暂缺简介...

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本书是《家庭保健食谱系列》丛书之一。主要介绍了桂圆杞子炖龟肉、香蕉绿茶汤、白木耳羹、百合粥、木耳粥、牛奶韭菜粥、丝瓜瘦肉汤、菱角粥、蔗汁粥、百合银耳莲枣汤等。希望家庭主妇们能好好利用这本书，做出好吃味美的汤水。

瓜果养生是中医食疗中非常重要的部分。瓜果养生具有取材方便、制法简单、价格低廉、疗效明确、食用可口、副作用小等优点。你可知道不同的瓜果食疗功效也不同，瓜果经过适当的调理后，不但更好吃，营养价值也更高？书中详细介绍各种常见瓜果的性味，食疗功效与简单易做的养生食疗方，让你完全掌握利用瓜果的养生保健技巧。

编辑推荐：本书是《绿色佳肴丛书》之一，通过大量精美图片及通俗易懂的文字，介绍了各式各样，美味健康的花果菜谱。是广大家庭及厨师的好帮手。

本书选入米面点心共200种，其中米饭类60种，面条类40种，点心类100种。

为普及乳及乳制品营养的基本知识，加深认识，引导消费，促进健康等，特编写《牛奶制品的神奇功能》一书。本书包括牛奶与奶牛的历史，基本知识，营养价值，牛奶中神奇的活性物质及其对人体健康的功效，牛奶的防病、治病、保健及食疗价值等16个部分。同时结合牛奶的现代科技成果进行了较为详细和系统的述说。除专业术语外，力求简单扼要，通俗易懂。本书可供政府各级领导、教师、学生家长、乳及乳制品企业界人士及全国人民阅读和参考。本书涉及乳品、营养、医药、生理、药理等多学科及生物方面的知识。

本书包括应试指导、实战演练、亲临考场、理论知识强化4部分。

汇淮扬、川、粤、东北菜之精华！集东、西、南、北名厨之绝技！！一书在手吃遍神州！！！ 本书前言特色及评论文章节选