8元钱享受合家欢，凤凰生活专家推荐的家庭私房菜。 本书中凤凰健康专家全面介绍适合母亲食用的去脂排毒汤品；凤凰美食顾问推荐22道科学的去脂排毒食方；凤凰知事分子讲述实用科学的食养知识、营养保健功效及饮食宜忌。

一天的活力从早餐开始，不管生活再怎样忙碌，早餐是一定要吃的！忙碌的现代人，做早餐、吃早餐似乎变得很奢侈，赶着上学、上班，时间快来不及了，久而久之早餐就被忽略掉或是吃两片面包就把早餐打发了，如果不吃早餐或是吃得营养不够，无论是工作、学习及精神都会有影响的！不管您上班上了一天，还是晚上准备熬夜的朋友，宵夜是补充元气、继续作战的必备武器！如果担心在外头买到的东西太油腻或是不合口味，不妨在家中自己制作简单的宵夜小点，既能满足肚子，又能顾及健康，不失为两全其美的方法！本书中示范了多种类的中式粥品、面点，也有西式的汉堡、三明治，还有健康低热量的活力餐点，教您如何利用最短的时间，做出健康营养的早餐、宵夜！不管是松软吐司、厚实的贝果，还是麦香的全麦面包，或是健康的杂粮面包，不论是西式、中式还是低热量早餐，多变化的选择，来为自己、为家人做一份充满爱心、营养的美味早餐吧！

随着社会的进步，现代人的饮食观念产生了重大变化，滋养、保健、防病、治病已不仅仅满足于求医问药。“药食同源”已被越来越多的人所接受，并不断地被证实和认同。返璞归真，回归自然，世界性的“绿色工程”掀起风潮，人人都来追求贴近自然的保健方式。无数的实践证明，蔬菜是生活饮食中不可或缺的食物，俗话说：“三分治，七分养”日常多吃蔬菜对许多疾病有预防和治疗的作用，对美容保健、滋补身体、延缓衰老也有独特的功效。早在春秋战国时期《黄帝内经·素问》就提出了“药以祛之，食以随之”的观点，并以“五为养，五果为辅，五畜为益，五蔬为充”阐明了蔬菜与健康的关系。如何养生是一个普世的话题，快速发展的今天，四周充斥着过量的肉食及过度加工的高脂肪、高蛋白食品，导致了饮食不平衡，被疑难杂症、文明病等的疾病滋扰，使得人们于惘然四顾中。蔬菜包含人体所需的营养素，源自自然的天然食品，正是人们健康养生的根本。

8元钱享受合家欢，凤凰生活专家推荐的家庭私房菜。本书中凤凰健康专家全面介绍适合母亲食用的各种养生菜式；凤凰美食顾问推荐23道美味营养的滋养瘦身美食；凤凰知事分子讲述实用科学的食养知识、营养保健功效及饮食宜忌。

《果蔬》是《家庭日常滋补系列丛书》之一，主要以历代经典果蔬理论、治疗方为主，广泛收集民间大量使用成熟的果蔬食疗方，结合现代医学最新研究成果编写而成。将人们习以为常的果蔬摆到科学滋补、防病治病的高度，使人们在日常享受果蔬的美味当中，不知不觉地达到祛病防病的作用。本书适用范围广泛，极具预防、保健参考价值，可供广大群众、患者、医学工作者参考使用。

8元钱享受合家欢，凤凰生活专家推荐的家庭私房菜。 本书中凤凰健康专家全面介绍适合母亲食用的去脂排毒汤品；凤凰美食顾问推荐22道科学的去脂排毒食方；凤凰知事分子讲述实用科学的食养知识、营养保健功效及饮食宜忌。

本丛书按全家不同的成员为主题分为四个系列，配以营养美味的各色美食，翔实地向读者介绍了各道美食的做法、保健功能、制作窍门、饮食宜忌及一些科学的饮食调养知识。由专业厨师现场制作，专业摄影师实况拍摄，全书图片精美，传达给读者朋友一种崭新的视觉冲击和全新的科学饮食理念。

当你想起一道散发着大蒜香味的菜肴时，您也会全身发热吧。在现代烹调中，大蒜已获得了一定的地位。大蒜和饮食已紧密地连结在一起，与健康也密切相关。古代埃及就巳将大蒜作为多种治疗药物使用。今天，科研成果已经证明大蒜的多种治疗效果。您知不知道大蒜是怎样帮助您持久地保持健康、得到力量并保持工作效率？您知道它如何增强您的抵抗力，防止您感染疾病吗？大蒜对肠胃疾病特别有效。创伤、真菌感染及生殖能力有麻烦，自古以来就已用大蒜进行治疗。本顾问丛书还向您介绍了一些老的和新的食用方法。依照这些方法，您可以自己调制，比如大蒜泥，用它叮以治疣；也可调制成甜的大蒜汁，服用它可减轻咳嗽；或用新鲜大蒜榨出大蒜浸汁，治疗小伤口及昆虫叮咬。此外，您可在本书内找到一些消除气味的方法。大蒜在预防一些重症疾病上也起着重要作用，尤其是有关心脏循环系统方面的疾病、动脉钙化和癌症。大蒜属于重要的天然药物系列。根据您个人的口味和需要，您可以将新鲜大蒜加工成多种可日的菜肴，或作为成药服用。大蒜最常用的制剂表可使您对大蒜的用途一目了然。

全面解读药膳营养保健疗效，引领健康饮食新时尚。教您药材、食材挑选保存小常识，倡导绿色养生之道。营养粥，香滑软糯，滋补营养。

营养第一：每道菜都是最有营养的家常菜；易学易做：用料都不贵，家家都能做；味道不一般：做法时有创新，味道丰富多变。 TOP作者简介 陈绪荣，男，汉族，1968年8月出生，湖北阳新人。国际烹饪大师，中华御厨，中国烹饪大师，国家高级烹饪技师，国家高级公共营养师，原中央电视台《天天饮食》节目菜品技术顾问。现任国际餐饮协会（IFBA）首席问、美食专家俱乐部主席、中华名厨委员会副长兼秘书长、中国食文化研究会副秘会长、中国民间菜发展研究中心主任、中国饭网顾问、中国名厨店战略促进会首席顾问、湖北省烹饪协会北方联谊会秘书长、百年荣记饮食文化发展有限公司总经理等职。多次在全国和世界烹任大赛中获奖，多次受邀中央电视台进行现场厨艺表演。TOP目录 罗宋汤盐水鸭鸡蛋布丁柿子椒拌花生香酸茄子鲜栗炖鸡酱鸭香菇鸡芥末肉饼椒盐鲜鱿盐水虾三丝河粉卷八宝芋泥双菇豆腐酱爆鸡丁葱油鸡烤肉串红烧肉红烧四喜丸子咖喱牛肉蒸虾饼意大利炒饭蒜蓉烤茄子瑶柱扒节瓜脯烤鲜菇火腿烩大芥菜火腿冬瓜夹清蒸全鱼冬菜蒸鲩鱼煎鱼排白酌鲜虾凉瓜田鸡原法鲜鲍鱼 TOP 其它信息 装帧：平装页数：42版次：1 书店排行榜更多>> 西单图书大厦（2016年04月04日—04月10日）销售排行榜 中关村图书大厦（2016年04月04日—04月10日）销售排行榜 王府井书店（2016年04月04日—04月10日）销售排行榜 北京新华书店（2016年04月04日—04月10日）销售排行榜 青岛（2016年01月01日-01月07日）社科类畅销书排行榜 青岛（2016年01月01日-01月07日）文艺类畅销书排行榜 青岛（2016年01月01日-01月07日）科技类畅销书排行榜 青岛（2016年01月01日-01月07日）少儿类畅销书排行榜 推荐书单全部书单>> 胡鹏 山东出版传媒股份有限公司 总经理 4.23好书推荐樊国宾 中国戏剧出版社 4.23好书推荐敖然 童趣出版有限公司 总经理 4.23好书推荐常青 四川少年儿童出版社 社长 4.23好书推荐傅大伟 明天出版社 社长 4.23好书推荐葛庆文 江苏凤凰美术出版社 社长，总编辑 4.23好书推荐何成梁 浙江人民出版社 社长 4.23好书推荐何捷 福建科学技术出版社 社长 总编 4.23好书推荐金旻 中国林业出版社 社长 4.23好书推荐刘明辉 大家出版传媒 社长、总编辑 4.23好书推荐