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果蔬采后处理机械设备及生产线设计
作者:张聪 著
出版社:华南理工大学出版社
出版时间:2017-07-01
ISBN:9787562352570
定价:¥38.00
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内容简介
本书对果蔬采收后的自动化处理技术进行全面和深入的研究,论述相关机械设备及其生产线的设计,内容共分八章。第一章概论,第二章果蔬输送设备,第三章果蔬洁净加工与保鲜设备,第四章果蔬沥水除湿设备,第五章果蔬分级设备,第六章果蔬初加工设备,第七章果蔬装箱与搬运设备,第八章果蔬采后处理自动生产线。每一章内容相对独立,归纳同类设备,探讨具体机型,阐明其结构原理、设计要点。
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