本书讲述了芦荟为什么能成为大众保健食品，有什么食用特性等，并介绍了芦荟凉菜、芦荟热菜、芦荟西餐、芦荟酒等224道菜食谱。

自古以来，中国人就崇尚天人合一，求得人与自然的和谐统一。大自然有四季的变化，人的机体也由于地理、气候、时间等多种条件的影响，发生着不同的变化。为此人们审时度势，把这两种变化既巧妙又科学地结合起来，使人体对同样一种原料在不同季节制作的汤菜营养的吸收也有所不同。从而，我们就需对春、夏、秋、冬四季烹制的进补汤菜作出合理的调配，求得最佳的进补效果。本书广泛采集了国内汤菜进补食谱，按季节进行综合分类，所介绍的四季进补汤菜，即“美食进补”，每款菜肴都注明采用的原料、菜式特点、功用、以及简单的烹调等方法，十分贴近生活，读者一点就通，一学就会，适于广大家庭以及烹饪同行参考选用。

现代人的饮食习惯已经被太多的垃圾食物和忙碌的工作搅乱了步调。在城市里的上班族尤其如此。当身体需要靠药物而非食物才能获取营养、改善体质时，这时你的身体事实上已开始向你亮出了警讯！回归到以食物的方式来调养身体其实是最自然和健康的方式。然而在有限的时间里如何兼顾食物的调理呢？在这本书当中LoveMenu工作小组特别推荐了数十道针对上班族调理简单又营养的食物，希望能对你有帮助！

本书试图从餐饮潮流与经营中阐述一些要义和思路，对流行菜式的论述也是以10多年来比较流行的烹调法为依据。

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本书以精美的照片、简洁的制作说明介绍了佛门素斋，主要包括热菜、冷菜、汤菜和点心等几部分。每道菜都附有详细的原料、调料和制作方法说明。

《养生菜谱》一书，汇集了百余种家常素菜的做法，并附有常用的烹调小常识及各种蔬菜的营养成分，是家庭生活必备的饮食工具书。

本书全面而深入地阐述了婴儿饮食常识，有助父母解工疑团，消除焦虑和不安。

本书综合运用医学与营养学的新理论、新方法，详细介绍了美容瘦身的科学饮食。全书分上下两篇。上篇为美容饮食，包括美容饮食基础知识，水果、蔬菜、五谷杂粮、野生动植物等天然美容食品，菜类、汤类、粥类、酒类等美容养颜食谱，防治雀斑、蝴蝶斑、痤疮、皮炎、酒渣鼻及祛皱纹等特效美容食品；下篇为瘦身饮食，包括肥胖与减肥的基本知识，如何通过饮食瘦身，以及瘦身食品与食谱等。本书内容丰富，科学实用，适于广大群众、特别是爱美的女性朋友阅读参考。

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