有的时候，我们很想亲手做一顿美味又营养的饭菜，但苦于时间有限，或者是厨艺不佳，这些念头真是只是想想而已。本书就是立意于此，精选了中式的简餐、时尚又富于文艺气息的咖啡馆简餐，还有容易做又好吃马克杯蛋糕、冰盒蛋糕、罐沙拉……旨在用简单的食材、巧妙的搭配、新奇的烹饪方式，做出富有新意的美食。菜例部分还带有二维码，扫一扫，相关视频即刻出现，让您在家也能轻松学厨艺。

“三五”防糖法，是向红丁教授根据自己多年从事糖尿病防治研究的经验体会而总结出来的理念。本书以“三五”防糖为主线，按照预防糖尿病、治疗糖尿病的逻辑展开，对“三五”防糖法进行深度解读，旨在对糖尿病前期、糖尿病患者以及有并发症者进行实际的行之有效的指导。

寿司口感清爽，食材选料严谨，制作安全卫生，深受广大美食爱好者的追捧。而美式寿司是在传统寿司的基础上，融合西式和中式制作之精华，结合当地人们的饮食习惯开创的独具一格的新品种，口感更独特。《创意美式寿司》作者将自已多年来的美式寿司制作心得配以精美的图片，详实的文字说明，以创意为特色，带领我们进入美式寿司的世界。除了味道的至上享受，还能带给我们制作工艺的唯美享受与沉淀许久的绵长文化历史，彰显美食文化的丰富多彩。

今天，孩子们的饮食基本不再是新鲜的全麦食物，而是选择过度加工、高油脂、高糖、高盐、化学物质驱动的、营养成问题的食物。再加上静态的生活方式，你的宝贝孩子正面临着全新疾病的威胁，这些疾病均与病菌无关，而与饮食习惯和生活方式相关，如糖尿病、肥胖病、高血压和心脏病。你需要在孩子的习惯形成期教育孩子养成健康的饮食习惯和生活方式，因为疾病不是一夜之间就发生的。趁你的孩子还健康、尚未出现健康危机，就要采取措施加以预防。健康犹如金钱，失去了，我们才真正懂得它的价值。本书用浅显易懂的语言，告诉父母们：要想养育健康的孩子、抵御与饮食相关的各种疾病，就必须从小改变孩子的生活方式和饮食习惯。

《防癌抗癌饮食方案速查》用通俗的语言深入浅出地介绍防癌抗癌的知识，强调“癌症就是慢性病”的理念，具体内容包括：可能致癌的饮食误区、癌症的早期症状、各种体质需重点预防的癌症，癌症早中、中、晚期及放疗、化疗、康复阶段该怎么吃，并精选20 种防癌抗癌蔬菜，14 种防癌抗癌水果，6种防癌抗癌五谷杂粮，9种防癌抗癌水产、蛋、奶和饮品，详细介绍它们的防癌抗癌功效，能预防哪种癌症及其食用禁忌，并根据食材精心配置不同的防癌抗癌食谱。

本书收录了一百五十余道养生粥，不同人群、不同体质、不同季节、不同疾病，都有对应的保健粥品。不仅教给您烹饪方法，更为您讲解粥膳养生之道，指导您如何选材、如何搭配，为自己和家人选择适合的粥品，令您吃得明白、吃得放心！我们不仅注重保健功效，还在意口感味道，呈现的都是经典的、好喝的、好做的、食材易得的养生粥膳，非常方便在家制作。

《药补不如食补》共分六大篇。一篇从人体健康的基础——水、糖、脂类、蛋白质、维生素、矿物质及膳食纤维等七大营养素谈起，详细说明了各类营养素对人体的作用、食物来源以及过量食用对人体的危害。第二篇围绕着人体所需要的营养，把各种常见食物的营养成分、保健作用以及食物的相辅与相克、食疗作用进行了解析，让人们在对食物所含的营养素了然于心的同时，根据自己的身体状况搭配食用，以保证正确地吸收均衡的营养素。后四篇按照不同人群的饮食习惯及营养需要，分别对正常人的合理饮食、特殊人群的科学饮食、美容美体的理想美食以及常见病患者的健康饮食进行了周到而体贴的设计，并参照健康营养学、疾病营养学的新理论，对各种饮食习惯给予了温馨的提示，以期让广大读者在了解知识的同时，有切实可行的操作性。使读者在轻松愉悦的阅读中，成为自己的营养保健专家。

本书详细介绍了数十种补气血的食材，并且为每种食材推荐一个食谱，让女性朋友们在补气血的同时还能享受美味。另外，本书还用通俗易懂的语言讲解了按摩、艾灸、拔罐、刮痧、手足耳反射区理疗的中医理疗方法，教给女性朋友们简便、实用又有效的防病、保健和治疗方法。

养生成为现代人饮食的风尚，粗粮也成为炙手可热的养生佳品。本书以粗粮养生为出发点，精选数十种生活中常见的粗粮，从其性味归经、生产期、营养成分、养生功效、搭配宜忌、人群宜忌、选购保存、“家族成员”、营养食谱等多个角度全方面解读，语言通俗易懂，让你能够一看就懂、一学就会。本书最后一章还针对不同人群的不同需求，整理出了适合全家人的日常五谷养生方，不仅有中医理论作为依据，还有推荐五谷与美味食谱，让你科学养生，吃“粗”健康。

全书共分五个章节，按照四季、强身润脏、美容养颜、调理保健以及特定人群来推出相应的滋补靓汤，并介绍了相关的常识，让每位读者能够一看就懂，轻松煲煮，喝出健康的好身体。