中华菜系
-
百味羔羊草原兴发菜谱编写组 著编辑推荐 本书详细介绍了众神之敌,坑害人类的邪恶存在——恶魔。“主项目456名”,“恶魔绅土轨890名以上”,“主要神话,宗教的恶魔观”,希伯来,基督宗教,《雷蒙盖顿》《伪以诺书》《神曲》《失乐园》《浮土德》伊斯兰教,中东,非洲,埃及,希腊,罗马,克尔特,北欧,东欧,斯拉夫,芬兰,中国,朝鲜,日本,北美,玛雅,阿兹特克,巫毒教,印加,秘鲁,大洋洲,克苏鲁,作品虎构,都市传说。 目录前言序主项目恶魔绅士录一神教希伯来基督宗教魔法书《神曲》《失乐园》《浮士德》伊斯兰教多神教中东非洲埃及希腊·罗马克尔特北欧东欧·斯拉夫芬兰西伯利亚欧洲诸神话印度印度尼西亚中国朝鲜半岛日本东洋诸神话北美玛雅阿兹特克巫毒教印另中南美诸神话大洋洲…… -
健康鸡肉草原兴发菜谱编写组 著肉质鲜嫩、香味浓郁的鸡肉是很多人的心头好,但家里摆上的总是清蒸、爆炒两味,很难再做出有特色的好味鸡肉来。对于提倡回家吃饭更健康的今天,本书特地为大家准备了专门的健康鸡肉食谱,从小菜、主菜到范炖汤品,让你在家也可以尝到可大的厨师级味道来。爆炒鸡胗,南瓜蒸鸡、十香醉烤鸡、天麻猪肚炖鸡……应有尽有,风味独特。 -
煲汤高手《百味食通天》编委会 编著暂缺简介... -
下饭菜《百味食通天》编委会 编著暂缺简介... -
本草精华煲靓汤之养颜润肤张云辉 主编本草煲汤是中国传统药膳养生疗法之一,它以中医理论为指导,将本草的养生功效与食物的营养通过煲、炖、蒸、煮等方式,将二者有机的结合,溶为一体,使之具有食疗双效,实为大众日常保健养生的家常靓汤。随着物质生活水平的提高,人们对饮食的营养保健和养生防病的作用亦愈来愈重视,《本草精华煲靓汤》系列丛书正是顺应这饮食新潮流而编写。本丛书精选了304款各式靓汤,共分为:清热消暑、润肺止咳、开胃健脾、清补祛湿、健脑安神、养颜润肤,健体消疲、解毒润燥8大类。每分册分别介绍每款汤的汤料佳配、煲汤程序、养生良效、营养构成、宜忌评判、本草学堂、温馨贴士等内容,书中精选的汤品取材容易、制作简单、营养丰富、简便实惠。本丛书内容丰富,图片精美,集知识性,实用性和可操作性为一体,通俗易懂,言得意赅。 -
本草精华煲靓汤之清热消暑张云辉 主编本草煲汤是中国传统药膳养生疗法之一,它以中医理论为指导,将本草的养生功效与食物的营养通过煲、炖、蒸、煮等方式,将二者有机的结合,溶为一体,使之具有食疗双效,实为大众日常保健养生的家常靓汤。随着物质生活水平的提高,人们对饮食的营养保健和养生防病的作用亦愈来愈重视,《本草精华煲靓汤》系列丛书正是顺应这饮食新潮流而编写。本丛书精选了304款各式靓汤,共分为:清热消暑、润肺止咳、开胃健脾、清补祛湿、健脑安神、养颜润肤,健体消疲、解毒润燥8大类。每分册分别介绍每款汤的汤料佳配、煲汤程序、养生良效、营养构成、宜忌评判、本草学堂、温馨贴士等内容,书中精选的汤品取材容易、制作简单、营养丰富、简便实惠。本丛书内容丰富,图片精美,集知识性,实用性和可操作性为一体,通俗易懂,言得意赅。 -
本草精华煲靓汤之健脑安神张云辉 主编本草煲汤是中国传统药膳养生疗法之一,它以中医理论为指导,将本草的养生功效与食物的营养通过煲、炖、蒸、煮等方式,将二者有机的结合,溶为一体,使之具有食疗双效,实为大众日常保健养生的家常靓汤。随着物质生活水平的提高,人们对饮食的营养保健和养生防病的作用亦愈来愈重视,《本草精华煲靓汤》系列丛书正是顺应这饮食新潮流而编写。本丛书精选了304款各式靓汤,共分为:清热消暑、润肺止咳、开胃健脾、清补祛湿、健脑安神、养颜润肤,健体消疲、解毒润燥8大类。每分册分别介绍每款汤的汤料佳配、煲汤程序、养生良效、营养构成、宜忌评判、本草学堂、温馨贴士等内容,书中精选的汤品取材容易、制作简单、营养丰富、简便实惠。本丛书内容丰富,图片精美,集知识性,实用性和可操作性为一体,通俗易懂,言得意赅。 -
本草精华煲靓汤之健体消疲张云辉 主编本草煲汤是中国传统药膳养生疗法之一,它以中医理论为指导,将本草的养生功效与食物的营养通过煲、炖、蒸、煮等方式,将二者有机的结合,溶为一体,使之具有食疗双效,实为大众日常保健养生的家常靓汤。随着物质生活水平的提高,人们对饮食的营养保健和养生防病的作用亦愈来愈重视,《本草精华煲靓汤》系列丛书正是顺应这饮食新潮流而编写。本丛书精选了304款各式靓汤,共分为:清热消暑、润肺止咳、开胃健脾、清补祛湿、健脑安神、养颜润肤,健体消疲、解毒润燥8大类。每分册分别介绍每款汤的汤料佳配、煲汤程序、养生良效、营养构成、宜忌评判、本草学堂、温馨贴士等内容,书中精选的汤品取材容易、制作简单、营养丰富、简便实惠。本丛书内容丰富,图片精美,集知识性,实用性和可操作性为一体,通俗易懂,言得意赅。 -
健康果肴深圳市金版文化发展有限公司 主编《健康果肴》以通俗的文字介绍了常见果盘、果汁的36种制作方法,教您通过各式果品的巧妙搭配,制作出营养可口、色彩诱人的果品小吃。书中还配有精美详细的制作过程图,为您提供了更直观的参考借鉴,使操作更简单。除此之外,本书还具有三大特点:一、5元定价,绝对超值。此书不仅价格超低,而且质量一流,非常注重装帧的精美和图片的美观,一览便知。二、配有营养分析,以便提高您的饮食质量。书中选取了36道果肴、果汁中涉及的18种常见果品,有针对性地进行了详细的营养分析,方便您根据家人的体质及相关宜忌调整饮食,将中医学“药食同补”的科学概念应用到日常生活中。三、配有相宜相克图文,给人饮食方面的警示。专业的营养师从营养学的角度对本书36道果肴、果汁中的相关进行了相宜与相克的列举,帮你纠正日常生活中不正确的饮食习惯,让您的饮食既丰富、有营养,又安全、放心。 -
营养药膳深圳市金版文化发展有限公司 主编《营养药膳》以通俗的文字介绍了常见药膳的36种烹调方法,教您通过中药材与食物的巧妙搭配,制作出营养可口的滋补小吃。书中还配有精美详细的制作过程图,为您提供了更直观的参考借鉴,使操作更简单。除此之外,本书还具有三大特点:一、5元定价,绝对超值。此书不仅价格超低,而且质量一流,非常注重装帧的精美和图片的美观,一览便知。二、配有营养分析,以便提高您的饮食质量。书中选取了36道食谱中涉及的18种中药材和食物,有针对性地进行了详细的营养分析,方便您根据家人的体质及相关宜忌调整饮食,将中医学“药食同补”的科学概念应用到日常生活中。三、配有相宜相克图文,给人饮食方面的警示。专业的营养师从营养学的角度对本书36道菜中的相关食物进行了相宜与相克的列举,帮你纠正日常生活中不正确的饮食习惯,让您的饮食既丰富、有营养,又安全、放心。
