饮食保健
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智慧食养大讲堂钱静庄,刘博 著中医的高境界是养生,药膳食疗是中医养生中的一个奇葩,《智慧食养大讲堂》以简介通俗易懂的语言向读者介绍简便有效的养生方法,如五行养生等,还介绍高脂血症、冠心病、气管炎等多种常见病的方法,一册在手,小病小恙家中治。《智慧食养大讲堂》是实用、科学而值得一读的医学科普书。 -
乳房抗癌美食沈红艺,阮洁,吴克瑾 编近30年来中国城市乳腺癌发病率迅速上升,不但处于女性恶性肿瘤的第一位,而且有向低龄化发展的趋势。 如果将乳腺癌在全球的肆虐归咎于欧美生活方式的蔓延,那么首当其冲的影响因素就是饮食。2007年公布的一份研究报告称,科研人员分析了3000名25岁至64岁中国女性的饮食习惯,发现有近一半人喜欢西式“肉甜类”饮食,另一半人则仍旧钟情于传统的亚洲饮食,比如蔬菜、豆类和鱼。跟踪研究证明,比较下来,吃“肉甜类”饮食的绝经妇女罹患乳腺癌的风险要高出60%。这一研究结果,对于盲目追求西方生活方式、丢弃传统低热饮食习惯的女性,无疑是一种警示。本书正是在这样的时代背景下应运而生,我们在大量调研的基础上,依据国内外最新研究成果,以降低乳腺癌发病风险、有利乳腺癌患者康复为目标,在传统亚洲食谱的基础上,结合营养学平衡膳食原则,同时适应现代女性对健康美味和生活品质的要求,精心制作了52款食谱,并以图文并茂的形式,介绍了相应的烹制方法。参照本书提供的食谱,DIY属于自己的健康膳食,不仅可以养成良好的低脂多蔬的饮食习惯,预防乳腺癌的发生;对乳腺癌患者,也是在治疗和康复期间进行饮食调理的有益选择。 -
胃病怎么吃《健康大讲堂》编委会 编拥有一个健康的胃,绝不是一朝一夕的事,关键在于日常生活中的悉心调理和用心养护。《胃病怎么吃》全面介绍有关胃病的基本知识,让读者对胃病有一个较为系统的认识,以便根据自己的胃功能状况,有针对性地进行调理和预防养护。同时,为了帮助读者更科学地进行调养,本书还详细介绍了常见的养胃食材和中药材,并推荐相应的调养食谱,让读者在饮食上有更多选择,从而能更全面地调养胃。吃对食物,合理调养,必能早日战胜胃病,养出健康好胃口。 -
痛风怎么吃《健康大讲堂》编委会 编痛风是现代社会较为常见的疾病之一,它的发生与人们的饮食和生活习惯有着密切的关系。为此,《痛风怎么吃》从饮食调养的角度,系统地为痛风及其并发症患者介绍了其饮食原则和调养要点等,以帮助痛风患者选择适合自己的食物,进而有效地控制病情,同时帮助健康人士优化饮食习惯,预防痛风的发生。在书中,除了有关痛风常识,你还可以找到适合痛风患者食用的数十种低嘌呤的食物和常见的中药材,帮助痛风患者全面防治痛风的发生,尽享康乐生活。 -
女性更年期食谱《健康大讲堂》编委会 编如何让女性减少对更年期的恐惧,调整好身体和心态,轻松应对更年期。为此,《女性更年期食谱》系统解析了女性更年期的基本知识,详细介绍进入更年期的判断依据以及更年期综合征的预防等内容,从日常生活、饮食、心理健康等多方面入手,指导女性朋友从容面对更年期。《女性更年期食谱》挑选出多种天然食材和中药材,为更年期女性量身打造简单易学、实用有效的保健和滋补食谱;并针对女性更年期综合征常见的14种症状,提供对症食疗方,让女性在保持健康活力的同时,留住年轻和美丽。 -
男性更年期食谱《健康大讲堂》编委会 编更年期并不是女性的专属,男性也有更年期,却常常被人忽视。为此,《男性更年期食谱》以更年期男性的日常饮食调养为出发点,引入男性更年期的相关知识。在此基础上,列举更年期男性的饮食调养原则和饮食禁忌,对适合更年期男性食用的多种食材、药材一一解析,并推荐200多道经典的保健食谱和滋补药膳。同时,针对更年期男性容易出现的11种更年期综合征,介绍相应的饮食原则和调养食谱,帮助男性更顺利地度过更年期。 -
中老年人健康调理食谱《健康大讲堂》编委会 编《中老年人健康调理食谱》共分为3个章节。第一章剖析了中老年人生理特点,介绍了中老年人日常饮食的调养原则,使读者对中老年人调养有一个基本的了解与认识,尽量避开饮食误区。第二章精心推荐了中老年人调养不可错过的85种食材,分别从养心安神、疏肝明目、补脾益气、补肾壮阳和润肺清热等五个方面来介绍其重要性,再给出饮食调养建议,并且详细介绍每种食材的调养功效,第一章后配有相关的食谱。您可以根据需要选择适合自己的食材,同时也可以参考我们的食谱,做出既美味又养生的美食。第三章针对20种中老年人常见病症,提出了相应的饮食调养方案,既包括比较常见的流行性感冒、失眠、便秘,也包括中老年人高发的骨质疏松、高血压、高血脂、耳聋耳鸣、老花眼、白内障、老年痴呆症,以及痛风、糖尿病、关节炎、支气管炎、哮喘、胃炎等。我们不仅简单介绍相关病症,提出饮食注意以及生活保健常识,还配有缓解症状的相关食谱,希望能对您缓解不适有所帮助。 -
肝病怎么吃《健康大讲堂》编委会 编“药补不如食补”,肝病患者同样可以通过合理膳食改善病情。本书以肝病防治、饮食调养为主线,全面解析肝脏的生理结构和功能,剖析肝病的诱发因素,帮您了解肝病的诊断与防治,找对适合肝病患者的黄金膳食原则。同时,就不同类型肝病患者的饮食调养原则,肝病患者宜吃的食物和药材等多个方面进行介绍,推荐日常保健细则和丰富的调养食谱,帮您打造属于您的私房“养肝菜”。《肝病怎么吃》将饮食、心理、运动、中医按摩串联,组成立体养肝、护肝“防火墙”,帮您全面养好肝。 -
三高胡维勤 编糖尿病、高血脂、高血压这“三高”是人类健康的大敌。《“三高”:专家教你吃和养》从“三高”的基础病因入手,不仅详细为读者讲解导致“三高”的原因以及怎样从饮食方面加以预防和治疗,而且为读者提供了适合“三高”病患食用的各种健康食材的做菜视频。读者通过阅读《“三高”:专家教你吃和养》在尽情挑选适合“三高”美食的同时,还能了解到更多关于“三高”保健和营养补充的知识。 -
高血压,专家教你吃和养胡维勤 编《高血压,专家教你吃和养》针对高血压,主要介绍其饮食治疗方法,包括日常饮食调理及中药调养,同时兼顾必要的高血压运动疗法和药物治疗,以及中医富有特色的穴位疗法。
