众所周知，《凤凰周刊》是由香港凤凰卫视主办，获中国国务院新闻办公室和新闻出版总署特许，通过中国图书贸易进出口总公司，在中国大陆发售的时政、财经、文化期刊。凤凰卫视董事局主席刘长乐先生亲自担任凤凰周刊有限公司董事长和出品人。2006年1月1日，《凤凰周刊》精心打造，强势推出了《凤凰周刊·生活》及其副刊《凤凰健康》。这是凤凰人又一个梦想开始的地方，她旨在构建东方价值的美好生活愿景，倡导多元文化交融下，独具东方气质的个性生存、质量生活、提纯生命，用凤凰的全球视野，传播优质生活观；以智慧生活家的角色，与读者分享生活与健康的体验。《凤凰周刊·生活》的核心价值是“凤凰视野，生活学养”。《凤凰健康》的核心价值是“与您分享最新的健康资讯，为您搭建最便捷的互动平台”。《凤凰周刊·生活》智慧、时尚、优雅，让您拥有“科技脑、人文心、中国情、世界观”。《凤凰健康》大量可读性健康资讯，包括美容健身、膳补养生、健康指导等，是您随身的健康手册。如今，《凤凰周刊·生活》杂志与名师文化出版（香港）有限公司、辽宁科学技术出版社强强联手，整合最新的生活资讯和丰富的出版资源，共同策划、编撰并强势推出近百部“凤凰生活”大型系列图书，以智慧生活家的角色，积极传播当下知食分子的营养之道和饮食之道。这套大型系列生活精品图书包括“知食分子的全日营养”、 “知食分子的食养全书”、 “知食分子的好色美食”、“家常菜大众菜营养配餐1000样”、 “中华饮食营养治病丛书”以及“全家总动员8元美食计划”等一系列最新颖、最时尚、最实惠的搅动“知食分子动感味觉”的精品生活读本，努力为每一个中国家庭提供科学实用、优质低价、时尚健康的精品生活图书。“凤凰生活”大型系列图书，由《凤凰周刊·生活》杂志出品人、总编辑孙明杰先生和《凤凰周刊·生活》杂志出品人、资深传媒人、策划大师袁许斌先生共同担任主编。孙明杰先生作为中南大学教授、江苏联环药业集团董事局主席、威尔曼新药开发中心集团董事局主席、中国药科大学董事局副主席、亚太医学药学会会长、世界华人协会常务理事，并享有“中国伟哥之父”美誉。他的专业眼光为“凤凰生活”大型系列图书奠定了科学性和权威性的良好基础。袁许斌先生又以其策划大师的手笔，为“凤凰生活”大型系列图书开启了更为广泛的传媒视野，使这套惠及每个中国家庭的生活读本更加具有实用性和可读性。“凤凰生活”大型系列图书，追求品质、品位和品牌的理念，与每一个中国家庭共同分享最新的生活资讯，并为之搭建最便捷的生活互动平台，从而使“凤凰生活”图书成为当今和谐社会的幸福生活读本。

8元钱享受合家欢，凤凰生活专家推荐的家庭私房菜——“全家总动员8元美食计划”，一系列最新颖、最时尚、最实惠的搅动“知食分子动感味觉”的精品生活读本，努力为每一个中国家庭提供科学实用、优质低价、时尚健康的精品生活图书。本册是老人篇，滋补养胃餐。

风靡欧美的全食物新饮食观，全食物、全营养，一分钟美食，抗癌一百年。两岸三地热销近百万册。我学会打坐，帮助我放松；我皈依宗教，人生观和脾气有很大的改变；我规律地运动，周末全家去爬山，接近大自然。这些都很重要，但是改善饮食是第一步，而且是非常重要的一步。陈月卿说：我用这套方法洗去“药罐子”的称号，七年不曾因为感冒使用过保健卡。我还用这套方法帮助另一半防止肝癌复发，更用这套饮食喂养两个小宝贝。马英九说：期待这本食谱引领民众进入健康饮食的大门。林碧霞说：这是人间最美的食谱。高金素梅说：每一页都引领你打开每扇多彩多姿的生活大门。苏起说：一起来享用她的菜吧！简单地说，这本食谱的特色是：自然、生鲜、多元，全食物、全营养，少油、少盐、少糖，零煎炸、零负担。这也是追求健康、幸福的密码。特别是“全食物、全营养”的观念，在欧美已经流行了一段时间，在岛内才刚起步，在导读中会有比较完整的介绍。《全食物密码》不仅是一本介绍食物的书，其每一页都隐含着未来的健康梦想，更能引领你打开每扇多彩多姿的生活大门，就等你给自己一个机会去接受它吧！

本书打破以往菜谱类图书简单的菜谱介绍格局，融合了营养学的理论，以养生为宗旨，根据每一种食物不同的功效，全新的诠释了食物的营养价值。在每一道菜中的“真情提示”和“搭配效果”增加了菜品的实用性，突出了不同食物搭配的特点，并且介绍了各种常见食物的营养价值、保健功效、饮食宜忌等生活常识。　本书所选菜品均疗效确切，制作简单，选材方便，色香味俱全，营养价值高，符合时尚潮流，使读者一看就懂，一学就会。　同时，本书一个最大的特点是内容的两部分采用正反阅读的形式，一部分从疾病治疗上为读者提供食疗方案，另一部分则是从蔬果的合理搭配的角度为读者提供健康养生方案，给读者以“花一本书的钱看两本书”的实惠感。

健康饮食的全面解析，科学烹饪的合理推荐交给你最好的健康之药——食物食物、药物、疾病三者间的榜上相克与相宜告诉你食物治疗最简便最有效的方法在繁忙的现代生活中，人们奔波操劳，获取了更多的物质与精神资本，却纷纷失去了最为宝贵的财富-健康，维护健康成了现代人最关注的问题之一。在这本书中，我们将交给你开启健康之门的钥匙-科学饮食。如果你是一个聪明的饮食者，就应该懂得如何去选择食物、均衡营养，从食物中吃出健康长寿、吃出苗条美丽。在这本书里，我们将告诉你近300种食物的营养构成、食用功效以及食用禁忌，并教你用它们做出最适合自己的最有效的“补药”。

奥咪茄健康理论，正是人们提示长寿秘密的终极之门。吃得正确、吃得科学、吃得符合自然规律，正是奥淡茄膳食七项原则　中阐述的，那种能让希腊克里特岛人5000年以来保持长寿，并很少有心脑血管疾病、癌症、老年痴呆症发生的真正原因。

单从美食而言，全套书中既有系统、全面介绍美食知识，菜品层次较高，适合提升读者厨艺水平的《大菜的美食物语》，也有适合于工薪层消费的，简单易学的《潇潇的简约厨房》；既有表达独特创意融汇南北大菜的《食尚煮妇的妙心慧厨》，也有广东地方特色浓郁的《吾三吾四的味觉人生》；既有身处异国他乡，系统传播西餐知识的《菁制美食的幸福西餐》，也有同处国外，但强调美食文化的中西融合、美食与营养和谐搭配的《食时尚的美丽素食》，还有专业传授家庭烘培技艺，细述育儿心得的《番番和乌咪的烘焙坊》。这套丛书适合于不同的社会层面、不同年龄层次的热爱生活、热爱美食、热爱读书，渴望提升生活品质的男女读者，甚至也可以视作已经或将要步入婚姻殿堂的幸福情侣开始新生活时的必读教科书。读者可以买回整套书或收藏、自用，或作为礼品送给热爱厨艺的朋友和家人，也可以根据自己的爱好和条件单买其中一本或数本。

《食时尚的美丽素食》适合于不同的社会层面、不同年龄层次的热爱生活、热爱美食、热爱读书，渴望提升生活品质的男女读者，甚至也可以视作已经或将要步入婚姻殿堂的幸福情侣开始新生活时的必读教科书。读者可以买回整套书或收藏、自用，或作为礼品送给热爱厨艺的朋友和家人，也可以根据自己的爱好和条件单买其中一本或数本。单从美食而言，全套书中既有系统、全面介绍美食知识，菜品层次较高，适合提升读者厨艺水平的《大菜的美食物语》，也有适合于工薪层消费的，简单易学的《潇潇的简约厨房》；既有表达独特创意融汇南北大菜的《食尚煮妇的妙心慧厨》，也有广东地方特色浓郁的《吾三吾四的味觉人生》；既有身处异国他乡，系统传播西餐知识的《菁制美食的幸福西餐》，也有同处国外，但强调美食文化的中西融合、美食与营养和谐搭配的《食时尚的美丽素食》，还有专业传授家庭烘培技艺，细述育儿心得的《番番和乌咪的烘焙坊》。

一碗好汤成就健康人生，懂得保养的人都懂得煲汤。煲汤的食材不一定要名贵，只要用心去学，掌握煲汤的技巧，家常的蔬果、肉类、水产、菌藻都能成为您百变滋补汤羹的好食材。清新蔬果汤、浓香畜肉汤、美味禽蛋汤、鲜香水产汤、营养豆奶汤、养生菌藻汤，款款好汤让您尽享口福。《滋补汤羹》还提供一些煲汤技巧、提升厨艺小窍门，有了这些知识，您还能举一反三，活学活用，同一食材煲出多种好汤。本书精选600多道家常汤羹，每一道汤羹都配有精美图片，版式简洁，便于阅读，让您眼福、口福一起饱。

本书主要介绍中国文化中“饮食”的具体含义；儒家饮食文化对现代中国饮食的指导意义；道家饮食思想的真谛；佛家素食制度对中国人饮食生活方式的影响：“清真”饮食精华之处；《黄帝内经》饮食观；最后介绍胃肠病最新饮食方法。本书通过中国传统饮食文化和现代营养学两个途径，结合儒、道、佛三家饮食理念和动植物知识，用通俗、生动的笔法，去分析各种正确的饮食方法，并在实际运用方面给予操作性的指导，使大众能够在轻松的阅读当中获得知识和方法，从而达到将日常饮食起到寓于保健、康复之中，起到防病、治病之目的。