-
食我梦遥 著“饿是一切饮食高潮的缠绵前戏。”
人要面对的终极哲学命题:和谁吃?去哪吃?吃什么?
食+我=饿EAT+IT=小清新&吃货完美结合
一人食不孤单、二人约很浪漫、三人聚别有洞天!
下午茶、宴请新宝地,大啖肉食又一品甜蜜,辣贯南北取一缕韵味东西!
是时候,给吃喝二字下猛料了!
狂拽炫酷的精良制作团队
BTV当家女主播梦遥亲笔写作,首部味爱食录历时一年半时间完成。
封面大片&内页大片拍摄:知名时尚摄影师@刘展耘
内页食物大片拍摄:《美食与美酒》图片摄影总监@美食与美酒小黑
内文排版设计:[翼品堂]原创设计品牌主理人,国内知名潮流设计师@A-Wing翼
圈内重量级大师和作者指点迷津、各名菜主厨亲自示范,参与现场拍摄过程。
作者本人从近10年来尝试过的近千家餐厅中,精选出80家极具特色的收录书中,到底哪一颗是你的沧海遗珠?
终结人生谜题和谁吃?吃什么?
“平时加班你都去哪填补空虚的胃?”、“和男朋友约会如何不挑错餐厅调错情?”、“老同学聚会也太难选吃饭的地方了吧!”、“请客吃饭,众口难调,快给我来个定海神针。”以上问题由《食我》为你保驾护航,从此京城吃货小达人换你做!
书中巧妙的以人生两大谜题作为分割,划分出和谁吃?吃什么?两大阵营。
其中和谁吃部分细分还可见:一人吃饭、二人约会、三人聚餐、几人请客的不同章节。
至于吃什么部分则规划出:吃辣、吃肉、品甜品、尝京味儿的特色篇章。
食色性也,每一家餐厅都充满回忆
若是简单的探店写评,我们倒不如去翻阅大众点评。
作者梦遥坚信“食物赋予我们的恭敬心,感恩,知足,从每一次的饭前祈祷到放下筷子后的仰天长叹中,渐渐趋于圆满。”说得通俗些便是“人生的每一顿饭都是一次刷新自己的小旅程。”
手捧这本书,你不仅要禁得起国色天香的菜品诱惑,更要扛得住一次次的感情攻势。梦遥将自己嬉笑怒骂的人生也穿插其中,既有小猫咪、小生菜、小恋爱的你侬我侬;也有大啖肉食伴着一杯愤怒的互诉情伤;还可能是一招制胜,一菜定输赢的小小荣耀瞬间……伴随着吃喝二字,作者人生的碎片得以渐渐拼凑完全,而作为读者的我们是否也能感受到那份滚烫的赤子之心呢?
为下猛料,必须砸钱
书中附赠的价值2000元优惠券到底超不超值?我只能说:“谁用谁知道!”
历时一年半的制作时间不是空穴来风,包括作者本人在内为了读者能感同身受的真正介入这本书的世界,我们与书中的80家商户悉心洽谈,争取到了前所未有的福利发送给大家。赠人玫瑰手有余香,在这个已经足够眼花缭乱的世界里,我们不介意再给你些许舌尖缠绵的诱惑。
用此检索,百度、谷歌从此是路人
不懂用户体验的编辑一定不是好厨子!我们不仅在每篇文章的最后加上了详尽的店家介绍,更在全书的最后增加了首字母检索及区域检索的功能。从此妈妈再也不用担心我焦头烂额的找不到餐厅位置了!每一篇文章的标题右下角均有对应的检索页码,哪里找不到搜哪里,绝对soeasy! -
婺源美食方跃明 著被誉为中国最美乡村的婺源,由于一直保存着近乎原始的自然生态环境,加上这里山川秀丽,村落优美,空气洁净,景色迷人,因此自发展旅游业以来,一直深受国内外游客的青睐,每年都有大量的海内外游客来这里旅游观光。据权威部门最新统计,连续三年,婺源全年接待游客均超过800万人次,位居江西全省第一。
婺源菜肴,归属于中国八大菜系中的“徽菜”,带有浓郁的地方特色。虽然几经时代的变迁,但当地传统菜品始终把握“原汁原味,以食养身”这一内在灵魂。同时,婺源是朱子故里,文化底蕴十分深厚,因此在所有婺源菜肴的烹饪制作过程中,都相当注重“医食同源,药食并重”的中医养生原理。随着人们生活水平的提高,这种将中医养生原理与地方饮食风味相结合起来的婺源菜,已经越来越受到众多美食家的认可和来婺源的游客所喜爱。本书所收录的四十五篇美食文章,都是极具地域性和代表性的健康食谱介绍,相信一定会受到众多有识之士的注重和所喜爱。
-
爱上回家吃饭·舌尖上的中国味瑞雅 著《爱上回家吃饭·舌尖上的中国味:在家吃遍八大菜系》介绍了各种菜系的烹饪技法,煎、炒、炖、炸等以及在烹饪时需要注意的技法,贴心地为您一一呈现,均采用分步图解方式呈现给广大读者,一目了然。不同原料的选购与储藏诀窍,以及同类食材的初加工和烹饪窍门,让您轻松做到举一反三。
-
淮扬菜制作徐明 编本书以项目为主线,分4个部分介绍淮扬菜的理论知识与实践技能。项目1为淮扬菜的基础知识,项目2为冷菜制作,项目3为热菜制作,项目4为点心制作。本书内容可作为两学期教学内容,冷菜制作72课时,热菜制作144课时,点心制作36课时。本教材理论与实践结合,知识与能力贯通;体系完整,内容丰富,实用性强;图文并茂,文字通俗易懂,适合烹饪专业中职学生使用,烹饪专业其他层次的学生也可作为参考教材。 -
辣过瘾美食生活工作室 编54道凉拌,令人大块朵颐。84道热菜,让人越吃越爱。52款蒸煮炖烧,风情华丽。26款汤煲锅仔,停不下来!
-
辣过瘾美食生活工作室 编100道凉拌,绝对新鲜口味;128道热炒,让你欲罢不能;33款汤煲、火锅,要得,要得!
-
经典徽味家常菜犀文图书 编《经典徽味家常菜》徽菜有着浓郁的地方特色和深厚的文化底蕴,注重火候,擅长烧炖,就地取材,选料严谨,南北兼宜,独具一格。本书精选160多款经典徽菜,徽味凉菜、时蔬山菌、禽蛋畜肉、水产、主食、果品尽在其中,一书在手,各式徽菜美食手到擒来,何乐而不为? -
辣过瘾美食生活工作室 编11道下酒小菜,22道街头小吃,41道川式面点,令人大快朵颐!25道砂锅,52道火锅锅仔,让人停不下来!
-
中国人都爱吃的金牌粤菜知味堂主 著;张旭 编;李怡然 校;中映良品 摄影妙手天工广潮客,美味敢为天下先。蛇蛙狸狗烹作馔,鸡鸭雁雀制成筵。
鳌蟹虾贝坛中炖,笋瓜参菇釜中煎。精雕细琢成佳宴,百味调和醉神仙。
《中国人都爱吃的金牌粤菜》优先近600首绝味菜品。 -
中国人都爱吃的大众川菜老食客 编炒熘煸烧烩爆滑,甜酸苦辣香咸麻。麻婆豆腐包公牛,东坡墨鱼太白鸭。
诗圣加餐煮蜀面,文君下灶烹川虾。百料百味入百馔,一菜一格成一家。
《中国人都爱吃的大众川菜》收录了15种味型调法,600道绝味菜品大揭秘。
