机会？当制鞋公司断然拒绝革命性的运动鞋设计时，是什么耐克公司的共同创始人比尔·鲍尔曼继续不懈地努力？乔·威尔逊在20世纪50年代和60年代做了哪些事，从而使施乐公司在产品顾问和试销市场对新型施乐干式复印机不感兴趣的情况下成为最大的赢家？……《55位商界领袖的成功基点》告诉您所有的答案！目录：第1部分努力成为最好1耐克公司的创始人比尔·鲍尔曼创新于跑鞋的举动帮助他建立了一个帝国2动漫家沃特·迪斯尼创新和执着创造了奇迹3媒体改革者奥普拉·温弗里保持乐观让她登上顶峰4工业家安德鲁·卡耐基他的创新将美国带入钢铁时代5出版商凯瑟林·格雷厄姆靠执着和诚信建立伟业6应用材料公司的CEO詹姆斯·摩根倾听雇员意见，使公司不断发展7惠普公司的CEO卡莉·菲奥瑞娜一个学哲学的人是如何驱动技术这个大引擎的8化妆品皇后玫琳凯·艾施让美丽成为大卖点9自强先驱戴尔·卡耐基赢得了朋友并影响了许多人10NBA主席大卫·斯特恩把篮联变成了娱乐大鳄第2部分从基层做起11沃尔玛创始人山姆·沃尔顿先向竞争对手学习，然后走自己的路12Paychex公司的托马斯·戈利萨诺态度重于技能的立业原则13麦当劳的雷·克罗克烹饪出了一个赢家14特百惠公司的布朗尼·怀斯用系统的目标建立并激励她的销售军团15无线电器材公司的查尔斯·坦迪用判断力建立电子巨人16零售商大查尔尔斯·沃尔格林创新助他建起美国最大的药品连锁店17巴尼公司创始人谢里尔·利奇判断力帮助她建立了一个紫色帝国18美洲银行的吉安尼尼关注普通人让他成为一个金融巨人19口香糖巨头小威廉姆·里格利坚信自己的梦想第3部分挺过艰难时刻20组织者南希·布林克尔21航空先驱威廉·波音22美国信贷公司的迈克尔·巴林顿23Nvidia的CEO黄仁勋24企业家戴西·布拉克斯顿25国际游戏技术公司董事长查尔斯·马修森26泰勒国际有限公司CEO迈克尔·伯克27电子制造商松下幸之助28《伊波尼》创刊人约翰·约翰逊第4部分用管理风格冒险29家得宝公司的阿瑟·布兰克和伯尼·马库斯30桧柏公司CEO斯科特·克里恩斯31卡夫食品公司执行官安·富奇32可口可乐公司的罗伯特·伍德拉夫33戴尔公司创始人迈克尔·戴尔34诺基亚公司CEO乔马·奥利拉35哈雷-戴维森公司的杰弗里·布鲁斯特恩36《芝麻街》的创始人琼·甘兹·库尼37SEI投资公司的小阿尔弗雷德·韦斯特第5部分把客户装在心中第6部分创新制胜

《职业经理人十万个怎么办》丛书选取职业经理人日常工作中最常见的管理问题，借鉴吸收跨国公司最新管理理念与管理方法，以规范化、步骤化、人性化的方式进行了深入具体的分析与解答，为国内企业管理工作的标准与国际化提供了系统的操作指南，同时也为经理人提升职业化素质提供了简便易行的学习方案。丛书内容涉及通用技能、领导发展、人力资源、营销、财务、生产、物流及综合管理等8大类别，首批推出100个选题。从书作者不仅有跨国公司高级管理人员，还有国内著名高校管理学院的知名教授。在竞争激烈的销售市场中，掌握正确的销售流程和高超的客户服务技巧，是赢得最佳商机的关键。本书旨在帮助您树立现代销售观念，全面提高销售能力，系统讲授了现代销售的理念、方法、技巧及注意事项，详细介绍了销售准备、寻找客户、接近目标客户、销售洽谈、异议处理客户关系维持等方面的知识。您将从中了解全新的销售模式，掌握销售过程中的相关技能，打破传统的销售模式，进而促进销售业绩的提升。与您分享世界500强企业管理培训精华！本书实为各级管理者打造卓越团队、管理团队的实战宝典，一册在手，边学边用，成竹在胸；带领团队原来并不那么困难！知识改变命运，学习成就未来。愿时代光华培训书系伴随您一路走向成功，走向辉煌！

本书以循序渐进的训练方法为原则，注重精讲多练、以练为主的指导方式，针对应用文写作概论、各种形式应用文的写作进行讲述的基础上，提供同步训练。

《广东茶点》丛书共五本，书号为ISBN7-80677-961-2/TS·71全套定价：90.00元本册定价：18.00元，广东茶点中，炸品类茶点品种丰富，人见人爱。比较常见和颇具代表性的有“南乳咸煎饼”、“松软牛利酥”、“金钩咸水角”以及“香麻炸软枣”等等。炸品茶点的制作方法一般分为四种：一是“干炸”，即将主料先以调料腌拌片刻，再沾上干粉入油锅炸至酥黄。二是“软炸”，是将主料用调料腌好，再沾裹上蛋白或面糊，入温油中炸熟。三是“酥炸”，将主料煮或蒸至熟软后，再沾上蛋糊或面糊，入热油中炸至外表酥黄，其内里却极其鲜嫩。四是“西炸”，是将主料切好并用调料腌至入味，后依序沾上面粉、蛋汁及面包糠，再入热油锅中炸熟。这类茶点，是佐茶、宵夜不可缺少的佳品。