《番茄蛋汤带你100元吃遍上海》这本书里介绍的饭店大部分是特色美食，有百年老店，也有新发迹的。选择他们的两个主要标准，一是好吃，另一个是100元。
　　本书除基本介绍外，还列出——
　　人均消费：精选人均消费100元左右的餐馆，好吃又划算。
　　适合客路：无论是独自一人、情侣约会、狐朋狗友，还是家人团聚，总有餐厅符合你的要求。
　　服务点评：替你事先做足功课，免受冤枉气！
　　推荐菜单：不用再大翻菜谱，苦恼吃什么，直接帮你搭配好！
　　完美向导：地图加电话，只要提到你就能找到、吃到！
　　详细信息：停车场、包间、无线网、外卖、地铁，让你吃的省时省力又省心！
　　带上100元，吃遍上海滩，准备出发吧！

　　作者针对广大川菜烹饪爱好者要学正宗川菜技术，要吃正宗川菜的需求精心打造《功夫川菜》。《功夫川菜》权威性地介绍了川菜烹饪的基本技术：爆、炒、熘、煎、侵、炸、炖、烧、烩、焖、蒸、煮。每种技术均介绍了特点、适用原料、烹饪程序、操作要点以及注意事项，同时配以当今流行菜谱加以说明和实际操作（每种菜谱都配有彩图和专家解密），具有很强的可操作性和实用性。