《这样吃*养胃》是《餐桌上的养生经》丛书中的一种，从介绍胃肠道的基本结构与功能、解析常见胃肠病的表现与发病机理、盘点养胃食品的作用与应用、列举胃肠道常见疾病的调养方法入手，以通俗易懂的语言、图文并茂的形式告诉广大读者这样吃*养胃。

现阶段我国马铃薯消费多以鲜食为主，人均年消费量仅为35公斤，约为欧美等发达国家马铃薯人均年消费量的1/3。要想增加马铃薯在我国居民日常消费中的比例，就有必要开发新型的、适合消费潮流的马铃薯加工产品，如焙烤类产品。《不可不知的马铃薯焙烤类食品》将从焙烤类食品的定义、制作方法、营养价值等方面入手，以期让读者*好地掌握和了解焙烤类食品的科学知识。

蔬菜中富含人体所需的各种营养物质，能增强人体免疫力，抵御疾病的侵害。我国的蔬菜品种繁多，常见的有菠菜、芹菜、大白菜、卷心菜、萝卜、山药等。《天然食材养生宝典：蔬菜》以中医学“医食同源”、“药食同源”为依据，叙述了常见蔬菜的食疗功效，同时以生动的笔法讲述了与蔬菜相关的文化知识，赋予了养生保健类作品丰富的人文内涵。

我国传统中医认为，马铃薯性平味甘，具有和胃调中、益气健脾、强身益肾等功效。现代科学研究也发现马铃薯不仅营养丰富，还含有许多特殊生物活性成分，可以在预防和辅助治疗疾病方面发挥重要作用。那么，马铃薯的功能与作用主要体现在哪些方面呢？《不可不知的马铃薯功能与作用常识》言简意赅地介绍了马铃薯的功能与用途，以期读者对马铃薯营养与保健功能有多的认识。

本书由营养专家精心挑选了几百种经典豆浆、米糊和蔬果汁配方，按照不同功效、适宜人群、常见疾病以及不同季节分别介绍。每一款豆浆、米糊、蔬果汁都有具体的制作步骤，附有精美的图片、详细的养生功效，即便是新手也可以即刻上手，方便您轻松做出美味的浆汁饮品，是家庭豆浆机和榨汁机爱好者的养生必备宝典。

《食疗心脑血管病真有效》第1部分主要介绍心脑血管疾病的常识，并介绍常见心血管疾病的中医食养方；第2部分介绍日常保养秘诀；第3部分介绍了多种保护心脑血管的食材；第四部分介绍了防治心脑血管疾病的药膳方。《食疗心脑血管病真有效》菜例均附有二维码，相信一定会对心脑血管病的康复有所帮助。

本书着重介绍了胃及十二指肠溃疡、反流性食管炎、上消化道出血、消化道肿瘤等常见的15种胃肠病的临床表现和诊断、防治措施、西药治疗、中医药治疗、饮食原则和食疗药膳等相关知识；书中共精选了约450个食疗药膳方供读者针对疾病选用；具有通俗、翔实、易懂、易学的特点。本书适合胃肠病患者及其家属、广大基层医务人员阅读。

首先，在第一章中，我们先为您介绍一些关于煲汤的基础知识，包括煲汤的器具的选择、煲汤的南北差异、煲汤的原则、煲出好汤的窍门等内容，希望这些内容能够为您煲出一锅好汤打下一个好的基础。在第二章中，我们为您提供了营养十足的儿童活力成长汤，希望孩子们都能够身体好、胃口好，快乐成长。在第三章中，我们为您介绍适合女性补血养颜和排毒瘦身的营养汤品。在第四章中，我们为您介绍让男性充满能量的强身健体汤。在第五章和第六章中，分别介绍适合中老年人和孕妇喝的养生汤品。

本书选取几十种有利于心脏病患者食用的食材和药材，每种食材和药材都有相关的详细介绍，让您吃得安全、放心。另外，我们所介绍的食材和药材都配有相关的食谱作为您的饮食参考，帮您解决吃什么和怎么吃的问题。

《果品药用与美食制作》一书简要介绍了果品入膳溯源、烹制技法；详细介绍了常用果品的别名、性味、功效主治、营养成分、药用选方和果品药膳制作的原料、制作方法、功效等。全书内容丰富，通俗易懂，方法简便易操作，可作为广大群众保健养生药膳的参考书。