饮食保健
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家常食材养全家李宁 著本书精选了家庭常见食材,从多个角度加以剖析,包括热量、营养含量、宜忌人群、每天推荐食用量以及选购和保存方面的指导。看点是,很多食材都介绍了它的品种,并以实际拍摄的图片呈现出来,让你再也不会”傻傻分不清楚”。此外,有些食材还介绍了独特的切法、刀工,有的是为了烹调,有的是为了增加情趣。 -
养生堂之养生厨房北京电视台《养生堂》栏目组 著《养生堂》是北京电视台的金牌养生栏目,深受广大观众喜爱,每天节目的后6分钟,是《养生厨房》的播出时间。《养生厨房》每期会播出一道养生食谱,现在得以编纂成书,书中一一列举食材,并详细指导烹调方法,介绍食疗养生功效,相信可以更好地给读者实用的饮食养生指导。 -
中医食疗学施洪飞,方泓 著《中医食疗学》是研究通过饮食营养来促进健康和防治疾病的一门重要学科。病人的治疗、康复不仅需要用药物和手术治疗,而且需要饮食调理。本书以病为纲,论述疾病的病因病机、辨证要点及食疗原则,并详细论述了辨证施用食疗方的过程,帮助医学生系统掌握中医食疗的精髓。 -
广东省中医院公开的对症靓汤郭丽娜 编《广东省中医院公开的对症靓汤/健康有道丛书》介绍100多款餐桌上常见靓汤,由广东省中医院提供。包括煲汤、炖汤、滚汤的做法。还附上食材的选购、器具的使用、火候的掌握等技巧,每道汤谱的精美图片方便读者识别煲汤材料。《广东省中医院公开的对症靓汤/健康有道丛书》突出对症、实用、方便的效果,所选的食材、药材都是符合四季时令特点和不同人群的需要,具有鲜明的广东靓汤特色。对于喜欢煲汤和喝汤的爱好者具有指导意义。 -
中国学龄儿童膳食指南中国营养学会 著本书由中国营养学会专业制定,以科学证据为基础,为中国学龄儿童提供科学、全面的膳食营养指导,为中国学龄儿童的健康成长保驾护航。本书还特别推出“中国儿童平衡膳食算盘”可视化图形,更形象地展示了中国学龄儿童膳食指南2016的五条核心推荐内容。 -
吃对食物,养好肝胡维勤 著第一章介绍了关于肝脏的基础知识。第二章列举了常见的养肝食材,详细介绍其基础营养素的含量、养肝说法、食用建议、特别提醒以及有效的食材组合,并推荐了两款养肝菜肴,轻轻松松把肝养。第三章介绍了13种常见肝病,包括每种肝病的高发人群和饮食原则,针对每种肝病都相应列举了两款有效食疗方,帮助读者改善不适之症,恢复健康。最后在第四章主要介绍了一些健康生活疗法,有中医理疗法、运动养肝法以及精神养肝法。 -
吃对食物,养好肺胡维勤 著书中精选了数十种养肺食物,为您详细解读,并介绍了如何在不同的季节通过食疗养肺。最后,针对12种常见的肺部问题,如鼻炎、感冒、咳嗽、支气管炎、肺炎等,我们为您推荐了相应的调理食谱。 -
吃对食物,养好眼睛胡维勤 著本书从饮食护眼入手,介绍多种眼睛“钟爱”的营养素,并针对73种具有护眼功效的常见食物,一一展示其食疗功效和养眼吃法,给读者更直接的“养眼”选择。同时,本书还从生活习惯、运动、中医保健等多个角度,提供具体的护眼指导,您只需每天花上几分钟,让眼睛随着身体一起“动”起来,便能轻松击退近视、干眼症、红眼病等多种眼疾,重现好眼色。 -
番茄就是我的菜(日)可果美株式会社现代人的健康饮食,选择实力派的番茄就对了!不用走遍市场买食材,不需繁复的操作步骤 ,只要一盒番茄汁,就能轻松变化出80道美味.无论是中餐、日餐、西餐、各民族风味餐,番茄汁都是上佳的伴侣。料理 -
鸡尾酒赏味之旅欧阳智安 著《鸡尾酒赏味之旅》是一本不可多得的时尚鸡尾酒赏味、制作图书,千万不要想象调酒有多难,《鸡尾酒赏味之旅》从两个方面来叙述,将你领进调酒世界,分别是鸡尾酒基本知识及54款不同系列的鸡尾酒制作,全面地帮你认识并学会如何制作、赏味鸡尾酒。无论你是初学者、鸡尾酒爱好者、饮品爱好者,还是准调酒师、调酒师,抑或是饮品行业从业者,《鸡尾酒赏味之旅》都是不可多得的鸡尾酒调制、赏味实用参考指南。让我们一起来寻找那杯属于你自己生活中得那杯鸡尾酒吧!
