从煎蛋开始：改变生活的48项技能

　　有些小事，看似简单，不会对生活产生任何决定性的影响，漂漂亮亮地做好它，却能让死气沉沉的日常产生一角松动。比如煎出一枚软硬适中、香气诱人的鸡蛋，比如冲煮一壶咖啡、亲手养活一株植物、把衣橱收拾整齐、给木家具上蜡令它重焕光彩…… 这本实用指南提供了一些做好“小事”的诀窍。贩售精品生活用具的纽约考夫曼商店，走访了各个领域的专业人士，搜罗来48个行之有效的打理生活的方法，从厨房、户外、居家、园艺和个人仪容五个方面悉心讲述，辅以手绘指示图画、详细步骤、DU家秘诀和精挑细选的工具。引领你自己动手，发现小事中的乐趣，将日子过得精益求精。

　　亚历山德拉`雷德格雷夫|Alexandra Redgrave 作家、编辑。在加入考夫曼公司担任编辑主任前，曾任屡获大奖的旅行杂志《在路上》（enRoute）的副总编，后在纽约作家协会与来自《哈泼斯》（Harper’s）、《纽约客》（New Yorker）等知名杂志的编辑共事。 塞巴斯蒂安`考夫曼 |Sebastian Kaufmann 纽约线上零售商考夫曼商店的CEO和创始人。他从一个博客开始，将考夫曼商店发展成了一个全方位的电子商务品牌，提供来自超过三百个国家的精致产品，并将其销售到二十多个国家。致力于寻找理念相合的制造商，谨慎挑选贩售商品，并通过讲述每件商品背后的故事，让顾客了解其中蕴含的制造者的汗水与心思。

厨房篇
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保养铸铁平底锅.3
手工开蚝.7
开香槟.11
制作热苹果酒.15
保存香料.19
保养厨房刀具.23
制作红酒醋.27
冲泡咖啡.31
调制鸡尾酒.35
煎蛋，炒蛋以及煮蛋.41
腌制和贮存泡菜.47

户外篇
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砍柴.55
点燃篝火.59
掌握基础打结法.63
修理自行车爆胎.67
观识星象.73
雪地行走.79
搭建避难屋.83
寻觅野生食材.89
渡河.93
制作鱼饵和处理鱼.97
熏烤食物.101

居家篇
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保养金属制品.109
变废为宝.113
制作天然清洁剂.117
种植有益健康的室内绿植.123
常备工具箱.129
家庭花艺.135
装裱及悬挂艺术品.141
制作蜡烛.145
保养木制家具.149
打造草本小药箱.153

园艺篇
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建一座蔬菜花园.159
种植番茄.163
控制花园虫害.167
保存种子.171
制作喂鸟器.177
修枝.181
按季种植.185

仪容篇
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保养牛仔裤.191
巧叠口袋方巾.195
缝扣子和扦裤边.199
熟练掌握剃须方法.203
打领带.207
整理衣橱.211
打包旅行用品.215
保养高档面料衣物.219
制作肥皂.225

鸣谢. 229