中华菜系
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清真美味江砥等编本书是《每日营养一点点丛书》之“清真美味”,书中收录了有关清真菜的诸多菜谱共分肉类、水产类、禽蛋类、海味类、食用菌类、蔬菜类共六大类。 -
美味自助汤煲深圳市金版文化发展有限公司 主编美味自助之汤煲,为你介绍流行口味、新潮烹饪。全书图文并茂,以图为主,文字为辅。直观性、生动性、可读性极强。你只需拥有初中文化水平,即可看懂本书所介绍的内容。 -
比萨大观马玉贵,徐雁鸣主编《比萨大观》是图解西点技艺丛书之一。本系列丛书由浅入深,贴近生活,易于制作,便于掌握,并且配有过程图,能够使初学者开阔眼界,利于模仿制作,从而帮助读者更快更好地掌握西式点心的制作技艺,本套书是制作西式点心不可多得的系列丛书。 -
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金牌美食徐光伟,陆克主编《金牌美食》图文并茂,语言轻松,充分展现了现代人的营养观、价值观。相信读者朋友们定能从《金牌美食》中得到一些生活的启迪和乐趣。掌握了科学的饮食知识及方法,也就获得了人生健康的金牌。人们在日常生活中,只有懂得吃的科学和方法,注意饮食宜忌的规律,才能保证身体健康,使人益寿延年。吃关系到种族的延续,国家的昌盛,社会的繁荣,人类的文明与进步。《金牌美食》共分为:流行食尚、美味汤粥DIY、饮食男女和健康饮食四大篇。介绍也健康饮食的基本知识及饮食宜忌,给出了美食制作的详细规程及操作方法,对于读者在日常生活中经常遇到的饮食困惑也给出了解决的具体方法。另外,还着重在人们关心的饮食与容颜、饮食与健康以及厨房窍门等方面做了详尽的指导。 -
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美味自助烧烤深圳市金版文化发展有限公司 主编本书主要介绍了芦笋肉片汤、家常豆腐、清炒丝瓜、豆花鱼片、农家小炒肉、蒜苗炒腊肠等内容。 -
美味自助火锅深圳市金版文化发展有限公司 主编本书主要介绍了芦笋肉片汤、家常豆腐、清炒丝瓜、豆花鱼片、农家小炒肉、蒜苗炒腊肠等内容。 -
清粥美味小菜温俊峰本书主要介绍了养生美味汤煲的精妙制法,每款包括原料、制作过程、特点。简明扼要地解说科学原理,点明制作的关键。 -
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