本书共分6个部分讲解了“糖尿病”的饮食调理问题：第一章，详细介绍了糖尿病基本饮食原则、方法及应注意的细节；第二章讲解了“食物交换份”法，可用于科学地控制饮食；第三章和第四章，从正反两个角度分别介绍了常见宜吃、忌吃食物种类，是为本书的主体；第五章，讲解了各种糖尿病并发症的饮食控制方案；最后一章从营养学的角度论述了各种营养素对“糖尿病”防治的功效。

我国自古以来就很注重饮食的宜和忌，讲究食物的搭配。如果不了解各种食物的性味及饮食宜忌，任意搭配，轻则导致身体不适，重则引发严重疾病，导致中毒而危及生命。为帮助读者深入了解饮食宜忌与搭配，指导读者合理安排一日三餐，精心搭配食物，我们精心编撰了这部《中国家庭必备工具书：饮食宜忌与食物搭配一本全（超值白金版）》，系统总结了古今医家、养生学家以及民间有关饮食宜忌与搭配的宝贵经验，收集部分祖国医药学的基础知识和历代医药文献资料，并注入现代科学饮食的理念，是祖国传统饮食文化的普及读物，更是现代家庭必备的保健养生书。
　　《中国家庭必备工具书：饮食宜忌与食物搭配一本全（超值白金版）》首先系统阐释了食物的四气五味、归经和升降沉浮等特性，介绍“药食同源”之说、饮食宜忌的辩证观、食物的科学配伍等内容，使读者掌握食物搭配的原则。然后分章详尽介绍了蔬菜、肉禽、菌类、水产、水果等近300种家常食物的基本常识与食用宜忌，包括其营养功效、选购宣忌、烹调宜忌、贮藏宜忌等，60余种中药和20余种常用西药的功效和食用宜忌，100余种常见病的饮食宜忌，不同人群的饮食宜忌，饮食习惯上的宜和忌，不同季节的饮食宜忌，200余种可引起中毒、导致疾病、影响消化、破坏营养价值的食物搭配，近300种适宜同吃、同炒、同炖的食物搭配，9种体质者在饮食上的宜和忌等，指导读者根据个人的体质、性别及病症属性，有选择性地合理饮食，增进健康。
　　需要说明的是，饮食的宜和忌是相对而言的。宜食之物要做到宜而有节，不可过量进食，忌食之物应忌而有当，不能盲目忌口。过分强调饮食宜忌，可能会引起营养摄入的不平衡，同样对健康不利。因此须注意营养的均衡摄入，合理搭配饮食，才能永保健康。

本书主要讲述美食背后的故事，法国传奇政治家和美食家布里亚-萨瓦兰将自己跌宕起伏的一生化作美食奇谈，所写的主题与人们的日常生活息息相关。书中第一部分作者谈到了和吃喝有关的一些现象、历史、原因和解决办法，如食欲、宴席、肥胖症和美食主义等，深入剖析人类，尤其是法国人的饮食习惯；第二部分作者则谈到自己在世界各地与食物有关的经历，如自己流亡途中的美食奇遇等。话题热门，语言幽默风趣。

窈窕的身材，细腻、红润的皮肤，大家以为这些都是天生的吗？莫文蔚告诉大家不是的。莫爸爸的家族一直钻研养生知识，再结合中医理论，研究出很多家传汤谱。本书收集了料理身体、祛湿润燥、防治常见病等46 款传统中国汤饮。莫妈妈和莫爸爸每天都在为莫文蔚和她的家人精心熬制靓汤，根据气候的变化，不同的时间段，喝不同的汤。 莫家汤饮的详细制作方法和保健养生心得都详细地记录在本书中。这些老少皆宜的汤饮不但好喝，而且有瘦身、养生、治疗病痛的功用。再加上莫爸爸的自酿养生酒，还有强身健体、延年益寿的功效。美丽来自健康，每天一碗靓汤，每天一份健康。

姜、葱、蒜、辣椒可以搭配各种食材，从而创造出辛辣、葱香、蒜香、甜辣、酸辣、麻辣等多种口味，完全能够满足人们的味觉需要；最重要的是，越来越多的研究已经表明，这“四辣”虽然个头小小，但都身怀绝技，有着杀菌抗百病的大本领：生姜是典型的药食同源代表，青葱的营养价值甚至高于部分蔬菜类，蒜头从古至今都被用作保健食品，“红色药材”辣椒对治疗和预防心脑血管疾病有突出疗效。换而言之，就是用最简单的姜、葱、蒜、辣椒，炮制美味的食物，营造健康的生活方式。 本书图文并茂地介绍了姜葱蒜椒的品种、历史，重点探讨这四物的食用价值和药用价值，对各种常见病症有针对性地提供了大量食疗方和保健方。本书深具知识性、实用性、趣味性，让您在家也可以轻松地烹制美食，调理健康。

为了使糖尿病患者能够了解糖尿病，正确地进行治疗与保养，以减少并发症的发生；为了使糖尿病的高危人群提高警惕，及早就诊，以便早期发现、早期治疗，同时为了使糖尿病患者家属对糖尿病的急症有所了解，以利于家庭急救与护理、降低患者的死亡率，我们倾心编写了这本《糖尿病治疗与保养大全》，真心希望糖尿病患者及其家属能够全面地了解糖尿病的基本常识，懂得糖尿病的药物治疗方法，学会糖尿病的饮食营养调控，掌握糖尿病的护理与保健措施，从而使糖尿病患者接受正确的治疗与保养，*限度地减少糖尿病给患者生活带来的困扰。

殷鸿、张惠萍主编的《吃得明白，活得健康——不可不吃的200种家常食物》既是一本普及实用的家庭读物，又是一本广大医护人员的临床参考书。《吃得明白，活得健康——不可不吃的200种家常食物》由两部分组成，第一部分为概述，主要介绍食物的性能、作用、配伍禁忌等。第二部分介绍常用食物的功效，每种食物均按异名、营养成分、功效、适用人群、适用量、食用注意等进行介绍。另附常用食物所含热量表及热量相关知识，供参考使用。

杨淑媚等编著的《买对食材不生病（专家陪您逛菜市）》是一份精心设计的四季养生宝典，由精研“食补”与“时补”的知名中医师杨淑媚，与中西医整合医学专科医师蔡昆道主任，依四季当令食材为您科学调配。《买对食材不生病（专家陪您逛菜市）》中不但有设计合理的美味食谱，更将四季常见的食材，通过专业的解析，将食材的特性、功效、禁忌、选购要领与营养成分等清晰条列，让您按图索骥，轻松养生，一年暇季拥有健康美丽。在中医的学理上，人体的脏腑会随着春夏秋冬四季节气的转换，进行不同的循环。要吃对食物，就必须配合各个关键时机，进行相应的调养。各类食材依其药理与形、色，也对人体有不同的功效与益处。当季盛产的蔬菜、水果、鱼、肉、贝、杂粮等，各有不同的属性，只要选对食材，加上专家为您做的科学搭配，即可轻松做出简单的养生料理。享受美食是人生一大乐事，在味蕾享受之余，若顺便可以达到养生调养的功效，可谓一举两得，何乐而不为？

《家庭健康药膳1688例》全面系统地介绍了家庭药膳的做法，按其功效分为补血益气、化痰止咳、活血化淤、清热解毒、理气温里、滋阴壮阳、祛湿强筋、祛风解表等，科学实用，图文并茂，装帧精美，字号较大，制作过程详细，语言通俗易懂，非常适合中老年读者参考使用。《家庭健康药膳1688例》由犀文图书编著。

本书根据女性生理期的特点，全面系统地介绍了相关食谱的做法，分为青春期调养食谱、生理期调养食谱、孕期调养食谱、月子期调养食谱、更年期调养食谱等，内容丰富，科学实用，图文并茂，装帧精美，字号较大，制作过程详细，语言通俗易懂，非常适合中老年女性读者参考使用。